Mein Potpourri

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18/06/2026

Gutes Mittagessen Hallelujah
Gute Laune Hallelujah
Potpourri Hallelujah

10/06/2026

Erinnert sich noch jemand an die Bravo-Tests? 👀

Wir haben die wirklich wichtige Frage gestellt:

Welcher Mittagstyp bist du?

🛋️ Der Gemütliche
🌶️ Der Abenteurer
🥗 Der Balance-Typ
🍝 Der Genussmensch

Mach den Test und schreib dein Ergebnis in die Kommentare. 👇

03/06/2026

Warum schmeckt diese Bowl nicht wie „einfach nur Mittagessen“?

Weil hier nicht zufällig kombiniert wird.

Orangenbulgur als frische, sättigende Basis.
Gegrillte Nektarine für karamellisierte Süße und leichte Röstaromen.
Ras-el-Hanout-Kichererbsen für Tiefe, Gewürzstruktur und pflanzliches Protein.
Minzjoghurt als kühlender, ausgleichender Kontrast.

Das Ergebnis ist eine Bowl, die nicht schwer macht, aber lange trägt: in Energie, Sättigung und Geschmack.

Neu diese Woche:
👉 orientalisch-fruchtige Sommerbowl

Jetzt für nächste Woche bestellen.

01/06/2026

Sieht nach Beilage aus. Benimmt sich wie die Hauptrolle.

Kisir ist eines dieser Gerichte, die selten die größte Aufmerksamkeit bekommen. Und dann steht die Schüssel auf dem Tisch – und ist als Erstes leer.

Feiner Bulgur, viel frische Petersilie, knackige Gurke und Granatapfelsirup. Mehr braucht es eigentlich nicht. Die Süße, die Säure, die Frische und die leichte Nussigkeit des Bulgurs machen genau das, was gute Gerichte oft auszeichnet: Sie wirken simpel, sind aber erstaunlich ausgewogen.

Leicht genug für warme Tage, sättigend genug für den Nachmittag und voller Aromen, die mit jedem Bissen ein bisschen mehr erzählen.

👉 Diese Woche im Menü: Kisir Bulgursalat

28/05/2026

Wir wussten es schon immer: Steuerberater sind echte Erbsenzähler. 🫛😉

Heute durften wir den Hauptgewinn unseres Gewinnspiels beim Lauf Unna feierlich übergeben: einen neuen Kicker für die Mitarbeiter-Lounge der Steuerberatung.

Der Anlass? Ein Mitarbeiter der Kanzlei lag bei unserem Erbsen-Schätzspiel am nächsten an der richtigen Anzahl – Präzision zahlt sich eben aus.

Ab sofort werden dort also nicht nur Zahlen bewegt, sondern auch kleine weiße Plastikbälle in der Mittagspause. 🤝

Wir freuen uns sehr, dass aus einem rundum gelungenen Event beim AOK Lauf jetzt auch noch ein neuer Treffpunkt für Teampausen entstanden ist.

Herzlichen Glückwunsch an das gesamte Team der Biller Steuerberatung und viel Spaß beim Kickern! ⚽

28/05/2026

Drei Gerichte, drei komplett unterschiedliche Sommer-Moods ☀️

Die neue Tapas Kombo bringt spanische Abende direkt in die Mittagspause: Albondigas, Patatas bravas und Pimientos de Padrón wie ein kleiner Kurzurlaub zwischen zwei Meetings.

Die Crispy Tofu Bowl ist für alle, die nach dem Mittagessen noch funktionieren möchten. Knackig, cremig, proteinreich und genau die richtige Mischung aus frisch und sättigend.

Und das Feine Spargelragout? Wahrscheinlich die eleganteste Art, sich langsam von der Spargelsaison zu verabschieden.

👉 Jetzt für nächste Woche bestellen und den Arbeitstag ein kleines bisschen sommerlicher machen.

22/05/2026

Manchmal sind es die unscheinbaren Gerichte, die am längsten hängen bleiben.

Aloo Palak ist genau so eins: Spinat und Kartoffel, mehr steht erstmal nicht im Raum – und trotzdem entsteht daraus etwas, das im Kopf erstaunlich lange nachwirkt.

Vielleicht, weil es nichts beweisen will.
Der Spinat bringt Frische und Klarheit, die Kartoffel diese ruhige, tragende Sättigung. Zusammen ergibt das kein „Highlight-Gericht“, sondern eher ein sehr stabiles Mittagessen-Gefühl.

Lena hat es in Indien genau so erlebt: ein Teller, der nicht ablenkt, sondern sortiert. Und der irgendwann genau deshalb hängen bleibt.

👉 Vielleicht ist gutes Mittagessen manchmal einfach das, was den Tag kurz leiser macht.

21/05/2026

Wir drehen nur ’ne kleine Runde am Kicker …
und verlosen das gute Stück anschließend an den cleversten Erbsenzähler des Abends. 🫛🏆⚽

13/05/2026

Schnelles Mittagessen muss nicht langweilig sein.

Genau dafür ist unser Potpourri-Konzept da: eine Woche, viele Kombinationen – aber immer mit einem klaren Gedanken dahinter. Abwechslung ohne Chaos, Alltag ohne Langeweile.

Die Kartoffelglück mit buntem Gemüse zeigt das ziemlich gut: simple Zutaten, schnell gemacht, aber trotzdem so kombiniert, dass es sich nicht wie „nur etwas zum Sattwerden“ anfühlt.

Kartoffeln liefern dabei genau das, was ein gutes Lunch braucht: Substanz, Energie und dieses angenehm lange Sattgefühl – ohne danach direkt ins Mittagstief zu rutschen.

👉 Kurz gesagt: Potpourri heißt nicht kompliziert.
Es heißt: gut essen, schnell entschieden.

07/05/2026

Pastasalat hat ein Update bekommen. Und es ist würzig.

Die Salsiccia Calabrese Bowl bringt Salsiccia, Pesto Calabrese und Rucola zusammen und zeigt sehr deutlich, dass „Nudelsalat“ auch Hauptcharakter-Energie haben kann.

Kräftig. Frisch. Sehr überzeugend zur Mittagszeit.

👉 Jetzt probieren und direkt für diese Woche bestellen.

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