09/01/2025
Marcus Langer hat bei uns fast die 10-Jahres-Marke geknackt, und ganz ehrlich, es fühlt sich an, als wäre er schon Ewigkeiten ein unverzichtbarer Teil der bean&beluga-Familie.
Angefangen hat er im Januar 2015 als Küchenchef im Gourmetrestaurant bean&beluga und seit September 2021 war er verantwortlich für die Küche des ebenfalls Michelin-besternten Atelier Sanssouci im Hotel & Restaurant Villa Sorgenfrei in Radebeul. Er war immer ein wichtiger Teil unserer Caterings und Events wie dem glamourösen Semperopernball, teilte sein umfangreiches Wissen bei Kochkursen und nicht zuletzt war er der Herr über unzählige Liter beschwipste Henne für unser Feinkostgeschäft. Die Liste unserer gemeinsamen Abenteuer ist lang und abwechslungsreich.
Wir bedauern seinen Austritt aus dem Unternehmen zum Ende des Jahres 2024 sehr und bedanken uns für seinen unermüdlichen Einsatz, um unseren Gästen unvergessliche Genussmomente zu bereiten.
Wir wünschen ihm sowohl beruflich als auch privat viel Glück & Erfolg und sind uns sicher, dass wir auch in Zukunft Großes von ihm hören werden.
In der Villa Sorgenfrei hat sein bisheriger Stellvertreter Sven Evers den führenden Kochlöffel übernommen.
Alles Gute, Marcus und viel Erfolg, Sven!
