BioGourmetClub

Name: BioGourmetClub
Address: Venloer Str. 59, Cologne, 50672, DE
Telephone: +4922199889967
Price range: $$

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Cologne
BioGourmetClub

Kochschule | Akademie | Events, Impressum: www.biogourmetclub.de/impressum MITTAGSTISCH
* werktags um 13:15h
* 3-Gang Menü, vegan, 5-Elemente Küche, inkl.

Getränke für 18,00€
* Anmeldung bis 10h unter [email protected] oder 0221-95299622

KOCHKURSE
mit 100 % Bio-Wareneinsatz. Die Gerichte sind einfach zu Hause nachzukochen und haben eine Komplexität von einfachem bis mittlerem Niveau. Die verschiedenen Richtungen werden jeweils von qualifizierten Köchen unterrichtet, denen es ein Anliegen ist, die Lust am "Essen ohne Reue" zu vermitteln, mit de

m Bewusstsein, dass die Qualität unserer Nahrung einen entscheidenden Einfluss auf unser Wohlbefinden hat. Unser Thema ist gesundes Kochen mit natürlichen Bioprodukten. Dazu gehört auch die Vermittlung einer umfangreichen Warenkunde innerhalb der Kochkurse. Es werden u.a. die Stile verschiedener Landesküchen, Cross Cousine, Ayurveda und Makrobiotik auf professionellem Niveau unterrichtet. Wir bieten Ihnen auch Gutscheine für alle Veranstaltungen an. EVENTS
Wir organisieren für Ihre Firma individuelle Kochkurse z.B. als Incentive oder Firmenfeier. Reservieren Sie auch rechtzeitig ihre Weihnachtsfeier! Unsere Location bietet Sitzplätze zum Essen für bis zu 40 Personen. Mieten Sie den BioGourmetClub privat an und laden Sie Ihre Gäste ein zu einem exklusiven Essen in gemütlicher Atmosphäre z.B. für Ihren Geburtstag, Ihr Jubiläum oder Ihre Hochzeit. Wir stimmen Menüplan und Dekoration individuell auf Ihren Geschmack ab und bewirten Ihre Gäste mit Liebe zum Detail. AKADEMIE
Regelmäßig werden im BioGourmetClub Weiterbildungen zum Fachmann/zur Fachfrau für Bio-Gourmet-Ernährung in Handel, Gastronomie und Gesundheitsvorsorge mit Zertifikat der IHK Köln angeboten. Diese Kurse gibt es auch in weiteren deutschen Großstädten! "Aufbruch in ein neues Leben" heißt die beliebte Ausbildung im Fünf Elemente Kochen in drei Semestern. Hier erhalten die Teilnehmer/innen die Chance Ihre bisherigen Essgewohnheiten, die häufig zu Unter- oder Übergewicht, Essstörungen oder einfach Unwohlsein mit dem eigenen Essen und dem Körper führen, zu analysieren. Mit der Fünf Elemente Ernährung werden Sie das Gleichgewicht wiederherstellen. Die Nahrung ist dynamisch und ausgewogen. Sie führt Sie in die Harmonie Ihres Körpers und Balance Ihrer Psyche. Ihr Leben wird zum Ausdruck Ihres Potentials, Ihrer Talente und Fähigkeiten. Video unserer Neueröffnung am 2. Mai 2011: http://vimeo.com/24087993

*** IMPRESSUM ***

BioGourmetClub Kochschule & Event GmbH
Venloer Straße 59
50672 Köln
Tel. +49 (0) 221/95 29 96 22
Fax +49 (0) 221/95 29 96 66

[email protected]
www.biogourmetclub.de

Vertretungsberechtigte Geschäftsführerin: Mayoori Buchhalter
Sitz der Gesellschaft: Köln, Amtsgericht Köln HRB 71837
Steuernummer: 215/5805 2205

Haftungshinweis:
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© Fotografien:
Johannes Cawelius, www.fotografie-johannes-cawelius.de; Heike Herbertz, www. fotoherbertz.de

03/02/2026

❤️ Wir lieben unseren Partner Voelkel Naturkostsäfte! Bravo Jurek, Boris & Jacob Voelkel!

02/10/2025

𝗚𝗲𝗻𝘂𝘀𝘀-𝗡𝗮𝗰𝗵𝗺𝗶𝘁𝘁𝗮𝗴 𝗶𝗺 𝗕𝗶𝗼𝗚𝗼𝘂𝗿𝗺𝗲𝘁𝗖𝗹𝘂𝗯
𝗮𝗺 𝗦𝗮𝗺𝘀𝘁𝗮𝗴, 𝟭. 𝗡𝗼𝘃𝗲𝗺𝗯𝗲𝗿 𝟮𝟬𝟮𝟱 | 𝟭𝟱–𝟭𝟴 𝗨𝗵𝗿

𝗢𝗿𝘁: 𝗞ö𝗹𝗻, 𝗩𝗲𝗻𝗹𝗼𝗲𝗿 𝗦𝘁𝗿. 𝟱𝟵
𝗘𝗶𝗻𝘁𝗿𝗶𝘁𝘁: 𝟭𝟬 €
𝗧𝗵𝗲𝗺𝗮: 𝗘𝗶𝗻 𝗡𝗮𝗰𝗵𝗺𝗶𝘁𝘁𝗮𝗴 𝘇𝘂𝗺 𝗦𝘁ö𝗯𝗲𝗿𝗻, 𝗣𝗿𝗼𝗯𝗶𝗲𝗿𝗲𝗻 & 𝗠𝗶𝘁𝗺𝗮𝗰𝗵𝗲𝗻 – 𝟭𝟬𝟬 % 𝗯𝗶𝗼 & 𝘃𝗲𝗴𝗮𝗻.

Der bunte Marktplatz rund um bewussten Genuss, Nachhaltigkeit und kreative Küchenideen ist offen für alle.

𝗛𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁𝘀 𝘂𝗻𝗱 𝗔𝗸𝘁𝗶𝘃𝗶𝘁ä𝘁𝗲𝗻:

🍵 𝗧𝗲𝗲 𝘀𝗲𝗹𝗯𝘀𝘁 𝗺𝗶𝘀𝗰𝗵𝗲𝗻 mit SONNENTOR
🥤 𝗘𝗶𝘀𝗸𝗮𝗳𝗳𝗲𝗲 von Natumi
🔪𝗠𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿 𝘀𝗲𝗹𝗯𝘀𝘁 𝘀𝗰𝗵𝗹𝗲𝗶𝗳𝗲𝗻: Bringe dein Lieblingsmesser mit
🔪𝗠𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿 𝗸𝗮𝘂𝗳𝗲𝗻 bei Oswaldo's
📚𝗞𝗼𝗰𝗵𝗯𝘂𝗰𝗵𝘁𝗮𝘂𝘀𝗰𝗵𝗯ö𝗿𝘀𝗲 (alle Küchenstile)
🌯 𝗩𝗲𝗴𝗮𝗻𝗲 𝗞𝗼𝘀𝘁𝗽𝗿𝗼𝗯𝗲𝗻 & 𝗪𝗿𝗮𝗽𝘀
🥕 𝗚𝗲𝗿𝗲𝘁𝘁𝗲𝘁𝗲 𝗟𝗲𝗯𝗲𝗻𝘀𝗺𝗶𝘁𝘁𝗲𝗹 von THE GOOD FOOD
🧂𝗠𝗶𝘀𝗼𝘁𝗮𝘀𝘁𝗶𝗻𝗴 mit Arche Naturkost
🍾 Ö𝗹𝘃𝗲𝗿𝗸𝗼𝘀𝘁𝘂𝗻𝗴 mit Teutoburger Ölmühle & Mani OlivenÖl
💬𝗔𝘂𝘀𝘁𝗮𝘂𝘀𝗰𝗵 & 𝗠𝗶𝘁𝗺𝗮𝗰𝗵𝘀𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝗲𝗻

Der Nachmittag voller Geschmack, Begegnung und Inspiration in entspannter Atmosphäre. Wir freuen uns auf Dich!

Buchung hier: https://www.biogourmetclub.de/kochkurs//GeschmackInspiration/1106

Event auf fb: https://www.facebook.com/share/19ZVA9ysxj/

04/05/2025

🌿 Wir sind dabei! 🌿

Der BioGourmetClub ist beim Ecohopper-Festival in der Pop-up-Markthalle in Köln-Ehrenfeld dabei – einem Event, das nachhaltige Lebensstile feiert und fördert.
Vom 9. bis 11. Mai 2025 präsentieren wir unsere Leidenschaft für die vegane Küche und nachhaltiges Kochen.

✨ Ein besonderes Highlight: Unsere Inhaberin und Mayoori Buchhalter hält einen inspirierenden Vortrag über die vegane Küche. Mit über 30 Jahren Erfahrung bringt sie ihr Wissen über die Fünf-Elemente-Küche und die Bedeutung von Bio-Lebensmitteln für Gesundheit und Wohlbefinden ein.

🍽️ Besucht uns und erlebt, wie lecker und vielfältig vegane Küche sein kann.

̈hrung

03/05/2025

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung für das Freiwillige Ökologische Jahr! Nimm bis Mitte Mai Kontakt mit LVR oder direkt mit uns auf.

31/10/2024

🎄 Feier Dein Teamevent in festlicher Atmosphäre beim BioGourmetClub! 🎄

Du suchst noch eine passende Location für eure Weihnachtsfeier? Der BioGourmetClub bietet für Teams von 6 bis 50 Personen exklusive Kochevents – von „East meets West“ bis zum festlichen „Schlemmermenü“. Genießt hochwertige Bio-Zutaten, kreative Rezepte und eine herzliche Atmosphäre mitten in Köln. 🥂

Was Euch erwartet:
✅ Profiköche & Serviceteam für Euer Event
✅ Alle Speisen & Getränke inklusive
✅ Raum nur für Euer Team
✅ Hochwertige Lebensmittel und Weine aus kontrolliert biologischem Anbau
✅ Rezeptmappen für alle Teilnehmenden

💡 Termine sind noch verfügbar! 💡 Preise von 90-140€ pro Person, je nach Menüwahl. Unser Angebot reicht von Küchenpartys mit Wokgerichten bis hin zu klassischen Menüs wie „Kölsches Menü“ oder „Wie Sonntags bei Oma“.

🎉 Weiterfeiern im Belgischen Viertel? Nach dem Event geht es von hier direkt ins Kölner Nachtleben – perfekt für ein gelungenes Teamevent! 🍻

Mehr Infos und Buchung unter www.biogourmetclub.de.

09/03/2024

Wir kochen regelmäßig für den Kölner Kältebus ❤️

28/05/2023

Wir sind dabei, bei der kulinarischen Schnitzeljagd! ❤️🎉

Unsere Vegane Kulinarische Schnitzeljagd am 24.06 in Köln verspricht 100% Genuss bei 0% tierischen Produkten. 😍

An den folgenden Stationen solltet ihr euer Fahrrad abstellen und einfach mal schlemmen: 🚴 Genusswerte Nippes 🚴 Tulpe & Toast 🚴 Bambule's Chili 🚴 Yuicery 🚴 BioGourmetClub 🚴 Lotta wünscht sich was 🚴 be.bubbly.offical 🚴 Osho's Place 🚴 Kuschari König 🚴 Bäckerei Wiens 🚴 Impact Café Köln 🚴 Eiscafé Cortina 🚴 Hempies - das erste vegane Backmobil 🚴

30/10/2022

Wir gratulieren unserem Kooperationspartner Biohof Bursch zum Bundespreis ökologischer Landbau 2022 als einer der 3 besten Biobetriebe in Deutschland. Für uns ist nicht nur das Gesamtkonzept toll sondern wir genießen die wunderbaren und leckeren Lebensmittel!

Der Preisträger, den ich Ihnen vorstellen möchte, hat sich für den Bereich gesamtbetriebliche Konzeption beworben. Es ist der Familienbetrieb Biohof Bursch.

22/10/2022

Unser Tipp fürs Wochenende: Ein einfacher Kartoffelsalat zum Mitnehmen und -bringen!

➡ Zutaten:
3 rote Zwiebeln
1 Paket Räuchertofu
ca. 2 EL Rapskernöl
ca. 2 EL Reisessig
Salz
1 Bund Schnittlauch

➡ Zutaten für Zwiebelsud:
50 ml Wasser
50 ml Reisessig
1/2 TL Salz

➡ Zubereitung:
Kartoffeln in Salzwasser kochen, schälen und in Scheiben schneiden.
Die Zwiebeln schälen, halbieren und in sehr dünne Ringe schneiden.
Den Sud aufkochen, Zwiebeln dazu und ca. 5 Minuten köcheln. Dabei mal umrühren. Abgießen und zu den Kartoffeln geben.
Räuchertofu in kleine Würfel schneiden (wie Speck) und in Rapskernöl knusprig anbraten. Mit dem Öl zu den Kartoffeln geben.
Mit Reisessig und Salz abschmecken.
Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und unterrühren.

Guten Hunger!

16/10/2022

Jana Leckel ist beruflich kulinarisch besonders aktiv. Sie begleitet die kulinarische Schnitzeljagd, bei der wir schon einige Male dabei waren, in Form von Blog- und Social-Media-Beiträgen und kümmert sich um die Pressearbeit. Im März war sie wieder aktiv, diesmal für sich selbst. Ein ganzes Wochenende lang konnte sie im Rahmen des TCM Basiskurses "kochen beobachten und entspannt probieren" wie sie selbst beschreibt. Was ihr persönliches "Lecker" war und warum sie Lust auf mehr hat, erfahrt ihr in ihrem Erfahrungsbericht in unserem Blog.

Der nächste Basiskurs findet am 29. & 30. Oktober 2022 jeweils von 10-18 Uhr statt!

Ein persönlicher Erfahrungsbericht über den TCM-Basiskurs im BioGourmetClub, der mehrmals im Jahr stattfindet.

15/10/2022

Das Mittagessen im Park, der Snack für die Kids am Nachmittag... die Edelstahldosen von mehr-grün können wir uns nicht mehr weg denken. Bei uns sind die täglich im Einsatz z.B. beim Mittagstisch. Gibt es auch bei uns zu erwerben!

09/10/2022

"Wir müssen den mittleren Weg finden, ohne uns der einen oder der anderen Seite zuzuneigen, sondern indem wie wir beide Seiten
mit der Mitte im Einklang bringen." (Meister Taisen Deshimaru)

Weise Worte, die gut zum Spätsommer und dem zugehörigen Element "Erde" in der TCM (Traditionellen Chinesischen Medizin) passen. Sie passen aber auch in unseren derzeitige Lebenssituation mit Krieg in Europa, steigenden Energiepreisen und unklarer Infektionslage. Es liegt an uns in solchen Zeiten unsere innere Mitte zu finden. In unseren Kursen und Ausbildungen kann man spüren und lernen wie Ernährung uns dabei unterstützen kann.

Unsere Kochkurse im Spätsommer:

Wir bieten eine vielfältige Auswahl an Kochkursen und behandeln Themen wie Ayurveda, TCM, Vegan, Feng Chui, Festessen, Gemüse und Stärkung des Immunsystems

Adresse

Venloer Str. 59
Cologne
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Telefon

+4922199889967

Webseite

http://www.biogourmetclub.de/

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