Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 Dienstag 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 Mittwoch 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 Donnerstag 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 Freitag 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 Samstag 18:00 - 23:00

Grubers Restaurant

Name: Grubers Restaurant
Address: CleverStr. 32, Cologne, 50668, DE
Telephone: +492217202670
Price range: £££
Rating: 4.8

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Köln
Grubers Restaurant

Restaurant....Catering.... Weinhandel Gruber. Für exzellente Qualität bürgt das bewährte Team von Gruber’s Restaurant.
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Beliebte österreichische Spezialitäten mit mediterraner Leichtigkeit, feine Weine und eine der schönsten Terrassen in Köln – dies alles empfängt Sie in den behaglichen Räumen der ehemaligen Oberpostdirektion bei Franz A. Der inzwischen eingekölschte Österreicher aus dem Salzburger Land verwöhnt seine Gäste seit 1999 mit den kulinarischen Klassikern seiner Heimat. Am Herd macht er jedoch vor den Grenzen seines Landes nicht halt: Neben Wiener Schnitzel vom Kalb, Tafelspitz mit Apfelkren und obligatorischem Kaiserschmarrn kreiert Gruber eine verlockende Vielfalt von frischen Fisch– und Fleischgerichten ausgesuchter Qualität – und stellt diese zu drei– bis fünfgängigen Menüs für den Abend zusammen. Der aufmerksame Service führt Sie sicher durch jeden Gang und sorgt mit der stattlichen Weinkarte für eine exquisite Auswahl österreichischer Weine und Brände, die man sonst in Köln nicht findet. Anfang 2010 schufen die Gastronomen aus Leidenschaft ein weiteres Fleckchen Österreich mitten in Köln. In unmittelbarer Nähe zum Restaurant wurde eine Osteria auf österreichisch, nämlich die Österia – Wein und Schmankerlnküche made in Austria eröffnet. Die Österia bietet Ihnen sorgsam zubereitete kleine Köstlichkeiten und als Vinothek ein geradezu riesiges Angebot ausgewählter Weine und Brände aus der Alpenrepublik. Genießen Sie typisch österreichische Schmankerln beim ständig wechselnden Mittagstisch oder gönnen Sie sich eine kleine Atempause bei beliebten Kaffee-Spezialitäten. Das komplette Angebot gibt es ebenso zum Mitnehmen. Auch hier zeichnet das Gruber’s Team verantwortlich.

01/10/2026

Aperitif-Zeit! 🥂 Heute stellen wir euch gleich zwei Aperitifs vor: beide aus dem Kamptal, jeder auf seine eigene Art besonders 🇦🇹

🍾 Den Anfang macht ein klassischer Brut Rosé vom Weingut Jurtschitsch. In traditioneller Flaschengärung hergestellt und 24 Monate auf der Hefe gereift, zeigt er sich fruchtig, leicht frisch und angenehm vollmundig.

✨ Für alle, die es alkoholfrei mögen, gibt es den Fizz Rosé vom Weingut Bründlmayer. Verjus und Traubensaft bilden die Basis für einen fruchtigen und vollmundigen Aperitif, der ganz ohne Alkohol auskommt.

Zwei Varianten, zwei unterschiedliche Ansätze – aber beide perfekt, um einen Abend bei Gruber’s einzuläuten.

Welcher Aperitif wäre euer Favorit: klassisch oder alkoholfrei? 👀🥂

29/09/2026

Willkommen im ….(das Ende ist bodenlos 😭)
Und falls du uns noch nicht kennst: Bei uns gibt’s österreichische Gastfreundschaft, saftigen Apfelstrudel, hervorragenden Wein, feine Aperitifs und eigentlich alles, was deinen Abend bei uns unvergesslich macht 🍷🇦🇹 Perfekt für ein romantisches Dinner, Feiern mit Freunden oder einfach, um sich mal wieder richtig verwöhnen zu lassen!

Wo trinken wir als Nächstes einen Aperitif? Markiere deine Begleitung 👇

28/09/2026

👨‍🍳 wir suchen dich! 👨‍🍳
💥Chef de Partie (m/w/d)
💥 Jungkoch / Jungköchin (m/w/d)
Du liebst die gehobene Gastronomie, arbeitest gerne kreativ im Team und suchst eine neue Herausforderung? Dann werde Teil des Grubers-Teams!
Wir suchen ab sofort Verstärkung in der Küche.
🙌🏻Über uns:
Das Grubers verbindet österreichische Kulinarik mit höchstem Anspruch. Mit ca. 80 Innen- und Außenplätzen, einer wechselnden Mittagskarte und einer kreativen Abendkarte begeistern wir nicht nur unsere Gäste, sondern auch Gourmetführer.
🫵 Das bringst du mit:
Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Kreativität und Teamgeist
Selbstständige und gewissenhafte Arbeitsweise
🤩Das bieten wir dir:
5-Tage-Woche mit Sonn- und Feiertagen als
Ruhetagen
Gute Verpflegung - auch vegetarisch
Übertarifliche Entlohnung
Mitarbeiter-Rabatt auf Restaurantleistungen
Jobticket (bei Bedarf)
Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
Einen sicheren Arbeitsplatz
Klingt gut? Dann bewirb dich jetzt und werde Teil unserer kulinarischen Familie! Wir freuen uns auf deine Bewerbung.
Jetzt bewerben: Sende deine Unterlagen an [email protected] oder melde dich direkt bei uns.
🎥

24/09/2026

Nach dem großen Finale der Fine Food Days Cologne ist vor der Zubereitung des nächsten Gerichts. 👨‍🍳✨

Zurück im Gruber’s hat uns bereits eine frische Lieferung von BIO Frings erwartet. Bestes Gemüse, frische Zutaten und damit direkt der nächste Grund, in der Küche loszulegen. 🍅🥬

Natürlich haben wir uns nicht lange bitten lassen und direkt mit der Verarbeitung begonnen. Im Video seht ihr, wie aus den frischen Tomaten im Ofen langsam aromatische, getrocknete Tomaten werden.

Aber was genau daraus entsteht? Das verraten wir noch nicht. 😉

Was denkt ihr, was zaubern wir daraus? Schreibt eure Vermutung gerne in die Kommentare! 👇

22/09/2026

Ein letzter Rückblick auf die Fine Food Days Cologne. ✨

Was für ein Finale in der Flora! Nach zwei Wochen voller besonderer Events, außergewöhnlicher kulinarischer Erlebnisse und schöner Begegnungen kamen noch einmal alle zusammen, um gemeinsam zu genießen und zu feiern.

Livemusik, eine tolle Atmosphäre, leckeres Essen, gute Gespräche und jede Menge gute Laune machten den Abend zu einem ganz besonderen Abschluss. Auf der Bühne wurde gefeiert, während die teilnehmenden Restaurants ihre kulinarische Vielfalt präsentierten. 🍽️🎶

Ein besonderer Moment des Abends war natürlich die Kürung zum Koch des Jahres. Neben Julia Komp (Sahila) und Mirko Gaul (Taku) war auch unser Küchenchef Denis Steindorfer für die Auszeichnung nominiert. Das Rennen blieb bis zum Schluss knapp, am Ende konnte Mirko Gaul die Auszeichnung für sich entscheiden.

Wir freuen uns sehr, dass Denis mit seiner Arbeit und seinem Können Teil dieser besonderen Auswahl war und das Gruber’s bei den Fine Food Days Cologne vertreten durfte. ❤️

Damit verabschieden wir uns auch von den diesjährigen Fine Food Days Cologne und nehmen viele schöne Erinnerungen mit: an besondere Gerichte, tolle Menschen, gemeinsame Abende und eine Kölner Gastronomieszene, die immer wieder zeigt, wie viel Genuss und Leidenschaft in ihr steckt.

Danke für diese zwei Wochen voller Genuss. Bis zum nächsten Mal! ✨

📸 Bildrechte: Rüsing - Fotografie / Be A Star Productions

18/09/2026

Ein großes Finale für zwei Wochen voller Genuss. ✨

Zwei Wochen lang standen bei den Fine Food Days Cologne außergewöhnliche Events, besondere Begegnungen und kulinarische Erlebnisse im Mittelpunkt. Zum großen Finale kamen nun alle in der Flora Köln zusammen.

Was an diesem Abend auf die Teller und in die Hände der Gäste kam, war so vielfältig wie die teilnehmenden Restaurants selbst. Unterschiedlichste Gerichte, kreative Ideen und gastronomische Spitzenleistung machten das Finale zu einem ganz besonderen Abschluss. 🍽️✨

Auch wir vom Gruber’s waren dabei und durften die Gäste zum Finale mit unserem Finger Food begrüßen.

Für uns war dieser Abend aber nicht nur als teilnehmender Betrieb etwas Besonderes: Franz Gruber ist Mitglied des Vorstands der Fine Food Days Cologne und damit auch hinter den Kulissen Teil dieses außergewöhnlichen Festivals.

So gingen zwei Wochen mit tollen Events in der Flora zu Ende – mit vielen Eindrücken, großartigen Menschen und vor allem jeder Menge gutem Essen.

Ein gebührender Abschluss für eine kulinarische Reise durch Köln. ❤️

📸 Bildrechte: /

16/09/2026

Ein kulinarischer Rückblick auf die fine food days cologne. ✨

Bei unserem „Rot-Weiß-Rot“ Abend haben wir unsere Gäste mit auf eine genussvolle Reise durch die neun österreichischen Bundesländer genommen. Jeder der neun Gänge erzählte seine eigene Geschichte und brachte die Vielfalt der österreichischen Küche auf den Teller – begleitet von passenden Getränken und ganz viel österreichischem Lebensgefühl. 🇦🇹🍷

Von feinen Vorspeisen über aromatische Zwischengänge bis hin zum Dessert: Das Menü lud dazu ein, neue Aromen zu entdecken, bekannte Zutaten neu zu erleben und sich Gang für Gang durch Österreich zu genießen.

Denn gutes Essen verbindet. Es schafft Raum für Gespräche, Begegnungen und gemeinsame Momente – und machte auch diesen Abend zu einem besonderen Erlebnis. ❤️

📸 Bildrechte: /

10/09/2026

Was für eine kulinarische Reise! ✨

Die fine food days cologne zeigen, was Köln als weltoffener kulinarischer Hotspot zu bieten hat: außergewöhnliche Begegnungen, kreative Events und gastronomische Spitzenleistung.

Auch wir durften Teil dieser besonderen Reise sein und gemeinsam mit vielen großartigen Menschen Genussmomente schaffen, die bleiben. 🍽️✨

Von besonderen Gerichten bis zu persönlichen Begegnungen – genau diese Momente machen ein Festival wie die fine food days cologne aus.

Danke für die schönen Begegnungen, die besonderen Momente und natürlich: den Genuss. ❤️

📸 Bildrechte: Rüsing Fotografie

FineFoodDays.Cologne

07/09/2026

Ein Abend ganz im Zeichen von Rot-Weiß-Rot. 🇦🇹✨

Am vergangenen Samstag wurde das Gruber’s im Rahmen der .cologne zum Treffpunkt für alle, die Österreich nicht nur schmecken, sondern kulinarisch erleben wollten.

Unter dem Motto „Rot-Weiß-Rot“ ging es in neun Gängen einmal quer durch die neun österreichischen Bundesländer. Jedes Gericht erzählte dabei ein Stück österreichische Genusskultur. Begleitet von klassischen österreichischen Weinen bis hin zu besonderen Kreationen wie einem Mozart-Twist war auch bei den Getränken für Abwechslung gesorgt. 🍷🍽️

Doch ein solcher Abend lebt nicht nur von dem, was auf den Tellern passiert. Es sind vor allem die Menschen, die ihn besonders machen: unser Team, unsere Gäste und die gemeinsamen Momente an einem Tisch.

Und genau das ist für uns Gruber’s: gutes Essen, besondere Menschen und ein Abend, den man gemeinsam erlebt.❤️

Danke an die Fine Food Days Cologne für dieses besondere kulinarische Erlebnis – und an alle, die diesen Abend mit uns gefeiert haben!

📸 Bildrechte: /

04/09/2026

Morgen wird es kulinarisch! 🇦🇹✨

Im Rahmen der fine food days cologne nimmt euch unser Team mit auf eine kulinarische Reise durch die neun österreichischen Bundesländer.

Freut euch auf eine Melange aus den Gerichten von Küchenchef Denis Steindorfer und seinem Team, österreichischen Weinen und korrespondierenden Getränken – und natürlich darf auch das Wiener Schnitzel nicht fehlen. 🍷🍽️

Unser Event „Rot Weiß Rot – Eine kulinarische Reise durch die Alpenrepublik“ ist bereits ausgebucht. Wir freuen uns aber umso mehr auf alle Gäste, die wir morgen bei uns im Gruber’s begrüßen dürfen.

📅 Samstag, 05. September 2026
🕕 18:00–23:00 Uhr
📍 Gruber’s Restaurant, Clever Straße 32, Köln

Ein Abend voller Genuss, Begegnungen und österreichischer Spitzengastronomie wartet auf euch. 🇦🇹

📸 Bildrechte: Rüsing Fotografie

Adresse

CleverStr. 32
Cologne
50668

Öffnungszeiten

Montag	12:00 - 15:00
	18:00 - 23:00
Dienstag	12:00 - 15:00
	18:00 - 23:00
Mittwoch	12:00 - 15:00
	18:00 - 23:00
Donnerstag	12:00 - 15:00
	18:00 - 23:00
Freitag	12:00 - 15:00
	18:00 - 23:00
Samstag	18:00 - 23:00

Telefon

+492217202670

Webseite

http://www.grubersrestaurant.de/

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