La Grassa

19/09/2023

Heute haben wir für die internationale Marketingagentur einen hergerichtet. Immer wieder ein kleines Kunstwerk, da immer ein Original 🎉

20/08/2023

bei den heutigen Catering in Köln🤩

16/04/2023

❎Wildkräuter-Salat mit Himbeervinaigrette

❎ leichter Pastasalat mit Burrata

❎ Mascarpone Himbeer-Creme

❎ Panna Cotta mit Apfelkompott und Estragon

Eine kleine Auswahl dessen, was wir heute, unter anderen für unsere Kommunionsfeiern, vorbereitet haben.

Gut, dass immer etwas zum Selbstnaschen übrig bleibt 😉😊

25/02/2023

Gnocchi-Salsiccia-Suppe, die wie gestern in Erftstadt bei einer Geburtstagsfeier aus dem Foodtruck heraus gegeben haben. Deftig und passend zur Jahreszeit.

04/01/2023

Unser neues leckeres Rezept. Sehr schnell und ultra lecker. Wir haben der Soße gestern auch noch etwas Salbei hinzugegeben.
Es geht doch nichts über selbst gemachte Pasta.

Buon appetito, cari amici!

Gestern noch frisch gemacht. Die Gnocchi sind so einfach und schnell gemacht und doch schmecken sie einfach himmlisch; die Zitrone, der Schmand und die Konsistenz der Pasta. Probiert alternativ auch noch etwas Salbei und Frühlingszwiebeln hinzuzufügen. Buon appetito, cari amici:) Zutaten Für den ...

13/12/2022

Unsere neue Website ist on.
Neu ist unser kleiner Blog, auf dem wir ab sofort authentische Rezepte und kleine Storys rund um die italienische Küche zeigen werden.

Wir hoffen, ich schaut ab und zu mal herein.
Lasst es euch gut schmecken!

Unser Mantra in Bezug auf unser Essen:
Il tempo passa, l'amore resta!

Sowohl in Genua als auch in Sorrent wird diese Suppe oft bei Zimmertemperatur gegessen, wobei in Sorrent das Pesto nicht hinzugefügt wird. Wir bei La Grassa lieben diesen Geschmack aber sehr. Die Suppe wird oft am Sonntagabend, nach dem großen Essen am Sonntagnachmittag, gegessen. In vielen kleine...

07/12/2022

Eine tolle Weihnachtsfeier bei dertourristik und Rewe digital in Mit Glühwein, Ingwerpunsch und Kakao aus dem Wagen. Kulinarisch gab es klassische Bratwurst und Krakauer vom Grill und ein Chili sin carne.

12/06/2022

im

11/06/2022

Ein leckerer Brotsalat für den eigenen Appetit.
Crosses Knoblauchbrot, frische Kräuter, weiße Bohnen usw.