Enking's Mühle

29/03/2025

Das Video vom letzten Dreh von dem Sender „Deutsche Welle“ kann nun auf Youtube angeschaut werden. Teilt es gerne, lasst es euch schmecken und kommt vorbei 😊

It looks almost burnt, tastes sweet and only requires 3 ingredients: Pumpernickel. The dark rye bread is probably Germany's most unusual bread. And that's qu...

27/03/2025

Pumpernickel mit nur drei Zutaten – Roggenvollkornschrot, Wasser und Salz – ist der Beweis, dass gutes Brot keine Zusatzstoffe braucht. Es ist ehrlich, nährstoffreich und erinnert an die Backkunst unserer Großeltern. Das langsam gebackene Vollkornbrot liefert langanhaltende Energie, ist leicht...

27/03/2025

Ein schöner Blogeintrag erreichte uns diese Woche. Absolut lesenswert 😊

Pumpernickel mit nur drei Zutaten – Roggenvollkornschrot, Wasser und Salz – ist der Beweis, dass gutes Brot keine Zusatzstoffe braucht. Es ist ehrlich, nährstoffreich und erinnert an die Backkunst unserer Großeltern. Das langsam gebackene Vollkornbrot liefert langanhaltende Energie, ist leicht...

19/03/2025

Heute ist der TV-Sender „Deutsche Welle“ in der Backstube und im Mühlencafé. Infos zur Ausstrahlung folgen.

06/08/2024

Flasche leer? Kronkorken her!
Wir sammeln Eure Kronkorken für einen guten Zweck. Ab sofort könnt ihr diese zu unseren Öffnungszeiten ins Café bringen.
Mehr Infos siehe Fotos

27/04/2024

Ein neuer schöner Artikel in der Zeitschrift „Daheim - Deutschlands schönste Seiten“ über das Emsland und wir waren auch dabei 🙂

07/10/2023

Auch wir gehören zu den Traumzielen mit dem Wohnmobil - vorbeikommen lohnt sich!

04/07/2023

Gestern durften wir gemeinsam mit der Firma KRONE Agriculture und Edelkorn-Brennerei Jos. Rosche das schöne Emsland auf dem Sommerfest der Landespolitik Niedersachsen in Berlin präsentieren.
Als kulinarische Köstlichkeit hatten wir unser Delikatess Pumpernickel im Gepäck.
Vielen Dank für die Einladung und die netten Gespräche Lisa Paus & Stephan Weil.
Niedersachsen.Klar.

26/06/2023

18/06/2023

Unser neues Video. Gedreht an wunderbaren Plätzen in und um Emsbüren herum. Unser Zuhause -unser "Place that we call home".Lasst uns gerne ein Like und ein K...

23/04/2023

3. Benefizkonzert am 23.06 ab 18:00 Uhr!
Wir freuen uns über euer kommen 🙂
Sonnenkinder Weser-Ems e.V.