Die Idee
In Zeiten von Fast Food-Ketten, Lieferdiensten und Fertiggerichten wollen wir, dass es für euch wieder etwas Vernünftiges zu beißen gibt. Deshalb haben wir, Johannes und Julien, Schmaus gegründet – ein Start-up-Projekt, dass selbstgekochtes Essen wieder in den Mittelpunkt eures Tellers rücken möchte, um somit euren Speiseplan nachhaltiger zu machen. Lebensmittelverschwendung, Verpackungsmüll und hoher Energieverbrauch sind Probleme, die wir mit unserer Idee angehen wollen. Das ganze im Rahmen einer Community, die Leute aus einem Veedel, einem Bezirk oder einer Stadt verbindet. Auf unserer Website könnt ihr selbstgekochte Gerichte zum Verkauf anbieten. Ihr kennt das bestimmt: Man kocht eh immer mehr, als man gerade Essen kann. Warum also nicht ein paar Portionen davon abgeben und die WG-Kasse aufstocken? Ihr müsst einfach Preis und Abholzeit festlegen und euren Schmaus hochladen. Nachbarn und Leute aus eurer Umgebung können dann euer Essen bestellen und bei euch abholen. Wenn ihr hingegen lieber nicht selber kocht, sondern einfach, schnell und günstig ein selbstgekochtes Gericht auf eurem Teller haben wollt, schaut bei einem Hobby-Koch in eurer Nähe vorbei und holt euch für'n schmalen Taler ein oder zwei Portionen ab. Die Vorteile
Kochende erhalten nicht nur einen kleinen Beitrag zur Haushaltskasse, sondern tragen gleichzeitig zu nachhaltigerem Verbrauch bei. Wenn einer für vier kocht, statt vier für sich selber, gibt es weniger Verpackungsmüll, werden keine Reste weggeschmissen und bleiben drei Herde und Spülmaschinen kalt. Essende hingegen kommen einfach und günstig an selbstgekochte, gesunde Gerichte – ohne selber kochen zu müssen.
