Bavarian BBQ

Bavarian BBQ Auch die Bayern haben´s drauf beim BBQ!! Viele Rezepte und Berichte unter unter www.BavarianBBQ.de Viel Spaß an unseren Berichten!

Blogger from Bavaria, YouTuber, Produkttester, Markenbotschafter, BBQ & Grillen, Kochen, Bier, Whiskey, Zigarren

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In Facebook und auf unserem Blog www.BavarianBBQ.de möchten wir unser leidenschaftliches Hobby öffentlich exzessiv auszuleben und mit Euch teilen.

14/06/2026

KRUSTEN-CHECK! 🔥🔪

Es gibt diesen Moment beim Schweinebraten, da braucht’s keine Worte mehr. Letzte Woche gab es Kräuter-Schweinebraten vom

Einmal mit dem Messer über die Kruste fahren und jeder weiß sofort Bescheid. 😍

Dieses Geräusch. Dieses Knistern. Diese perfekte Kruste. 💙

Wenn die Schwarte so klingt, dann wird aus einem einfachen Braten etwas ganz Besonderes.

Ton an und genießen! 🎧🔥

Wie muss für euch die perfekte Kruste sein? Lieber goldgelb oder richtig dunkel und krachend kross?


Keine Anzeige! Empfehlung von Herzen 💙

🐞💚 Zwischen Hirsekrieg, Unkrautschlacht und diversen anderen Gartenbaustellen läuft dieser kleine Kerl völlig entspannt ...
13/06/2026

🐞💚 Zwischen Hirsekrieg, Unkrautschlacht und diversen anderen Gartenbaustellen läuft dieser kleine Kerl völlig entspannt durch die Gegend. 😄🌿

Das ist ein Zweiundzwanzigpunkt-Marienkäfer. Anders als seine roten Kollegen frisst er keine Blattläuse, sondern Mehltaupilze und ist damit ebenfalls ein echter Nützling. 🍃

Wieder was gelernt. Man verbringt Stunden damit, den Garten in Ordnung zu bringen, und am Ende sorgt ein Käfer von wenigen Millimetern für das Highlight des Tages. 😊🐞✨

06/06/2026

Servus zusammen ☀️🥨

Heute waren wir zum ersten Mal auf den unterwegs und haben dort auch .tante.ella persönlich kennengelernt. 🥰

Was soll ich sagen? Genauso herzlich wie der Stand sind auch die Produkte. Von Chutneys über Sirup bis hin zu den verschiedensten Aufstrichen – alles mit viel Liebe gemacht und vor allem richtig fein. ❤️

Besonders schön ist die Vielfalt auf dem Markt. Von frischem Obst und Gemüse über regionale Spezialitäten bis hin zu den hervorragenden Käsesorten von der Schönecker Käsealm und Backwaren findet man hier alles, was das Herz begehrt.

Dazu Blasmusik, nette Gespräche und genau die Atmosphäre, die einen Dorfmarkt so besonders macht.

Die Allershausener Markttage finden übrigens jeden ersten Samstag im Monat statt. Wer regionale Schmankerl, ehrliche Handarbeit und bayerische Gemütlichkeit schätzt, sollte sich das unbedingt einmal anschauen.

Kennt ihr die Markttage in Allershausen schon? 😊



Keine Anzeige – unbezahlte Herzensempfehlung ❤️

04/06/2026

📺🐝 BEE-TV ist live!

Ab sofort gibt’s bei unserer Atemtherapie mit dem System nicht nur die besondere Luft aus dem Bienenstock zu erleben – sondern auch den direkten Blick ins Herz eines Bienenvolkes. 🐝✨

Wir haben ein eigenes Schaufenster in unsere Bienenbeute eingebaut. Hinter einer Plexiglasscheibe könnt ihr unseren fleißigen Mädels bei ihrer täglichen Arbeit zuschauen – live und in Farbe.

Ganz ehrlich:
Wer einmal direkt in einen Bienenstock geschaut hat, vergisst diesen Anblick nicht mehr.

Während ihr die warme, aromatische Bienenstockluft einatmet, läuft direkt neben euch das spannendste Naturprogramm Bayerns. 🧡

Für unsere Patienten ist das ein echtes Highlight geworden:
Nicht nur entspannen und durchatmen – sondern die faszinierende Welt der Bienen hautnah erleben.

Man sitzt da, hört das Summen tausender fleißiger Arbeiterinnen und schaut direkt in den Bienenstock. Näher dran kommt man der Welt der Honigbienen kaum.

Willkommen bei der
Willkommen bei BEE-TV. 📺🐝

Würdest du den Bienen auch gerne einmal direkt bei der Arbeit zuschauen?



Keine Werbung – einfach pure Begeisterung für unsere Bienen. 🐝🧡

Freitagmittag letzte Woche - und du weist, besser kann es nimma wern 🐂🤎🍻Letzten Freitag waren wir wieder beim in Erding...
03/06/2026

Freitagmittag letzte Woche - und du weist, besser kann es nimma wern 🐂🤎🍻

Letzten Freitag waren wir wieder beim in Erding. Auf meinem Teller: Ochsenbraten mit dunkler Soße und Semmelknödel.

Und ganz ehrlich? Das ist kein Braten mehr. Das ist Handwerk auf einem Niveau, das man nur noch bewundern kann.

Das Fleisch war so zart, dass es beim ersten Druck mit der Gabel praktisch auseinandergefallen ist. Dazu diese unglaublich kräftige, dunkle Soße, die jeden Semmelknödel zur Nebensache macht. Genau so muss bayerische Wirtshausküche schmecken.

Was uns aber jedes Mal genauso begeistert wie das Essen, ist die Atmosphäre. Marie, Martin und das gesamte Team leben Gastfreundschaft so, wie man sie sich in Bayern wünscht: ehrlich, direkt, herzlich und ohne großes Theater.

Nach dem Essen musste ich noch kurz am Küchenfenster vorbeischauen, um mich persönlich bei Martin zu bedanken. Denn wenn jemand so ein Essen mit seinem Team auf den Tisch bringt, dann gehört das einfach dazu.

Danke an Martin, Marie und das gesamte Team vom Gasthaus Kreuzeder für diesen guten Mittagstisch!❤️

🐝🍷 Danke im Namen unserer Bienen 🍷🐝Heute möchten wir noch Danke sagen. ❤️Nicht nur, weil das Team vom Pfaffenhofen dafü...
02/06/2026

🐝🍷 Danke im Namen unserer Bienen 🍷🐝

Heute möchten wir noch Danke sagen. ❤️

Nicht nur, weil das Team vom Pfaffenhofen dafür sorgt, dass unsere Sommerabende ein kleines bisschen schöner werden. 🍷😄

Sondern auch im Namen unserer fleißigen Helfer der 💪🐝🍯

Als wir in unserer Weinhandlung nach ein paar Korken für unsere Bienentränke gefragt haben, fanden die Damen im Laden die Idee sofort klasse. ❤️🐝

Wir kamen ins Gespräch, warum die Korken für Bienen so praktisch sind, und sofort hieß es, dass sie zuhause jetzt ebenfalls Schalen mit Wasser für Bienen und andere Insekten aufstellen möchten.

Genau solche Momente freuen uns besonders. Denn manchmal reicht eine einfache Idee, damit noch mehr Menschen an unsere kleinen Helfer denken. 🐝🦋

Unsere Bienchen sitzen jetzt jedenfalls standesgemäß auf Weinkorken statt auf gewöhnlichen Plätzen. Ob sie deshalb jetzt mehr summen oder plötzlich zu Weinexperten werden, können wir noch nicht bestätigen. 😂🐝🍷

Die Korken schwimmen auf dem Wasser und bieten Bienen, Hummeln, Schmetterlingen und vielen anderen Insekten sichere Landeplätze. Gerade an heißen Tagen ist Wasser für unsere kleinen Helfer unglaublich wichtig.

Und das Schöne daran: Es kostet praktisch nichts. Eine flache Schale, etwas Wasser und ein paar schwimmende Naturmaterialien reichen oft schon aus.

Bei uns bedienen sich längst nicht nur die Bienen. An der Tränke herrscht an sonnigen Tagen richtig Betrieb. 🐝🦋🐞

Während wir an heißen Tagen ganz selbstverständlich zur Wasserflasche greifen, sind unsere kleinen Gartenhelfer auf solche Wasserstellen angewiesen.

Deshalb unser kleiner Aufruf an euch:

Stellt doch ebenfalls eine Bienentränke in euren Garten, auf die Terrasse oder den Balkon. Manchmal können die kleinsten Dinge die größte Wirkung haben. ❤️🐝

Wenn ihr unsere kleinen Helfer unterstützen möchtet, dann teilt diesen Beitrag gerne weiter.

Vielleicht stellt dadurch morgen irgendwo eine weitere Familie eine Schale Wasser in den Garten. Für uns nur eine Kleinigkeit – für Bienen, Hummeln und Schmetterlinge oft eine echte Hilfe!

🍀🌼🌺🌞

31/05/2026

🍯☀️ Frischer geht’s nicht!

Letztes Wochenende haben wir in unserer den ersten Blütenhonig des Jahres geschleudert. Und genau so sieht echter, naturbelassener Blütenhonig direkt nach der Ernte aus: goldgelb, klar und wunderbar flüssig. 🐝💛

Viele denken, Blütenhonig müsse immer cremig sein. Tatsächlich ist er direkt nach der Ernte zunächst wunderbar flüssig. Mit der Zeit beginnt die natürliche Kristallisation – der Honig wird fest und später cremig. Das ist kein Qualitätsmangel, sondern ein Zeichen dafür, dass er naturbelassen ist und nicht unnötig erhitzt wurde.

Wer flüssigen Honig liebt, sollte ihn jetzt genießen. Denn diese Phase dauert nicht ewig. Je nach Tracht beginnt der Honig schon nach kurzer Zeit ganz natürlich zu kristallisieren. Genau deshalb ist frisch geschleuderter Blütenhonig für viele etwas ganz Besonderes. 🍯✨

Wenn die Sonne durch das Glas scheint und der Honig wie flüssiges Gold leuchtet, dann weiß man wieder, wie viel Arbeit unsere Bienen in jeden einzelnen Löffel stecken. ❤️🐝

Direkt aus unserer Imkerei, direkt von unseren Bienen und direkt von der Schleuder ins Glas – regionaler geht es kaum.

Mögt ihr Honig lieber flüssig oder cremig? 👇

🐝🍯☀️

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Freising
85354

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00498161/9861681

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