Wie sind die Öffnungszeiten?

Mittwoch 17:00 - 22:00 Donnerstag 17:00 - 22:00 Freitag 17:00 - 22:00 Samstag 14:00 - 22:00 Sonntag 14:00 - 22:00

Nobiko-Dinner

Name: Nobiko-Dinner
Address: Josephskirchstraße 25, Cologne, 51103, DE
Telephone: +4922116868666
Price range: $$

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Nobiko-Dinner

Nobiko-DinnerノビコディナーVegan-j*panese-Food. Reservierungen: nur telefonisch.

24/06/2023

Heute im Nobiko:)

19/06/2023

Liebe Leute, wegen Urlaub- und Elternzeit gibt es diesen Sommer im Nobiko neue Öffnungszeiten. Ab jetzt ist Montag sowie auch Dienstag Ruhetag. Geöffnet haben wir dann Mittwoch bis Freitag 17-22Uhr und Samstag und Sonntag 14-22Uhr. Die Küche schließt wie gehabt um 21:30. Wir hoffen ihr habt dafür Verständnis. Euer Nobiko

03/06/2023

Juhu. Es ist wieder Erdbeer-Zeit. Deswegen gibt es im Nobiko heute hausgemachte Ichigo-Daifuku. Frische Erdbeere umhüllt von süßer Anko-Bohnenpaste und frischem Mochi-Teige. Dazu passt perfekt eine Tasse grüner Tee.

25/05/2023

Und die Küche schließt heute um 21 Uhr. Danke für euer Verständnis!

15/04/2023

Heute gibt es mal wieder frische hausgemachte Sakuramochi im Nobiko. Sakuramochi sind j*p. Reisküchlein aus Mochi-Klebreis, süßer Anko-Bohnen-Paste und salzig eingelegten Kirschblätter. Passt sehr gut zur einer Tasse grünen Tee.
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13/04/2023

Im Nobiko gibt es eine neue Speise:
Reis mit salzig eingelgten Kirschpflaumen und Sesam.

Im Nobiko lieben wir Ume-Boshi. Ume-Boshi sind in Salz und Shiso-Blättern eingelegte j*panische Aprikosen. Bissher haben wir immer aus Japan importierte Ume-Boshi für unsere Gerichte benutzt. Da wir aber immer alles gerne selbst machen, und wenn möglich auch lokale Zutaten benutzen wollen, haben wir lange überlegt ob man auch lokale Aprikosenänliche Früchte in der gleiche Art einlegen kann. Nach mehreren Versuchen haben wir herausgefunden das sich vor allem Kirchpflaumen besonders gut eignen.Sie haben einen guten Säuregrad und ein schönes fruchtiges Aroma. Auserdem wachsen sie Deutschland oft wild und oder auch in dem ein oder andern Garten. Letzten Sommer haben wir deswegen viele Kirchpflaumen geerntet, eingelegt und getrocknet. Das Resultat könnt ihr jetzt zusammen mit Reis im Nobiko bestellen.
Die Kirchpflaume wird gelegentlich auch Myrobalane gennant. Daraus haben wir uns ein neues Kunstwort für unsere Kreation ausgedacht. Und zwar Myro von Myrobalane und Boshi von Ume-Boshi. Zusammen Myro-Boshi. Wir hoffen euch schmeckt es genau so gut wie uns.

10/04/2023

Liebe Leute, leider müssen wir nochmal unsere Preise etwas anheben. Grund dafür sind gestiegene Einkaufspreise bei ganz vielen Zutaten. Wir hoffen ihr habt weiterhin Verständnis dafür und wir freuen uns darauf euch auch weiterhin mit leckeren Udon zu versorgen.

06/04/2023

Trotz Ostern haben wir wie immer für euch geöffnet. Kafreitag 17-22Uhr, Ostersamstag und Ostersonntag von 14-22Uhr. Ostermontag haben wir geschlossen.

03/04/2023

Das Nobiko wird 5 Jahre alt. Aus diesem Anlass gönnen wir uns morgen Dienstag (4.4.23) einen Betriebs Ausflug 🙂 Deswegen bleibt das Nobiko morgen geschlossen. Am Mittwoch haben wir dann wieder normal für euch geöffnet.

18/02/2023

Neben unseren Einweg Behältern haben wir jetzt auch eigene Mehrweg Behälter für unsere Udon Gerichte. Pro Behälter bezahlt ihr 5 Euro Pfand.
Bei Rückgabe bekommt ihr die 5 Euro wieder.
Wenn ihr telefonisch bestellt sagt uns gerne dazu ob ihr Einweg oder Mehrweg Behälter wollt.
Wir haben leider keine Mehrwegbehälter für unsere Beilagen. Auserdem bieten wir die Nr.11 nicht zum mitnehmen an.

16/02/2023

Hey hey, trotz Karneval hat das Nobiko am Wochenende ganz Normal geöffnet. Also wenn ihr gerade nicht feiert oder gar nicht feiern wollt, kommt gerne auf eine Portion Udon vorbei 🙂

01/12/2022

Hallo liebe Leute,
Nobiko-Mitgründerin und Mitarbeiterin Kuniko (auch Niko genannt) hat auch für 2023 wieder einen Wunderbaren Wand-Kalender mit ihren „4-Kästchen-Mangas“ gestalltet.
Niko zeichnet und schreibt schon seit über zehn Jahren jeden Monat einen „4-Kästchen-Manga“ für die Umsonst-Zeitung des Cafes „Organza“ in Hiroshima. Die Mangas thematisieren meist Altagsgeschichten, manchmal lustig, manchmal politisch, manchmal nachdenklich.
Wie letztes Jahr hat sie auch dises Jahr eine Auswahl von 12 Mangas zusammen mit Freund*innen ins deutsche übersetzt und in Form eines Wand-Kalenders für 2023 drucken lassen.
Wir verkaufen den Kalender für 12Euro pro Stück im Nobiko.
Wenn ihr es gerade nicht ins Nobiko schaft könnt ihr den Kalender auch per E-Mail bestellen. Der Preis wäre dann 12Euro +3Euro Porto. Unter: [email protected]

Adresse

Josephskirchstraße 25
Cologne
51103

Öffnungszeiten

Mittwoch	17:00 - 22:00
Donnerstag	17:00 - 22:00
Freitag	17:00 - 22:00
Samstag	14:00 - 22:00
Sonntag	14:00 - 22:00

Telefon

+4922116868666

Webseite

http://www.nobiko.de/

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