Restaurant Thormann

30/05/2018

Unser Menü der Woche! 👨🏻‍🍳🍷

23/05/2018

Unsere heutige Empfehlung. 👨🏻‍🍳🍷

10/05/2018

Unsere neue Speisekarte ist da!!!

Es grüßt das Restaurant Thormann Team

04/05/2018

Ab sofort ist unsere Terrasse wieder für euch geöffnet!🌺

14/03/2018

Job als Demichef de Rang gesucht? Dann bewerben Sie sich in Köln bei Restaurant Thormann. Starten Sie Ihre neue Restaurants Karriere!

19/12/2017

Zur Verstärkung unseres Serviceteams sucht das Restaurant Thormann ab sofort ein Commis de Rang / Demichef de Rang

Job als Demichef de Rang gesucht? Dann bewerben Sie sich in Köln bei Restaurant Thormann. Starten Sie Ihre neue Restaurants Karriere!

11/06/2017

🌸Unsere neue Speisekarte ist da! 🌸



Vorspeisen/Zwischengänge

Thunfischtatar an Erbsen-Minzcrème
und Edamame-Bohnen 14,00 Euro

Konfierte Schweinebäckchen
an Dijonsenf-Organgencrème 14,00 Euro

Bruschetta von der Gänsestopfleber
mit Apfelchutney
und Himbeervinaigrette 14,00 Euro

Köstliches aus dem Meer
für 2 Personen 55,00 Euro


Suppen

Bouillabaisse à la Chef 13,00 Euro

Petersilienwurzel-Limettensüppchen
mit Jakobsmuschel 13,00 Euro


Hauptgerichte

Steinbutt an Basilikum Beurre Blanc
mit sautiertem Spitzkohl 24,00 Euro

Ragout vom Schwarzfederhuhn
und Aprikose an Fregola-Risotto 24,00 Euro

US-Beef an Portweinjus
und Süßkartoffelpüree 26,00 Euro


Desserts

Rhabarberküchlein
mit Balubeercrème
und Vanilleparfait 12,00 Euro

Eis von Französischem Nougat
an Tonkabohnenparfait
und Erdbeerragout 11,00 Euro

Süße Überraschung 11,00 Euro



Käse

kleine Käseauswahl
von der Fromagerie Tourrette 11,00 Euro

große Käseauswahl
von der Fromagerie Tourrette 16,00 Euro

20/04/2017

eine kleine Impression aus unserer aktuellen Speisekarte " köstliches aus dem Meer " als Vorspeise für 2 Personen.

23/03/2017

Unsere Frühlingskarte ist da ❣️🌷🌼☀️

Vorspeisen/Zwischengänge


Umbrisches Rindertatar
an Panzanella und Kaperncreme 14,00 Euro

Jambalaya von Octopus,Merguez
und Schwarzaugenbohnen 14,00 Euro

Carpaccio von der Ochsenbacke
an Dattel-Honig Jus mit Brioche 14,00 Euro



Suppen

Bouillabaisse à la Chef 13,00 Euro

Süppchen von der Urmöhre
und Orange 12,00 Euro


Hauptgerichte


Seesaibling an Kartoffel-Lauch
Ragout mit grünem Spargel 24,00 Euro

Kalbsrücken im Sesammantel
mit Apfel-Calvados Jus
an cremiger Polenta 24,00 Euro

Halber Hummer
mit Sepia-Tagliatelle 30,00 Euro

köstliches aus dem Meer

Vorspeise für 2 Personen 55,00 Euro

Hauptgang pro Person 45,00 Euro

19/02/2017

Liebe Gäste,

wir haben über Karneval Betriebsferien
von Montag, 20.02. bis einschließlich Montag, 06.03.17.

Ihr Restaurant Thormann Team

02/06/2016

Zur Verstärkung unseres Serviceteams sucht das Restaurant Thormann ab sofort ein Commis de Rang / Demichef de Rang

http://www.gastronomiecareer.de/jobs/restaurant-thormann-73107/commis-de-rang-1430538