Café Thies

Herzlich Willkommen auf der Facebook-Seite meines Food Blogs. Spontan. Kreativ. Lecker.

Das Café Thies galt einst als zentrales, kleines Etablissement im Zentrum von Münster in dem sich Studenten wöchentlich trafen, um sich grundlos zu betrinken. Bei genauso einem Trinkgelage entstand der Name, der euch nun fein abgeschmeckt inspirieren soll: Café Thies. Um den Ruf des Café Thies wieder herzustellen & euch etwas zurück zu geben, möchte ich euch auf eine kulinarische Reise einladen:

Ihr findet das Café ab sofort nicht nur in einer wunderschönen Altbauwohnung direkt am Leonardo Campus in Münster, sondern besonders in Form dieses Food Blogs! Wenn Ihr euch für spontane, kreative Küche, leckeres Essen & tolle Rezepte mit teils speziellen Lebensmitteln interessiert, dann seid Ihr hier genau richtig! In diesem Sinne:

Herzlich Willkommen auf der Facebook-Seite meines Food Blogs.

10/06/2015

Spotlight on:
Apfel-Zimt-Crème mit Cashewnüssen

Recipe on:

cafethies.wordpress.com/sweet-variations

09/06/2015

Auf der Haut gebratener Lachs mit gefüllten Auberginenröllchen.

Watch recipe on:

cafethies.wordpress.com/fit-food

06/06/2015

Surf' n Turf-Burger on Saturday.

Watch out:

cafethies.wordpress.com/fat-food

05/06/2015

Genau das richtige für einen heißen Sommertag:

Blaubeereis mit Minze

Eiskaltes Rezept auf:

cafethies.wordpress.com/sweet-variations

03/06/2015

Es bleibt :
mit Joghurt-Dip

Rezept demnächst auf:

cafethies.wordpress.com/kulinarische-reise

30/05/2015

Liebe Freunde des Café Thies,

ich habe meine Eindrücke aus Istanbul für Euch auf meinem Food Blog noch einmal zusammen gefasst.

Was Cay und Türk Kahvesi sind und was mir essenstechnisch besonders gefallen hat, erfahrt ihr auf: cafethies.wordpress.com!

28/05/2015

Ich war heute auf dem großen in shoppen. Habe mir ein besonderes Grillgewürz mit auf dem Spice Bazar gekauft.
Im Anschluss gab es zur Stärkung vom Grill und verschiedenen Saucen.
eine Baklavaspezialität mit Honig und Nüssen hat mir dann den Rest gegeben.

cafethies.wordpress.com

27/05/2015

Heute war ich in der Altstadt von unterwegs und habe viele Eindrücke von den Basaren gesammelt: Gewürze, Teesorten und Gemüsemärkte en masse!
Besonders hat mir das Mittagessen im Kebabhaus gefallen: Köfte-Spieße und Gemüse wurden vor meinen Augen gegrillt und frisch serviert. Dazu gab es verschiedene türkische Antipasti.

cafethies.wordpress.com

27/05/2015

Ich wohne derzeit mit meinem Bruder im Golden City Hotel in Istanbuls Viertel.

Morgens frühstücken wir auf dem Peninsula . Besonders angetan hat es mir die Müsli-Bar: Über 10 verschiedene getrocknete Früchte und Nusssorten ergänzen das perfekt.

Ein weiteres Special ist der frische Wabenhonig, der den Blick auf die Altstadt noch süßer wirken lässt.

cafethies.wordpress.com

26/05/2015

Waaas für eine Stadt!

Ich bin in den Pfingstferien am in unterwegs und habe Euch Bilder vom ersten Urlaubstag mitgebracht:
Als Mittagssnack gab es Makrele im Brot. Die Fischer an der Galata-Brücke brauchen keine fünf Minuten bis der Fisch von der Angel filetiert auf dem Grill liegt. Bei der Frische muss selbst ein Fischkritiker wir ich zugeben: Qualität und Geschmack sind weltklasse!

Am späten Nachmittag haben mein Bruder und ich Baklava Süßwaren mit einem original türkischen Mokka genossen.

Weitere Geschichten (u.a. vom Frühstück auf dem Peninsula Rooftop & dem heutigen Abendessen) folgen morgen!

cafethies.wordpress.com

25/05/2015

Am Pfingstmontag gibt es Waffeln mit Kirschen, kandierten Walnüssen, Sahne und Puderzucker.
Dazu gibt es einen Espresso von ! What else?

cafethies.wordpress.com

Adresse

Alte Landstraße 53
Dorsten
46286

Webseite

http://cafethies.wordpress.com/

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