Wie sind die Öffnungszeiten?

Mittwoch 18:00 - 23:00 Donnerstag 18:00 - 23:00 Freitag 18:00 - 23:00 Samstag 18:00 - 23:00

Restaurant 1831

Name: Restaurant 1831
Address: August-Thyssen-Str 51, Essen, 45219, DE
Price range: $$$

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Restaurant 1831

Kulinarische Tradition trifft auf neue Ideen. Fine Dining neu gedacht.

01/10/2026

Schlemmerfilet Bordelaise
IKEJIME Lachs | Label Rouge | Frankfurter Kräuter | Knochenmark | Spinat

29/09/2026

Spaghetti Carbonara
Oktopus | Tomate | Parmesan-Eigelb-Eis

25/09/2026

Maiscornetto l Jalapeño-Sphäre

Frischkäseparfait

Toast Hawaii

17/09/2026

Vielen Dank an das gesamte Team! Wir blicken mit großer Dankbarkeit und Wertschätzung auf diese Zeit zurück. ❤️

Dominik Schab Pascal Willems Timo Teunnissen Schab nadine

11/09/2026

Soul Food im 1831 ✨

Unser neues Soulfood Menü ist da! Ab sofort könnt Ihr die Gerichte nicht nur als Menü, sondern auch ganz nach Eurem Geschmack à la carte genießen.

Stellt Euch Euren Abend selbst zusammen und entdeckt Soulfood im 1831. ⚡️

12/08/2026

Wir sind zurück aus der Sommerpause! ☀️✨

Ab heute sind wir wieder wie gewohnt für euch da. Wir haben die freien Tage genossen und frischen Wind für neue Ideen getankt, freuen uns jetzt aber riesig darauf, wieder voll durchzustarten!

Kommt vorbei, schreibt uns oder ruft an – wir freuen uns auf euch! 🔥👇

16/06/2026

Brillat Savarin Maison Kober
Birne | Walnuss | Haferwurzel

10/06/2026

ADD ON - 1831 Magnum

Topinambur | Vanille | Creme de Normandie |
Esmeralda 42% | Oscietra Kaviar

05/06/2026

6 Hands Lunch im 1831

Drei Köche, sechs Hände und jede Menge Genuss.

Am 05. Juli begrüßt unser Chefkoch Dominik Schab zwei befreundete Gastköche in der Küche vom 1831.

kreiert gemeinsam mit und ein Menü, das durch die individuellen Eindrücke und Stile geprägt wird und die einzigartige Handschrift der Köche perfekt einfängt.

Genießen Sie 6 Gänge inklusive korrespondierender Weine, Wasser und Kaffee und lassen Sie sich von diesem einzigartigen Erlebnis überzeugen.

Wir freuen uns auf Sie!

Tickets: https://app.guestoo.de/public/event/865d9117-0991-45fc-82c2-0fda83353447?lang=de

Adresse

August-Thyssen-Str 51
Essen
45219

Öffnungszeiten

Mittwoch	18:00 - 23:00
Donnerstag	18:00 - 23:00
Freitag	18:00 - 23:00
Samstag	18:00 - 23:00

Website

https://www.hugenpoet.de/kulinarik/restaurant-1831/

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