13/06/2026
Vorbereitung ist auch Hingabe.
Bevor der erste Gast seinen Platz einnimmt, haben unsere Hände schon lange begonnen.
Hier passiert vieles, bevor etwas sichtbar wird.
Der Weg zum Teller ist wichtig, nicht nur der Teller selbst.
Wir kochen, was die Erde gibt.
Heute gibt sie uns das Schlichteste –
und manchmal ist das Schlichteste das Schönste.