Bäckerei Kraus

Bäckerei Kraus Wir sind eine Bäckerei, die in 3. Generation geführt wird. Wir sind ein kleines Unternehmen. Sie f

Dienstags und Freitags gibt es bei uns Karotten-Walnussbrot. Es enthält 85 % Weizenvollkornmehl(aus eigener Mühle), 15 %...
29/09/2026

Dienstags und Freitags gibt es bei uns Karotten-Walnussbrot. Es enthält 85 % Weizenvollkornmehl(aus eigener Mühle), 15 % Roggenmehl. Als weitere Zutaten kommen noch Sauerteig, Weizenvorteig, Karottenstifte, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Quark, Walnüsse, Meersalz und Hefe dazu.

Heute haben wir Dinkelzwieback gemacht, mit und ohne Rosinen.
22/09/2026

Heute haben wir Dinkelzwieback gemacht, mit und ohne Rosinen.

Hallo, ich bin das Emmerlein, mich gibt es Montags und Donnerstags. Ich bestehe aus Dinkel, Emmer und Roggen, dazu komme...
20/09/2026

Hallo, ich bin das Emmerlein, mich gibt es Montags und Donnerstags. Ich bestehe aus Dinkel, Emmer und Roggen, dazu kommen noch Sauerteig, Kürbiskerne, Leinsaat, Sonnenblumenkerne , Meersalz und etwas Hefe. Auch habe ich eine lange Frischhaltung.

Jetzt gibt es wieder Zwiebelkuchen, passend zum Federweisen. Den gibt es Samstag in Kirdorf, am Kreuz und Sonntag in Köp...
18/09/2026

Jetzt gibt es wieder Zwiebelkuchen, passend zum Federweisen.
Den gibt es Samstag in Kirdorf, am Kreuz und Sonntag in Köppern, neben der Bäckerei

Morgen gibt es wieder Zimtschnecken. Feiner Hefeteig mit Butter und leckerer Zimtfüllung.
18/09/2026

Morgen gibt es wieder Zimtschnecken. Feiner Hefeteig mit Butter und leckerer Zimtfüllung.

So werden unsere Dinkelvollkorn-Croissant hergestellt, von Hand gewickelt.
13/09/2026

So werden unsere Dinkelvollkorn-Croissant hergestellt, von Hand gewickelt.

Morgen wieder Friesenbrot, frisch gemahlenes Getreide, Sauerteig und ohne zusätzliche Hefe.
02/09/2026

Morgen wieder Friesenbrot, frisch gemahlenes Getreide, Sauerteig und
ohne zusätzliche Hefe.

Mit so einer Flut von Kommentaren, hatten wir echt nicht gerechnet. Wir freuen uns sehr darüber und haben ab sofort die ...
28/08/2026

Mit so einer Flut von Kommentaren, hatten wir echt nicht gerechnet. Wir freuen uns sehr darüber und haben ab sofort die geteilten -oder auch Popobrötchen wieder im Programm.
Vielen Dank an alle.

26/08/2026

So werden unsere eigenen Schokocroissant gemacht.

Die geteilten Brötchen waren schon bei meinem Opa und dannach bei meinen Vater die Standartsorte. Aus verschiedenen Grün...
21/08/2026

Die geteilten Brötchen waren schon bei meinem Opa und dannach bei meinen Vater die Standartsorte. Aus verschiedenen Gründen sind wir davon abgekommen, unsere Frage ist, wäre es schön wenn es sie wieder geben würde? Kaiser und Rosen gibt esüberall, nur geteilte gibt es kaum noch. Freuen uns über Ihre Meinungen

Adresse

Köpperner Straße 112
Friedrichsdorf
61381

Öffnungszeiten

Montag 06:00 - 13:00
Dienstag 06:00 - 13:00
Mittwoch 06:00 - 13:00
Donnerstag 06:00 - 13:00
Freitag 06:00 - 13:00
Samstag 06:00 - 12:00
Sonntag 08:00 - 11:00

Telefon

+496175570

Website

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