24/07/2024
Facebook fragt mich, was ich gerade mache?
Gute Frage! Nachdenken über die BLECHTROMMEL!
Wo wird die Reise mit der BLECHTROMMEL in Zukunft hingehen, die in diesem Jahr 30 wird?
Unsere Herausforderung ist die stetige Erneuerung und das Ringen um Anerkennung als Restaurant!
Seit einigen Monaten kämpfen wir uns Schritt für Schritt mit einem jungen „POWER Team“ auf festen Boden zurück. Die Aussicht auf Erfolg ist ungewiss und unsere Bemühungen sind keine Garantie.
Ohne dieses loyale Team wäre dieser wiederholte Neustart nicht möglich und die Blechtrommel schon längst Geschichte! DANKE dafür!
Die BLECHTROMMEL hatte schon immer ein riesiges Potential, doch ohne arbeitswillige und loyale Mitstreiter kann man nicht bestehen.
Unsere Gäste erwarten mit Recht, dass wir in einer angemessenen Zeit unseren Service und unsere Küchen Power an und auf den Tisch bekommen.
Jede Kommunikation, gerade in den sozialen Netzwerken und jede berechtigte konstruktive Kritik sollte mit Ehrlichkeit, Fairness, Respekt und Anerkennung der Bemühungen geführt werden.
Wir, das BLECHTROMMEL Team wissen um unsere Schwächen, Stärken, kennen unsere Möglichkeiten, wissen was unser Anspruch ist und wir wissen, das wir uns nicht entmutigen lassen dürfen und wir wissen auch, dass es nur durch Beharrlichkeit, Beständigkeit, stetige Erneuerung und stets harte Arbeit weiter gehen kann, aber nicht um jeden Preis!
Wir erwarten nichts, aber mit uns der BLECHTROMMEL muss man jeder Zeit rechnen! Unseren Gästen die loyal zu uns stehen, uns ermutigen und gern zu uns kommen, sagen wir DANKE!
Das Blechtrommel Team 😉
PS: Unsere Team Besprechung bei wunderschönem Sommerwetter im Garten und Chef hat für das Team gekocht. Pizza, Nudeln mit Chicken Curry und dazu der passende Sommer Drink LIMONCELLO mit Tonic. 😉