Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 11:00 - 14:00 16:00 - 23:45 Mittwoch 11:00 - 14:00 16:00 - 23:45 Donnerstag 11:00 - 14:00 16:00 - 23:45 Freitag 11:00 - 14:00 16:00 - 23:45 Samstag 11:00 - 23:45 Sonntag 11:00 - 23:45

Christophbräu

Name: Christophbräu
Address: Alois-Degler-Str. 3, Gaggenau, 76571, DE
Telephone: +49722570393
Price range: $

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Christophbräu

http://www.christophbraeu.de BRAUHAUS
Bier trinken, wo es gebraut wird

Die Christophbräu-Biere entstehen noch nach alter Tradition, vorwiegend von Hand.

Das beginnt schon mit dem Laden der Malzsäcke in der Mälzerei, dem Ausladen vom LKW und dem Einlagern im Malzlager der Brauerei. Das Einfüllen des Malzes in den Trichter der Schrotmühle erfordert dann noch einmal die ganze Muskelkraft unserer Mitarbeiter. Jetzt kann nach dem Schroten des Malzes die geheimnisvolle Arbeit des Braumeisters beginnen. Beim Einmaischen in der Sudpfanne wird das Schrot m

it Wasser vermischt und schrittweise erhitzt. So wird Stärke aus dem Malz herausgelöst und in vergärbaren Malzzucker umgewandelt. Im Läuterbottich trennen wir die Würze vom Treber. Die Würze kommt zurück in die Sudpfanne und wird dort nach Hopfenzugabe mehrere Stunden lang gekocht. Der Hopfen gibt dem Bier letztendlich den bitteren und würzigen Geschmack. Das Drallbecken dient zur Trennung der Hopfenreste und Schwebstoffe von der Würze. Letztere wird über Plattenkühler auf Kellertemperatur heruntergekühlt. Im Gärtank wird der Malzzucker unter Zugabe von Hefe in Alkohol und Kohlendioxid umgewandelt. Nach der Gärung reift das Jungbier noch einige Tage in Lagertanks unter der ständigen Aufsicht des Braumeisters.Nach etwa vier Wochen kommt das Bier in den Ausschank. Direkt vom Keller gelangt es unfiltriert als naturtrübe Spezialität an der Theke ins Glas.

26/08/2026

Der Song ist viel zu schnell!?🤯Ähh...zuerst rappt Dracu und dann geben wir dem Bassisten ein Solo?🎸

Prima Idee!🤓Unser Song "Chocolate Side" letzten Monat im Christophbräu live!

26/08/2026

Liebe Gäste, liebe Gaggenauer,
wie Sie der Zeitung entnehmen konnten, sollten die Veranstaltungen in diesem Jahr im Biergarten des Christophbräus ausfallen.
Nun die gute Nachricht! Nach sehr positiven Gesprächen mit der Stadt Gaggenau, haben wir gemeinsam einen Weg gefunden, dass fast alle Musiktermine stattfinden können.

Wir werden selbstverständlich dafür sorgen, dass alle Veranstaltungen spätestens um 22 Uhr enden.
Electric Garden wird euch dieses Jahr leider nicht mehr erfreuen können.

Hier eine kurze Übersicht unserer Musiktermine 2026

Samstag, 29.08.2026
The Remaining Teeth 18 Uhr bis spätestens 22 Uhr

Sonntag, 30.08.2026
Mundstückschotzer von 13 Uhr bis 16 Uhr.

Samstag, 12.09.2026
Les Deux 18 Uhr bis spätestens 22 Uhr.

Wir freuen uns sehr auf euer Kommen.

22/08/2026

01/08/2026

Van Teichmann ab 19 Uhr heute im Biergarten 😎😎

18/07/2026

We played this song so much, we know it doesn't sound anything like...

Adresse

Alois-Degler-Str. 3
Gaggenau
76571

Öffnungszeiten

Montag	11:00 - 14:00
	16:00 - 23:45
Mittwoch	11:00 - 14:00
	16:00 - 23:45
Donnerstag	11:00 - 14:00
	16:00 - 23:45
Freitag	11:00 - 14:00
	16:00 - 23:45
Samstag	11:00 - 23:45
Sonntag	11:00 - 23:45

Telefon

+49722570393

Webseite

http://www.christophbraeu.de/

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