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Wein Bistro L'escalier

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Cologne
Wein Bistro L'escalier

Ein lebendiger Ort für Weinliebhaber und Gürtelweiterschnaller.

28/07/2026

🍽️ On The Menu 🍽️

Brust vom Odefey & Töchter Weidehuhn, glasierter Kohlrabi, Pfifferlinge, La Ratte Kartoffeln, Schnittlauchsauce

24/07/2026

🔊 No Butter No Party… the sound of butter! 🧈

22/07/2026

Heute in drei Wochen, am Mittwoch den 05.08.2026, geht unsere Weinabend-Serie in die nächste Runde:
Diese Mal begrüßen das aus Heppingen an der Ahr.
Heute möchten wir euch das Menü für diesen Abend vorstellen. 🍽️

Ein paar Plätze sind noch frei, wir freuen uns auf eure Reservierung! 🥳

nobullsh*tküche

17/07/2026

🍈 Mhh, Zerbenati Melone!
Eine Charentais Melone aus Norditalien die reif geerntet wird. Der Stielansatz wird mit rotem Wachs versiegelt damit sie reif transportiert werden kann.
Unglaublich lecker und frisch!
Findet sich ab heute Abend in einem alten Klassiker auf unserer Speisekarte wieder.
Was denkt ihr was es sein wird?

09/07/2026

🎣 Geangelte Wilfang Dorade aus Frankreich.
Richtig schöne, große Tiere - so macht dieser oft profane und eher belächelte Fisch echt Spaß!

Bleibt gespannt mit was er ab morgen bei uns serviert wird… So viel sei verraten, wir gehen nach Südfrankreich!

03/07/2026

🍽️On The Menu🍽️

Gesottener Bug vom Sauerländer Dexterrind, kalt aufgeschnitten, Salsa Verde, Bohnensalat

30/06/2026

🗓️🍽️ Plat du Jour
30.06.-02.07.2026

Diese Woche Dienstag bis Donnerstag gibt es zusätzlich zu unserer Speisekarte ein neues Plat du Jour.

Natürlich kannst du das Plat du Jour auch mit allen anderen Gerichten unserer Speisekarte kombinieren.

29/06/2026

Heute gönnen wir unserem Team und uns einen zusätzlichen freien Tag - mit den tollsten Tomaten von wird er besonders köstlich! Ab morgen liegen die grandiosen Tomaten und mehr dann wieder auf euren Tellern. Ab nächster Woche sind wir natürlich wieder wie gewohnt Montag bis Samstag für euch da. À bientôt!

28/06/2026

Neu bei uns:
Der alkoholfreie Rhubarb Cooler 💦

Fruchtig, frisch, ohne Alkohol und wie immer kreiert und hausgemacht von Volker.
Unser neuer Rhubarb Cooler ist die perfekte Erfrischung für warme Tage.

Die feine Säure von Rhabarber trifft auf die aromatische Frische von Estragon – eine neue Kombination, die leicht, spritzig und unglaublich erfrischend schmeckt.

25/06/2026

🍽️ On The Menu 🍽️

Mozzarella di Bufala DOP, Aprikosen Coulis, gegrillte Zucchini, Pinienkerne

Adresse

Brüsseler Str. 11
Cologne
50674

Webseite

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