Café Merle

Café Merle Ein kleines gemütliches Eiscafé direkt auf dem Markt. Unsere Kuchen ist mit viel Liebe selbst gebacken.Unser Eis besteht nur aus narürlichen Rohstoffen.

Liebe Gäste,

wir freuen uns, wenn Sie den Weg in unser kleines und gemütliches Café finden und setzen alles daran, Ihnen den Besuch zu versüßen. Bei unserer hauseigenen Produktion legen wir besonders viel Wert auf die Verarbeitung von regionalen und hochwertigen Produkten. Dabei verzichten wir bewusst auf künstliche Zusatzstoffe. Unsere Kuchen sind nach traditionellen Rezepten mit viel Liebe selbst gebacken. Unser selbst hergestelltes Eis besteht nur aus natürlichen Produkten. Auch die Kaffeespezialitäten kommen aus einer Privatrösterei nicht weit die Unstrut hinauf. Das heutige Café war früher ein kleiner Kolonialwarenhandel. Verwinkelt und verschachtelt stand in jeder Ecke etwas Anderes. Hier gab es neben Futtermitteln, Saatgut und Lebensmitteln auch den täglichen Tratsch der Stadt. Es lohnt auch noch heute einen Blick in die ein oder andere Ecke zu werfen. Die Geschichte hat so manche Spur hinterlassen. Seit 2005 sind die Räumlichkeiten zu neuem Leben erwacht. Der ehemalige Verkaufsraum beherbergt nun unsere Kaffestube mit 20 Sitzplätzen. Wo früher die Gurkenfässer lagerten ist nun Platz für 17 Gäste. Ein Teil des Innenhofes haben wir zum Wintergarten umgestaltet. So können bis zu 16 Gäste auch in der Übergangszeit ihren Kaffee in der Sonne genießen. Der Innenhof selbst bietet Platz für weitere 40 Sonnenhungrige. Hinzu kommen 16 Plätze auf dem Marktplatz und 40 Plätze im angrenzenden Gewölbe. Für Feierlichkeiten oder ein gemütliches Treffen mit Freunden und Familie decken wir gern im separaten Gewölberaum oder auf dem Innenhof für Sie ein. Dafür halten wir ein erweitertes Angebot für Sie bereit. Bitte wenden Sie hierfür an unser Serviceteam. Sollten Sie Unverträglichkeiten auf bestimmte Lebensmittel haben, wenden Sie sich bitte auch hierfür an unser Team. Wir versuchen für Sie eine passende Alternative zu finden. Wir wünschen Ihnen eine angenehme Zeit. Wenn es Ihnen gefallen hat, empfehlen Sie uns weiter. Ihr Team des
Café Merle

24/07/2026

Liebe Gäste!

Gestern ging die Kartenzahlung bei unserem Eisautomat nicht. Heute funktioniert wieder alles und ihr könnt wieder fleißig Eis ziehen.🍦🍨🍧

Liebe Gäste!Kennt ihr schon unseren neuen Eisautomat?Ab sofort könnt ihr euch in der Sektkellereistraße 7 das Eis selber...
14/07/2026

Liebe Gäste!

Kennt ihr schon unseren neuen Eisautomat?
Ab sofort könnt ihr euch in der Sektkellereistraße 7 das Eis selber ziehen. Einfach auswählen, mit Karte zahlen und schmecken lassen.
Zur Auswahl stehen unter anderem Sorten wie z.B.

Vanille
Erdbeer
Schoko
Haselnuss
Tonka
Mango
Mohn

für 3,50 Euro ( 100 ml ) oder

Erdbeer-Sekt, Mango-Sekt je 3,80 Euro ( 100 ml )
Natürlich mit Rotkäppchen-Sekt.

Schoko- Karamell- Whisky je 4,20 Euro ( 100 ml )
Mit lokalem Whisky aus der Zeitzer Whiskymanufaktur.
( Altersindentifizierung notwendig).

Viel Spaß beim schlemmen 🧁🍦

03/04/2026

Liebe Gäste!
Ab heute hat unser Café wieder täglich von 11 Uhr bis 18 Uhr geöffnet. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen ein schönes Osterfest 🐰

23/01/2026

ACHTUNG!

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab April 2026 neue Mitarbeiter!

* Teilzeit 30h/Woche

Wir bieten!

- überdurchschnittliches Gehalt
- Sonn- und Feiertagszuschlag
- Kinderzuschlag
- Urlaubsgeld
- Dienst- Sicherungs- Bonus

Du bist zuverlässig, freundlich, kommunikativ und bewahrst auch
in stressigen Situationen einen kühlen Kopf? Du bist bereit auch am Wochenende und an den Feiertagen zu arbeiten?
Dann bist du bei uns genau richtig!
Haben wir dein Interesse geweckt? Dann melde dich gerne unter
[email protected] oder ab März direkt im Café.

Adresse

Markt 12
Freyburg
06632

Öffnungszeiten

Montag 10:00 - 18:00
Dienstag 10:00 - 18:00
Mittwoch 10:00 - 18:00
Donnerstag 10:00 - 18:00
Freitag 10:00 - 18:00
Samstag 10:00 - 18:00
Sonntag 10:00 - 18:00

Telefon

+493446436757

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Café Merle erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.

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