Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 18:00 - 23:00 Donnerstag 18:00 - 23:00 Freitag 18:00 - 23:00 Samstag 18:00 - 23:00

Drexlers

Name: Drexlers
Address: Rosastraße 9, Freiburg im Breisgau, 79098, DE
Telephone: 07615957203

Kontaktinformationen, Karte und Wegbeschreibungen, Kontaktformulare, Öffnungszeiten, Dienstleistungen, Bewertungen, Fotos, Videos und Ankündigungen von Drexlers, Restaurant, Rosastraße 9, Freiburg im Breisgau.

23/08/2026

DREXLERS Wein & Essen sucht Verstärkung!

Du hast Freude am Umgang mit Menschen, arbeitest gerne im Team und möchtest Teil eines nachhaltigen, ausgezeichneten Restaurants sein?

Dann komm zu DREXLERS Wein & Essen in Freiburg! 🍷

Wir suchen Verstärkung für unser Serviceteam:

• Serviceleitung (m/w/d)
• Service-Mitarbeiter (m/w/d)
• Minijob
• Teilzeit
• Vollzeit

Auch Quereinsteiger sind bei uns herzlich willkommen!

📩 Bewirb dich einfach per E-Mail an [email protected]
📞 oder melde dich telefonisch unter 0761 59 57 203

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und vielleicht schon bald gemeinsam mit dir unser Team zu verstärken!

15/08/2026

Liebe Gäste,
wir machen eine kleine Sommerpause und haben vom
16. August bis einschließlich 7. September 2026 Betriebsferien.

Ab Dienstag, den 8. September 2026, sind wir wieder wie gewohnt für Sie da.
Zum Auftakt gibt es am Dienstag direkt wieder unseren Schnitzeldienstag mit dem gewohnten Mittagstisch – wir freuen uns, Sie mittags wieder bei uns begrüßen zu dürfen.
Am Donnerstag, den 10. September 2026, am Abend erwartet Sie dann unser neues Abendmenü mit saisonalen Gerichten und neuen kulinarischen Ideen aus unserer Küche.

Wir freuen uns sehr auf die neue Saison und darauf, Sie nach unserer Sommerpause wieder bei DREXLERS Wein und Essen willkommen zu heißen.

Bis bald!

30/07/2026

🚨 Wir suchen Verstärkung im Service!

Du hast Freude am Umgang mit Menschen, arbeitest gerne im Team und möchtest Teil eines nachhaltigen, ausgezeichneten Restaurants sein?

Dann komm zu DREXLERS Wein & Essen in Freiburg!

✨ Wir suchen Service-Mitarbeiter (m/w/d) für:
• Minijob
• Teilzeit
• Vollzeit

Auch Quereinsteiger sind bei uns herzlich willkommen.

📩 Bewirb dich einfach per E-Mail an [email protected] oder melde dich telefonisch unter 0761 59 57 203.

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

09/07/2026

☀️ Sommer genießen, ganz entspannt bei uns im Drexlers Wein & Essen!

Wenn draußen die Temperaturen steigen, erwartet Sie bei uns ein angenehmes Ambiente in unseren klimatisierten Räumen. So können Sie unsere Küche, feine Weine und schöne Stunden bei angenehmer Temperatur genießen. 🍷✨

Ob Mittagessen, Abendessen oder ein besonderer Anlass: Wir freuen uns darauf, Sie bei uns willkommen zu heißen.

Reservieren Sie gerne Ihren Tisch und entfliehen Sie für einen Moment der Sommerhitze. 🤍

13/06/2026

Gestern Abend wurde bei uns richtig schön eingeschenkt 🍷
Eine Auswahl besonderer Flaschen, spannende Jahrgänge und viel Genuss am Tisch. Von frischem Weiß bis zu großen Rotweinen war alles dabei – genau solche Abende lieben wir.

23/05/2026

Wir haben Betriebsferien vom 24.Mai bis 07.Juni 2026. Ab Montag, 08.Juni sind wir wieder für Sie da.

09/05/2026

Auch wenn wir gerne klassisch mit Schaumwein anstoßen, sind ein Negroni oder Campari an heißen Tagen die perfekte Abwechslung. ☀️🍊🥂

06/05/2026

Schnitzel Dienstag
Ein kleiner Blick hinter die Kulissen – bei uns wird jedes Schnitzel frisch zubereitet, mit viel Liebe und Sorgfalt. Knusprig, saftig und einfach richtig gut.

Jeden Dienstag für Sie – wir freuen uns auf Ihren Besuch!

18/04/2026

Spätburgunder 2022 vom Kalkstein
Der Spätburgunder 2022 „vom Kalkstein“ ist ein klarer, präziser Rotwein mit typischer Spätburgunder-Aromatik. In der Nase zeigen sich Noten von schwarzer Kirsche und Johannisbeere, begleitet von einem dezenten Hauch Rauch.
Am Gaumen wirkt der Wein samtig und ausgewogen, mit Aromen von dunklen Beeren und Kirschen. Die Tannine sind gut eingebunden und werden von einer angenehmen, lebendigen Säurestruktur getragen. Der Nachhall ist harmonisch und anhaltend, wodurch der Wein lange präsent bleibt.
Weingut Schneider Schlipf Weil am Rhein
Das Weingut am Schlipf – Schneider in Weil am Rhein ist ein traditionsreiches Familienweingut im Markgräflerland mit Wurzeln bis ins 15. Jahrhundert. Heute wird es in sechster Generation von den Brüdern Johannes und Christoph Schneider geführt, die den Betrieb mit viel Engagement und einem klaren Qualitätsanspruch weiterentwickeln.
Die Weinberge sind von kalkreichen Böden geprägt und bieten ideale Bedingungen für Burgundersorten wie Spätburgunder, Weißburgunder und Grauburgunder sowie für den regionaltypischen Gutedel. Im Weinberg setzt man auf naturnahen Anbau, im Keller auf schonende Verarbeitung mit möglichst wenigen Eingriffen.
So entstehen elegante, präzise und mineralische Weine, die ihre Herkunft widerspiegeln und die Handschrift der Winzer klar erkennen lassen.
Dies ist keine Werbung, sondern eine sachliche Beschreibung.

Adresse

Rosastraße 9
Freiburg Im Breisgau
79098

Öffnungszeiten

Montag	18:00 - 23:00
Donnerstag	18:00 - 23:00
Freitag	18:00 - 23:00
Samstag	18:00 - 23:00

Telefon

07615957203

Webseite

http://www.drexlers-restaurant.de/

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