20/04/2026
Moin ihr Fleischjunkies und Käseenthusiasten,
ich weiß dass viele schon auf ein Lebenszeichen von mir warten – hier ist es.
Keine Ahnung, wie oft ich mir in den letzten Monaten was zusammengereimt habe, überlegt habe, wie soll ich es schreiben ? Ich will es auch nicht, aber ich muss. 😕
Die Situation ist folgende:
Der Tagesbetrieb wird eingestellt, ich habe keine Kraft mehr, dies zu bewerkstelligen, so sehr ich es auch möchte. Nebenbei läuft ja auch noch das Catering, welches gut angenommen wird, mir aber auch einiges an Zeit am Wochenende verlangt. Alleine dafür kommen gerne 3-4 Tage Arbeitszeit zusammen.
Ich musste leider feststellen, dass eine 7 Tage Woche auf Dauer für mich nicht so gesund ist. Dieser Druck den man da die ganze Zeit hat, die Arbeit die dahinter steckt, das kann und muss nicht jeder verstehen. Aber vielleicht einfach akzeptieren …
Also, das Burgergeschäft wird nur noch auf Veranstaltungen und Buchungen beschränkt, das Catering läuft ganz normal weiter.
Selten ist mir eine Entscheidung so schwer gefallen, das könnt ihr mir glauben ...
Aber weiter geht´s, nächster Termin :
Am Samstag, den 25.4. steht die 21. Demminer Kunstnacht an, da findet ihr mich, wie gewohnt am Luisenplatz. Hoffen wir auf bestes Wetter, bis dahin ! 😉
