Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 07:15 - 18:00 Dienstag 07:15 - 18:00 Mittwoch 07:15 - 13:30 Donnerstag 07:15 - 13:30 Freitag 07:15 - 18:00 Samstag 07:15 - 13:00

Was ist die Webseite?

https://www.metzgerei-stuermer.de/

Stürmer Premium Barbecue, Langer Rain 24, Haßfurt (2026)

01/10/2026

🔥 EIN VATER-SOHN PROJEKT 🔥🤘

Monatelang haben wir euch hingehalten. Jetzt ist es vollbracht: 1.000 m² reine Stürmer-DNA - in einem verrückten Mix aus Industrial Design, Bergwelt, leicht mediterran angehaucht.

Wir haben einen Ort geschaffen, für Koch- und Grillkurse, Burgerdays, BBQ-Events und all die verrückten Ideen, die noch in unseren Köpfen schlummern. Ein Projekt für die Zukunft und gleichzeitig ein klares Bekenntnis zu unserer Heimat Haßfurt. 🖤

Aber für mich steckt noch viel mehr darin. Es ist unser Vater-Sohn-Projekt. Max und ich haben geplant, diskutiert, verworfen, neu gedacht und wirklich NICHTS dem Zufall überlassen. Vom Gesamtkonzept über die massiven, selbstgebauten Sitzgarnituren bis sogar zur Farbe der Steckdosen haben wir alles mit viel Liebe zum Detail geplant. Und unser Baby auf die Welt gebracht. 😎

Zu sehen, wie aus unseren gemeinsamen Ideen jetzt etwas Reales geworden ist, macht mich als Vater verdammt stolz. Denn hier geht es nicht nur um heute. Es geht darum, gemeinsam etwas aufzubauen, das bleibt und alle Möglichkeiten für die Zukunft offen hält.

Aber auch ohne euch, Diana und Lisa, wäre das nicht möglich gewesen. Ihr habt uns den Rücken freigehalten, wenn wir wieder nur Baustelle im Kopf hatten. Danke für eure Geduld und euren Rückhalt. ❤️

Und dann sind da all die Menschen, die mit uns dieses Ding gerockt haben: Newo Bau und besonders Ralf, der gefühlt jede neue Idee einfach möglich gemacht hat. Firma Langguth aus Sesslach, Johannes Melchior Gartenbau für unsere Außenanlage. Andreas Schenk & Inprotect für Elektrik, seine tollen Ideen und Lösungen. Die Schreinerei Käb, Stahlbau Finkernagel und das Sägewerk Barthel, das wir mit unseren ständigen Holzbestellungen ordentlich beschäftigt haben sowie Liebler Zäune, Hamdi Berani, Firma Röll, Silke Leisentritt, Architekt Rainer Kitzinger und Asim mit seinen Jungs.

Ein ganz besonderer Dank geht an die Freunde von Max: Leon, Sebbo und Flo, ihr habt richtig rangeklotzt haben. Auch unserem neuen Hausmeister Toni, dem wirklich keine Arbeit zu viel war, um das Projekt schnellstmöglich fertig zu machen. Und an Benno Kehrlein 🙏

Ein riesiges Dankeschön natürlich auch an unsere Stürmer-Crew: Eigentlich seid ihr Profis an Grill, Smoker und Herd. Aber in den letzten 6 Monaten habt ihr bewiesen, dass ihr noch viel mehr könnt. Ihr habt uns kein einziges Mal hängen lassen. Einfach nur Danke.

In dieser Location stecken Beton, Stahl und Holz. Aber vor allem stecken darin Familie. Freundschaft. Vertrauen. Wahnsinnig viel Arbeit. Noch mehr Herzblut. Und eine gemeinsame Vision. Aber das ist unser nächstes Kapitel.�

Klaus, Max, Diana und Lisa - die Stürmer Family.
Und verdammt stolz auf das, was wir ALLE gemeinsam geschaffen haben. 🖤🔥🤘

Stürmer Premium Barbecue | Die Rocker am Grill
�📞 09521 - 13 20�🌐 www.partyservice-stuermer.de

30/09/2026

Also gibt’s heute einen kleinen fotografischen Nachschlag von einem richtig starken Event bei FIS in Grafenrheinfeld im letzten Jahr. Die Bilder haben wir erst neulich erhalten. Aber dennoch wollten wir euch das nicht vorenthalten.

FIS sorgt seit über 30 Jahren mit cleveren SAP-Lösungen dafür, dass bei Unternehmen die Prozesse laufen. Und wir? Wir haben dafür gesorgt, dass an diesem Tag auch kulinarisch das System läuft. 😎🔥

Zelte raus. Grills an. 6-Meter-Smoker auf Temperatur. Und aus dem Gelände wurde Stück für Stück wieder eine echte Stürmer BBQ-Area.

Auf die Teller kamen Pastrami, Grillsteaks, Bratwürste, Pulled Pork, Hähnchenschnitzel, Grillgemüse, Reispfanne, Champignons, Grillkartoffeln, Kartoffelgratin und vieles mehr.

Und unsere kleinen Gäste? Bekamen natürlich ihr eigenes Kinderbuffet mit Nudeln & Tomatensoße, Pommes, Bratwürsten und zarten Hähnchenfilets im Knuspermantel. 🤘

Aber wisst ihr, was uns beim Anschauen dieser Bilder wieder besonders bewusst geworden ist? Hinter jedem solchen Event steckt Vertrauen. 🖤 Unsere Kunden legen besondere Tage ein Stück weit in unsere Hände. Und genau das ist für uns alles andere als selbstverständlich.

Deshalb: DANKE an FIS für dieses Vertrauen! 🙏
Und DANKE an unsere Crew. Auf euch können wir uns verlassen – egal wie groß die Veranstaltung, wie heiß der Grill oder wie lang der Tag wird. Ihr liefert ab. Immer wieder. 🔥🤘
Genau deshalb sind wir verdammt stolz auf das, was wir gemeinsam auf die Beine stellen.

Stürmer Premium Barbecue
Die Rocker am Grill
📞 09521 - 13 20
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18/09/2026

🔥 Das Geheimnis bleibt. Aber langsam wird verdammt deutlich, dass hier etwas Besonderes entsteht. 🤘

Unser Projekt biegt auf die Zielgerade ein – und während wir euch noch ein kleines bisschen zappeln lassen, was wir hier eigentlich vorhaben, können wir euch zumindest wieder ein paar neue Einblicke geben.

Diesmal geht’s nach draußen. Und da haben wir uns gedacht: Wenn schon, dann richtig. 🔥

Olivenbäume treffen auf Cortenstahl. Pinien auf massive Betonblöcke. Mediterranes Lebensgefühl bekommt einen Schuss Alpenstyle – und Industrial darf natürlich auch nicht fehlen.

Klingt wild? Ist es auch. Und genau deshalb passt es zu uns. 🤘

Stück für Stück entsteht hier eine kleine Outdoor-Oase mit eigener Feuerstelle, die unserem Projekt noch einmal ganz neue Möglichkeiten geben wird. Ein Ort mit Charakter. Mit Ecken und Kanten. Mit Feuer. Und mit einer Atmosphäre, bei der wir selbst gerade immer öfter dastehen und denken:

Verdammt… genau so haben wir uns das vorgestellt.

Nach all den Monaten auf der Baustelle sind es jetzt diese Details, die plötzlich alles zusammenbringen. Und ganz ehrlich: Unsere Ungeduld wird nicht gerade kleiner. 😎

Es fehlt nicht mehr viel.

Was wir hier genau geschaffen haben?
Verraten wir noch nicht.

Aber die Bühne steht bald.
Das Feuer wartet.
Und wir haben richtig Bock, dieses verdammte Ding endlich zu rocken. 🔥🤘Und vielen Dank an Gartenbau Melchior. Ihr habt nen super Job gemacht.

Stürmer Premium Barbecue
Die Rocker am Grill

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16/08/2026

🔥 VOLLSPERRUNG FÜR ABSOLUTEN BBQ-GESCHMACK! 🤘🚧

Ein Event, das wir euch keinesfalls vorenthalten wollten, war das Jubiläum bei Wolfschmidt Straßenverkehrstechnik in Heldburg. Und hier hat es nicht nur ordentlich geknallt, sondern wurde auch ein richtiges Barbecue gefeiert, das keine Wünsche offen ließ.

Für rund 250 Gäste haben wir unser komplettes BBQ-Dorf aufgebaut – mit OFYR-Grills, großen Pfannen, unserem legendären 6-Meter-Smoker und natürlich einer Crew, die ordentlich Glut im Blut hat.

Auf der Genuss-Fahrbahn unterwegs waren unter anderem:
🔥 Fränkische Krustenkeule �
🥓 Filet im Baconmantel�
🥩 Steaks & Grillspieße�
🐟 Lachsfilet�
🍗 Hähnchenbrust�
🍖 Shortribs�
🧀 Grillkäse & überbackener Hirtenkäse�
🌯 Vegetarische Burritos

Dazu ein Beilagen-Konvoi, der keine Wünsche sehenswert war: Spätzle, Serviettenknödel, Kartoffelgratin, Westernkartoffeln, Speckbohnen, Tomatenreis, BBQ-Zwiebeln, gegrillte Maiskolben und noch einiges mehr.

Auch bei Vorspeisen und Salaten hieß es: volle Spurbreite. Antipasti-Auswahl, Caprese, Cole Slaw, TexMex-Salat, Rote-Bete-Carpaccio, griechischer Salat, Sommersalate und viele weitere Highlights.

Und danach? Unser Eiswagen mit sechs Sorten, Fruchtsalat und Toppings. 🍦🔥

Am Ende war klar:
Kein Stau beim Geschmack.�
Keine Umleitung beim Genuss.�
Nur Vollgas Richtung BBQ. 🤘🔥

Danke an Wolfschmidt Straßenverkehrstechnik für das Vertrauen und dieses starke Event.

Stürmer Premium Barbecue�Die Rocker am Grill
📞 09521 - 13 20�🌐
www.partyservice-stuermer.de

03/08/2026

🩸 Wir brauchen Euer Blut. Nicht für uns – sondern für Menschen, die ohne Eure Hilfe keine Chance hätten. ❤️

Genau deshalb unterstützen wir 👇diese Aktion 👇 aus voller Überzeugung.

Am Dienstag, den 11. August, verwandelt sich das Lokwerk Haßfurt wieder in einen der wohl außergewöhnlichsten Blutspendeorte der Region.

Gemeinsam mit dem Blutspendedienst des BRK und dem Lokwerk möchten wir möglichst viele Menschen zum Blutspenden bewegen.

Und weil Lebensretter sich nach ihrer guten Tat auch etwas Gutes verdient haben, sorgen wir für das leibliche Wohl. 🤘🔥

Für alle Blutspender gibt es:

🥪 Unser legendäres Pulled Pork Sandwich mit hausgemachtem Cole Slaw und unserer Stürmer Spezial BBQ-Soße.

🌱 Oder für alle, die lieber vegetarisch genießen:
Einen saftigen Grillkäse-Burger mit knackigem Salat, Tomaten, Gurken und Sweet-Chili-Soße.

Dazu gibt's:
☕ den exklusiven Blutspende-Becher,
🥤 coole Drinks vom Lokwerk
… und vor allem das verdammt gute Gefühl, vielleicht gerade einem Menschen das Leben gerettet zu haben.

📍 Lokwerk Haßfurt
📅 Dienstag, 11. August 2026
🕝 14:30 bis 19:30 Uhr

👉 Reserviere dir jetzt deine Blutspendeliege. blutspendedienst.com/lokwerk

Und jetzt haben wir noch eine Bitte:

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Nicht für uns. Nicht fürs Lokwerk. Nicht wegen unseres Pulled Pork. Sondern für die Menschen, die irgendwann auf eine Blutkonserve angewiesen sind. Vielleicht rettet genau euer Teilen ein Leben. ❤️🩸

Stürmer Premium Barbecue
Die Rocker am Grill

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25/07/2026

🔥 300 Personen - 35 Grad - 100% Vollgas 🔥
Vor ein paar Wochen haben wir euch gezeigt, wie unsere Rowdys bei Kanal Türpe die Location für ein richtig heißes Sommerfest aufgebaut haben. Heute kommt der Teil, auf den wir uns am meisten freuen... Das Barbecue. 🤘

Wenn uns ein Unternehmen mit seinem Firmenfest beauftragt, dann liefern wir nicht einfach Essen. Wir übernehmen Verantwortung. Verantwortung für mehrere hundert Gäste. Für einen reibungslosen Ablauf. Für den perfekten Moment, wenn sich die ersten Schlangen am Grill bilden und der Duft von Feuer, Rauch und frisch Gegrilltem über das Gelände zieht.

Denn eines ist klar:
👉 Beim Live-Catering gibt es keinen Platz für Fehler. Alles muss sitzen. Das Ambiente. Die Abläufe. Das Timing. Jeder Handgriff. Genau das macht unseren Job so besonders.

Bei Kanal Türpe durften wir rund 300 Gäste kulinarisch verwöhnen. Die Location war perfekt, das Wetter echt heiß... aber unser BBQ war noch heißer. Denn wir haben Glut im Blut. 🔥🤘

Unser 6-Meter-Smoker lief auf Hochtouren, auf dem OFYR wurde Live-Barbecue zelebriert und unsere XXL-Pfannen standen unter Volldampf.

Folgendes gab´s auf die Geschmacksknospen:
🥩 BBQ-Grillsteaks und Rindersteaks
🔥 Unser legendäres Beef Brisket
🍖 Spareribs und Pulled Pork
🌭 Die beliebten Stürmer Rostbratwürste
🍗 Saftige Hähnchenbrustfilets
🐟 Norwegischer Fjordlachs
🥓 Schweinefilet
🍖 Die legendäre Schinken-Krusten-Keule
🧀 Grillkäse und panierten Hirtenkäse

Als Sides hatten wir Pommes, Spätzle, Kartoffelgratin, 🌽 Gegrillte Maiskolben, 🍄 Pfannen-Champignons, Speckbohnen und frische Salate. Und natürlich durften coole Drinks und unser Eiswagen nicht fehlen.

Während unsere Gäste entspannt feiern konnten, hat unser Team hinter den Kulissen Vollgas gegeben. Genau so muss Live-Catering sein: ruhig nach außen, präzise im Hintergrund und mit jeder Menge Leidenschaft am Grill.

Und wisst ihr, was für uns das Schönste ist? Nicht, wenn die Teller leer zurückkommen.
Sondern wenn der Kunde am Ende des Tages sagt: "Genau so haben wir uns das vorgestellt." Und wenn die Gäste mit einem Lächeln (und nem prallen Bauch🤣) nach Hause gehen. Genau dafür machen wir diesen Job.

Danke an Kanal Türpe für euer Vertrauen. Es war uns eine Freude, dieses Sommerfest gemeinsam mit euch zu rocken. 🤘🔥

Stürmer Premium Barbecue
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09/07/2026

🔥 35 Grad im Schatten? Perfektes Grillwetter! 🤘🔥

Andere drehen die Klimaanlage auf... Wir drehen die Smoker auf.

Beim Familienfest der Firma Maincor hieß es für unser Team wieder: Bühne frei für ein Catering, das ordentlich Druck auf den Kessel bringt.

Und wenn wir sagen Cateringdorf, dann meinen wir auch Cateringdorf.

Unser 6-Meter-Smoker rollte an wie eine Dampflok auf Abschiedstour, die Riesenpfannen liefen auf Hochtouren, die Grills glühten ohne Pause und an jeder Ecke wartete der nächste Genuss auf die Gäste.

🔥 Saftige Steaks und Bratwürste
🔥 Live-Cooking aus unseren XXL-Pfannen
🔥 Eine riesige Salatbar
🔥 Kaffee, Kuchen und Gebäck
🔥 Eis für die perfekte Abkühlung
🔥 Eiskalte Getränke von der Brauerei Göller
🔥 Frische Pizza von unseren Nachbarn der Pizzeria Pizzarella

Kurz gesagt: Mehr F(r)es(s)tival als Firmenfest. Was uns aber mindestens genauso freut wie das Catering selbst, ist die Zusammenarbeit mit Maincor Rohrsysteme

Seit vielen Jahren dürfen wir die verschiedensten Veranstaltungen begleiten. Dieses Vertrauen ist für uns alles andere als selbstverständlich. Es ist das Ergebnis einer Partnerschaft, die über Jahre gewachsen ist – und genau darauf sind wir stolz.

Danke an Maincor, dass wir wieder Teil dieses großartigen Familienfestes sein durften.

Die Grills waren heiß. Die Stimmung war heiß. Und wir hatten wieder richtig Bock, für euch zu rocken. 🤘🔥

Stürmer Premium Barbecue
Die Rocker am Grill

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28/06/2026

🎸 Unsere Rowdys haben die Stage aufgebaut, damit die Show beginnen konnte! 🔥🤘

Bei über 35 Grad haben unsere Jungs gestern und die Tage davor nicht nur geschwitzt – sie haben für 300 Gäste bei Kanal Türpe eine Eventlocation aufgebaut, die sich sehen lassen kann.

Tische standen. Getränke waren kalt. Die Grills startklar. Zelte und Lounges aufgebaut. Die Bühne für ein richtig heißes Sommerfest - und als Main Act unser rockiges BBQ-Catering. Und genau das zeigen wir euch im nächsten Post.🤘

Dennoch muss ich mich einmal mehr bei meinen Jungs und Mädels bedanken. Denn bei diesen Temperaturen fällt jeder Schritt und jeder Handgriff doppelt so schwer. Und trotzdem haben wir alle gemeinsam wieder vollkommen abgerockt. 🙏

Premium Barbecue Rocker am Grill

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04/06/2026

🔥 Die Halle steht. Der Boden ist drin. Und wir? Wir können es kaum erwarten. 🔥

Unser neues Projekt geht richtig stark voran – auch wenn wir euch immer noch nicht verraten, was hier genau entsteht. Ein bisschen Spannung muss bleiben. 🤘

Von außen sieht man schon: Die Halle steht. Die Außenhülle ist fertig, der Boden ist drin, und im Innenbereich hat sich in den letzten Tagen richtig was getan. Die Wände sind gezogen, die Vorbereitungen für die Installationen sind abgeschlossen – Schritt für Schritt wird aus unserer Idee ein echter Ort.

Und trotzdem fühlt es sich für uns gerade so an, als wäre der Start noch ewig weit weg. Nicht, weil nichts passiert. Im Gegenteil: Wir sind schon richtig weit. Aber wir sind einfach so heiß darauf, hier endlich loszulegen. 🔥

In ein paar Wochen wollen wir fertig sein. Bis dahin gibt’s noch einiges zu tun, aber die Richtung stimmt – und die Vorfreude steigt täglich.

Ein großes Dankeschön geht an Bernd und Ralf Riedlmeier von der Firma NEWO BAU GmbH. Ihr macht einen richtig starken Job: sauber, zuverlässig, lösungsorientiert und mit vollem Einsatz. Genau so macht Bauen Spaß.

Was hier entsteht? Bleibt noch geheim.
Dass wir Bock drauf haben? Sieht man uns wahrscheinlich an. 🤘🔥

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📞 Kontakt: 09521 - 13 20
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30/05/2026

Heute möchte ich euch jemanden vorstellen, dessen Bedeutung mich und für unseren Betrieb kaum in Worte zu fassen ist: Rainer Roth.

Rainer hat im August 1987 seine Ausbildung bei uns begonnen. Das ist fast 40 Jahre her. Aber ihn nur aufgrund seiner langen Betriebszugehörigkeit zu loben, würde ihm nicht gerecht werden.

Rainer ist nämlich einer, wie es ihn heute nicht mehr gibt. Er ist meine rechte Hand. Mein Rückhalt. Einer, der immer da war – auch dann, wenn es nicht einfach war. Wir haben zusammen unglaublich viel erlebt, schwere Zeiten gemeistert, verrückte Ideen umgesetzt und wahrscheinlich genug lustige Geschichten gesammelt, um ganze Bücher damit zu füllen.

Für mich ist Rainer längst mehr als ein Mitarbeiter. Er ist wie mein Bruder.

Fachlich ist er absolute Spitzenklasse. Ein Metzger, wie man ihn heute nur noch selten findet. Einer mit Haltung, Erfahrung, Gefühl und einem Qualitätsanspruch, der zu 100 Prozent zu unserem Betrieb passt: eben auch weil er diesen selbst geprägt hat.

Er leitet unsere Produktion, kümmert sich gemeinsam mit mir um den Einkauf, entwickelt Rezepte mit, tüftelt an neuen Produkten und ist immer sofort am Start, wenn ich mal wieder mit einer neuen Idee um die Ecke komme. Zudem gibt er sein Wissen jederzeit gerne auch an die nächste Generation weiter und unterstützt meine Kinder Max und Lisa, wo es nur geht.

Und wer Rainer am Grill erlebt hat, weiß: Der Mann kann Fleisch nicht nur zubereiten – er versteht es. Man könnte fast sagen, er spürt es. Als ausgebildeter Asador und echter BBQ-Experte hat er Stürmer Premium Barbecue mit aufgebaut und entscheidend mitentwickelt. Ohne ihn wären wir heute nicht das, was wir sind.

Was mich besonders berührt: Rainer hat mir einmal erzählt, dass er zu seiner Frau sagte, seine Arbeit sei sein Hobby, weil sie ihm so viel Spaß macht. Ganz ehrlich: ein größeres Kompliment kann man als Chef kaum bekommen.

Abseits der Arbeit ist seine Familie sein größtes Glück. Seine Frau, seine Zwillingstöchter, die Pferde, der Stall, das Reiten – dort findet er Ruhe. Und wenn es die Zeit erlaubt, setzt er sich auch gern mal aufs Motorrad. Auch war er früher mal ein ganz passabler Fußballer gewesen.

Lieber Rainer, ich weiß, dass ich meine Dankbarkeit dir gegenüber niemals richtig in Worte fassen werden kann. Aber ich möchte es dennoch versuchen: Ich bin verdammt froh, dich an meiner Seite zu haben.

Danke für deine Treue. Danke für deine Ehrlichkeit. Danke für dein Können. Danke für alles, was du Woche für Woche für mich, für unser Team und für unseren Betrieb tust.

Dein Klaus

Stürmer Premium Barbecue

01/10/2026

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