4Eck Restaurant Garmisch

19/09/2026

18/09/2026

Und schon ist auch Runde zwei vorbei! 🚠✨

Wieder hatten wir unglaubliches Glück mit dem Wetter, dazu fantastische Gäste, beste Stimmung und ein Mega-Team, mit dem einfach alles noch mehr Spaß macht. ☀️🥂

Vielen Dank an alle, die diese beiden Abende so besonders gemacht haben. Das GaPa schmeckt’s Gondel-Dinner 2026 war uns ein Fest!

Auf Wiedersehen – wir sehen uns 2027! ❤️

17/09/2026

Was für ein Auftakt! 🚠✨

Heute ging der erste Teil des GaPa schmeckt’s Gondel Dinners über die Bühne – und entgegen aller Wettervorhersagen war uns sogar die Sonne hold. ☀️

Beste Stimmung, ein großartiges Menü und einmal mehr dieses besondere Teamgefühl, das GaPa schmeckt’s ausmacht. Yannick und Andi waren heute für den süßen Abschluss verantwortlich . 🍰🔥

Ein fantastischer Abend mit einem fantastischen Team – und morgen geht’s direkt weiter! Wir freuen uns schon sehr auf Runde zwei. 🥂

13/09/2026

Was unsere Gäste sehen – und was sonst hinter den Kulissen bleibt. 👀✨

Durch unsere offene Küche könnt ihr unserer Kitchen Crew zwar jederzeit über die Schulter schauen. Doch bevor ein Gericht seinen Weg zu euch findet, passieren noch viele kleine Dinge, die man als Gast kaum mitbekommt: konzentrierte Handgriffe, liebevolle Kleinarbeit und der letzte prüfende Blick auf jeden einzelnen Teller.

Gestern durften wir eine große Geburtstagsfeier von lieben Gästen kulinarisch begleiten. Hier bekommt ihr einen kleinen Einblick hinter die Kulissen – dorthin, wo jedes Gericht mit Leidenschaft perfektioniert wird, bevor es bei unseren Gästen für Genussmomente sorgt. ❤️

Danke, dass wir Teil dieses besonderen Abends sein durften!

11/09/2026

Die Wochen rücken näher und wieder haben wir einen tollen Bericht entdeckt, diesmal im Gourmet Report :)

Garmisch-Partenkirchen: „GaPa schmeckt’s“ 2026 - Vom 21. November bis zum 20. Dezember 2026 verwandelt sich Garmisch-Partenkirchen in ein Zentrum der gehobenen Regionalküche.

10/09/2026

Geschenke, die man essen und trinken kann? Ganz klar unsere Lieblingsgeschenke. 😍

In den letzten Tagen wurden wir reich beschenkt: mit Weintrauben, Zwetschgen und köstlichem Apfelmus von lieben Gästen. Und weil wir offenbar noch nicht genug zu tun hatten, haben wir auch noch Orangenblüten in unserem geheimen Garten gesammelt. 😅

Natürlich wurde alles direkt verarbeitet:
eingelegte Zwetschgen, Zwetschgenmus, ganze 4 Liter Traubensaft und noch so einige kleine Köstlichkeiten. Die Orangenblüten wandern an unsere Bar und werden dort zu Sirup für Uschis neue Cocktailkreationen. 🍸🌸

War es viel Arbeit? Absolut.
Hat es sich gelohnt? Schaut in unser prall gefülltes Kühlhaus – die Antwort lautet eindeutig: Ja!

Ein riesiges Dankeschön an alle, die uns in ihren Garten gelassen haben! 🤗

10/09/2026

Danke an die Restaurant-Ranglisten für den tollen Bericht über unser 4 Hands Dinner mit Michel & Yannick 👨‍🍳👨‍🍳

Alpine Heimat trifft auf Berliner Großstadtflair: außergewöhnliches 4-Hands-Dinner am 27. und 28. September in Garmisch-Partenkirchen

09/09/2026

Zwei Köche. Zwei Städte. Eine gemeinsame Geschichte.

Am 27. & 28. September kehrt unser ehemaliger Küchenchef Michel Zscharschuch für zwei besondere Abende zurück an seine ehemalige Wirkungsstätte im 4Eck. Heute Küchenchef im Berliner Fine-Dining-Restaurant THE KNAST gibt es an diesen beiden Tagen ein Revival mit Yannick und Andi, auf, dass sich alle drei schon sehr freuen 🤗👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳

Freut euch auf ein exklusives 6-Gänge-Menü: drei Gänge aus dem 4Eck, drei aus THE KNAST – geprägt von zwei Handschriften, alten Erinnerungen und neuen Ideen.

6 Gänge inklusive Weinbegleitung, Wasser & Kaffee
159 € pro Person
Buchbar ab sofort über OpenTable Deutschland oder natürlich telefonisch. Auch für den Gegenbesuch in Berlin. Ende November gibt’s bereits Tickets!

…und am 29. und 30. November heißt es dann wir fahren nach Berlin! Save the Date…