Ojo de Agua Frankfurt

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Über OJO DE AGUA Frankfurt
OJO DE AGUA ist ein Restaurant und Weinkontor in Frankfurt am Main, das sich auf Premium Beef und biologisch zertifizierte Weine aus eigener Produktion und Anbau in Argentinien spezialisiert. Das Fleisch und die Weine stammen von der argentinischen Estancia und dem Weingut des Schweizer Unternehmers und Künstlers Dieter... Meier. Die Speisekarte ist klein und übersichtlich und bietet unter anderem: Tartar, Roastbeef und Filet vom Beef-Wagen, die mit Salat und Brot serviert werden sowie zwei Suppen, Vorspeisen und Desserts. Das Restaurant mit 40 Sitzplätzen und einem Weinkeller für Weinverkostungen und Veranstaltungen hat eine einfache, elegant argentinische Atmosphäre. Der Gastronom Maximilian Graf von Saurma (Geschäftsführer) und der Unternehmer Moritz zu Stolberg (Prokurist) leiten das Restaurant OJO DE AGUA in Frankfurt. Dieter Meier führt nach gleichem Konzept seit über 10 Jahren das sehr erfolgreiche Restaurant OJO DE AGUA in Zürich. Weitere Informationen unter www.ojodeagua.de

Über Dieter Meier
Dieter Meier ist ein Schweizer Musiker (Yello), Konzeptkünstler, Unternehmer, Winzer und Rinderzüchter. Er wurde 1945 in Zürich geboren und begann seine berufliche Karriere als Performance- Künstler und experimenteller Filmemacher. Zusammen mit Boris Blank gründete er 1979 YELLO, die als Pioniere der elektronischen Popmusik gelten und Soundtracks für zahlreiche Filme geschaffen haben. 1996 hat sich der Künstler und Avantgardist seinen langjährigen Traum erfüllt und erwarb seinen ersten Landwirtschaftsbetrieb, die Estancia OJO DE AGUA. Es folgte Ende der 90 Jahre dann ein Weingut im argentinischen Mendoza. Seither konzentriert sich Dieter Meier auf die Produktion von Premium Organic Beef und den Anbau biologischer Weine. Vor über zehn Jahren eröffnete er das Weinkontor OJO DE AGUA, das Restaurant Bärengasse sowie die Bar Atelier in Zürich, in denen die eigenen Produkte aus Argentinien angeboten werden.