Hygge Café und Bistro

29/09/2026

Unser Mittagstisch diese Woche:
Überbackene Süßkartoffel mit Kichererbsen, Spinat und Salat &
Paprika-Risotto mit Knoblauch-Kräuter-Crunch

29/09/2026

Unser Mittagstisch in der Maille im Oktober.

31/08/2026

Unser Mittagstisch im September

31/08/2026

25/08/2026

Unser Mittagstisch diese Woche:
Polentaschnitten mit Rahmspinat, Paprika und Feta &
Gebackener Spitzkohl mit Hummus und Salat

04/08/2026

Unser Mittagstisch in der Maille diese Woche:
Salatteller mit Halloumi, Zucchini & Nektarine und
Miso-Sesam-Aubergine mit Sushireis, Edamame & Cashews

03/08/2026

Unser Standort in Oberesslingen schließt zum 17.8. dauerhaft!

Ihr habt es ja schon letzten Monat mitbekommen, dass wir versucht haben durch eine konzeptionelle Anpassung in Oberesslingen auf die veränderten Bedingungen reagiert haben.

​Oberesslingen ist natürlich mit vielen Emotionen verbunden. Die Geburtsstunde des Hygge 2021. Fünf tolle Jahre in denen wir einen Platz in Oberesslingen geschaffen haben, an dem die Gäste gerne ihre Zeit verbracht haben. Tolle Veranstaltungen, die wir bei uns hatten, egal ob Taufen, Geburtstage oder Sonstiges.
 
Dass wir dann die Chance ergriffen haben, unseren zweiten Standort in der Maille zu eröffnen, war für uns ein logischer Schritt unser Konzept in die Innenstadt zu bringen mit einer größeren Location, toller Terrasse und mehr Laufkundschaft.

Am Ende haben wir doch unterschätzt, dass viele - v.a. Nicht-Esslinger Gäste - dann eben doch eher den Weg in die Innenstadt gehen und nicht mehr nach Oberesslingen, wodurch die Wirtschaftlichkeit von unserem "Ur"-Hygge leider merklich gesunken ist.

Aus diesem Grunde haben wir uns nun mit einem weinenden und einem lachenden Auge dazu entschieden das Hygge in Oberesslingen zum 14.8. zu schließen. Einerseits hängt und hing sehr viel Herzblut aller an unserem ersten Hygge, was uns die Entscheidung offensichtlich nicht leicht gemacht hat.
Andererseits freuen wir uns jetzt uns voll und ganz auf die Maille konzentrieren zu können und hier in Zukunft noch ungenutzte Potenziale mit den neu gewonnenen Kapazitäten ausschöpfen zu können.

Unsere Reise geht weiter...

03/08/2026

Unser Mittagstisch in Oberesslingen im August

03/08/2026

Unser Mittagstisch in der Maille im August!

21/07/2026

Unsere Mittagsgerichte diese Woche in der Maille:
Indisches Butter-Chana mit Jasminreis & Bunte Sommer-Bowl mit Hummus & Quinoa