Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 11:30 - 21:00 Mittwoch 11:30 - 21:00 Donnerstag 11:30 - 21:00 Freitag 11:30 - 21:00 Samstag 11:30 - 21:00 Sonntag 17:00 - 21:00

Sattblau

Einfach gute Burger... Dominic Büttner und Minas Adis führen den ersten echten Burgerladen in Gießen! Es gibt geile Burger mit regionalen Zutaten.
(1045)

Saisonale Specials. Freundliche Menschen. Mitten in der Stadt. Leider kann man bei uns keine Tische reservieren! IMPRESSUM: http://gutburgerlich.de/ -detail
Bahnhofstraße 22, 35390 Gießen
Inh.: Minas Adis ([email protected]) & Dominic Büttner ([email protected]). Telefon: +49 641 2097059

21/09/2026

Samstag wird getanzt. Basta. 🪩

Wir drehen die Musik ein bisschen lauter, das Licht ein bisschen dunkler und lassen Negronis und Spritz-Drinks fließen. Italo Disco, DJS, Sattblau-Leckereien, gute Leute und ein Sattblau, das für eine Nacht ein kleines bisschen nach Milano ’84 aussieht.

Kommt früh. Bleibt lang.

📍 Sattblau
🗓 Samstag, 26/09,

Bei gutem Wetter: ab 14 Uhr auf unserer Terrasse, ansonsten drinnen. Ab 20 Uhr ziehen die DJs dann in die Weinhandlung um.

LA NOTTE E NOSTRA.

SATTBLAU
GIESSEN
ITALO DISCO

18/09/2026

wir mögen butter.
wir mögen volle gläser.
wir mögen lange abende und kurze entscheidungswege zur nächsten runde. Und wir nehmen gutes essen ziemlich ernst.

🐦

16/09/2026

10.000 Schritte? Süß 🌪️

SATTBLAU
GIESSEN
GASTRONOMIE

15/09/2026

EN AGNOLOTTO

Riesenravioli gefüllt mit Pilzragout / Bechamel / Mascarpone / Parmesan / Basilikumgremolata / Tomatensalat
Extra: Guanciale

SATTBLAU
GIESSEN
FOOD

14/09/2026

International Negroni Week. We had to. 🍊
Deshalb gibt’s bei uns vom 23.-26.09. eine Special Negroni Karte – und zum Finale am Samstag bekommt der Negroni noch seinen eigenen Soundtrack.

ITALO DISCO im Sattblau

Flo Moos & Sebi an den Decks, Negroni und Sattblau-Leckereien auf den Tischen. Wenn das Wetter mitspielt, geht’s ab 14 Uhr draußen los. Ab 20 Uhr ziehen wir mit den DJs in die Weinhandlung und drehen ein bisschen lauter. Salute, babes. 🪩

SATTBLAU
GIESSEN
ITALO DISCO

13/09/2026

Freitag wird süffig. Diesmal mit Limette.
übernimmt die Tacos. Wir kümmern uns um den Tequila. Und die Musik. Und aus „nur kurz auf einen Drink“ wird dann wieder nichts.

18/09 · ab 16 Uhr

Süffiger Freitag — Taco & Tequila Edition

viva la süffiga 🌮
Wir freuen uns auf euch.

SATTBLAU
SÜFFIGER FREITAG
GIESSEN
FOOD

11/09/2026

Wir sind ziemlich wählerisch. Nicht aus Prinzip. Sondern weil gute Produkte einfach den Unterschied machen. Saisonal, regional, handwerklich gut gemacht. Und wenn’s uns nicht gefällt, kommt’s nicht auf den Teller.

🐦🫶

10/09/2026

Armtag, aber mit Kuchen 💪

SATTBLAU GIESSEN GASTRONOMIE KUCHEN FOOD

09/09/2026

10 Monate Sattblau. Kaffee, Dinner, Drinks, Supper Clubs, volle Tische, lange Nächte und ungefähr 400 neue Ideen pro Woche. Wir wollten einen Ort für alles, was wir mögen. Und wir haben noch ziemlich viel vor. 🐦

SATTBLAU
GIESSEN
GASTRONOMIE
FOOD

08/09/2026

SUPPER CLUB — HESSEN EDITION

Hessen kann mehr als Handkäs. Wir nehmen regionale Klassiker, drehen sie einmal durch die Sattblau-Küche und machen daraus einen Abend in mehreren Gängen.
Dazu Drinks. Lange Tafel. Volle Teller. Limitierte Plätze.

27/09
Ab 17.30h

Aperitif
3-Gang
Weinbegleitung
59€ p.P.

Tickets: sattblau.de

Wir freuen uns auf euch. 🐦

Adresse

Ludwigstraße 30
Gießen
35390

Öffnungszeiten

Dienstag	11:30 - 21:00
Mittwoch	11:30 - 21:00
Donnerstag	11:30 - 21:00
Freitag	11:30 - 21:00
Samstag	11:30 - 21:00
Sonntag	17:00 - 21:00

Telefon

+496412097059

Webseite

http://www.sattblau.de/

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Sattblau erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.

Wollen Sie Ihr Service zum Top-Restaurant in Gießen machen?