Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 11:00 - 23:00 Dienstag 11:00 - 23:00 Mittwoch 11:00 - 23:00 Donnerstag 11:00 - 23:00 Freitag 11:00 - 01:00 Samstag 11:00 - 01:00 Sonntag 10:00 - 22:00

Turm-Brauhaus

Name: Turm-Brauhaus
Address: Neumarkt 2, Chemnitz, 09111, DE
Telephone: +49493719095095
Price range: $$
Rating: 4.1

Das urig gemütliche Gasthaus im Stil der Jahrhundertwende macht die Einkehr für Jung und Alt zum echten Erlebnis.
(1130)

Im historischen Herzen von Chemnitz, direkt am Neumarkt gegenüber dem Rathaus gelegen, lässt das Turm-Brauhaus nicht nur die Herzen leidenschaftlicher Bierliebhaber höher schlagen. Denn hier wird nicht nur traditionell selbst gebraut – das Publikum nimmt auch mitten im Geschehen Platz: Zwischen den beiden großen kupfernen Braukesseln, neben Schrotraum, Malzmühle und Destille können die Gäste dem B

raumeister bei frisch gezapftem Turmbräu, rustikalem Essen und einem selbstgebrannten "Turmgeist" auf’s Handwerk schauen. Allein die Einrichtung des Turm-Brauhauses ist eine Entdeckungsreise für sich: Ein liebevolles Sammelsurium an originalem Mobiliar im Gründerzeit- und Jugendstil versetzt die Gäste zurück in die goldene Zeit um 1900. Unikate Werbetafeln aus Emaille, alte Zeitungsausschnitte und längst vergessene Fotografien säumen die Wände auf drei Etagen.

30/08/2026

Mittagsmahl im Turm-Brauhaus
31.08. bis 04.09. – 11:00 bis 14:30 Uhr
„Süßkartoffel-Aprikosen-Süppchen“
Garnele, Tomate, Schalotte, Basilikum, Baguette
klein 5,90 €
groß 7,90 €
„Beluga-Linsen-Salat“
Zucchini, Kirschtomaten, Rucola, Minze, Petersilie, Baguette
6,90 €
„Zitronenhähnchen Spaghetti“
Kirschtomaten, Knoblauch, Schalotten, Sahne, Thymian, Rosmarin
8,90 €
„Gebratenes Seelachsfilet“
Kohlrabi-Möhren-Gemüse, Honig-Senf-Soße, Dillkartoffeln
10,90 €
„Gefülltes Schweinefilet“
Fetakäse, Bacon, Bayrisch Kraut, Kupferbier-Soße, Semmelknödel
15,50 €
Ein kleines Dessert gibt´s gratis dazu!

22/08/2026

Mittagsmahl im Turm-Brauhaus
24. bis 28. August – 11:00 bis 14:30 Uhr
„Zucchini-Limetten-Suppe“
Hähnchenspieß, Knoblauch, Zwiebel, Baguette
klein 4,90 €
groß 6,90 €
„Jägerschnitzel“
panierte Jagdwurst, unsere Feuerwehrsoße, Penne
7,50 €
„Blumenkohl-Lasagne“
Kochschinken, Sauce Hollandaise, Schnittlauch, Käsemix
7,90 €
„Panzanella“
Italienischer Brotsalat, Schinken, Gurke, Tomate, rote Zwiebel, Knoblauch, Basilikum, Olivenöl
8,90 €
„Schweineroulade“
mit Hackfleisch gefüllt, Kupferbier-Soße, Rotkohl, Salzkartoffeln
13,50 €
Ein kleines Dessert gibt´s gratis dazu!

17/08/2026

15/08/2026

Mittagsmahl im Turm-Brauhaus
17. bis 21. August – 11:00 bis 14:30 Uhr
„Unser Erbseneintopf“
Bockwurst, Kassler, Kartoffel, Karotte, Zwiebel
klein 4,90 €
groß 6,90 €
„Senfeier à la DDR“
drei gekochte Eier, Senfsoße, Rotkraut, Salzkartoffeln
6,90 €
,,Griechischer Bauernsalat“
Schafskäse, Oliven, rote Zwiebel, Paprika, Tomate, Gurke, Knoblauchbaguette
7,90 €
„Brauhaus Kassler“
Schweinekamm, Kupferbier-Soße, Sauerkraut, Kartoffelstampf
9,50 €
„Kohlroulade XXL“
Schweinehackfleisch, Kupferbier-Soße, Kartoffeln
13,50 €
Ein kleines Dessert gibt´s gratis dazu!

14/08/2026

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09/08/2026

Mittagsmahl im Turm-Brauhaus
10. bis 14. August – 11:00 bis 14:30 Uhr
„Wikingertopf“
Hackfleischbällchen, Karotte, Erbsen, Bauernbrot
klein 4,90 €
groß 6,90 €
„Bauernfrühstück“
Zwiebel, Speck, Ei, Gewürzgurke, Bratkartoffeln
6,90 €
„Spaghetti Carbonara“
Bauchspeck, Grana Padano, Eigelb
7,50 €
„Sommersalat“
geräucherte Putenbrust, Blattsalate, Tomate, Gurke, Mais, Baguette
8,90 €
„Leber Berliner Art“
Kalb, Kupferbier-Soße, Röstzwiebeln, Apfel, Kartoffelstampf
11,50 €
Ein kleines Dessert gibt´s gratis dazu!

02/08/2026

Mittagsmahl im Turm-Brauhaus
3. bis 7. August – 11:00-14:30 Uhr
„Unsere Kartoffelsuppe“
Wiener Würstchen, Karotte, Majoran, Zwiebel
klein 4,90 €, groß 6,90 €
„Penne all’arrabbiata“
Tomate, getrocknete Chili, Knoblauch, Petersiele
6,90 €
„Forelle & Salat“
geräuchertes Forellenfilet, Paprika, Tomate, Blattsalate, Baguette
8,90 €
„1/2 Goldbroiler“
Krautsalat, Chili-Dip, Steakhouse Pommes
9,50 €
„Mutzbraten“
Schwein, Kupferbier-Soße, Bayrisch Kraut, Brezelknödel
9,90 €
Ein kleines Dessert gibt´s gratis dazu!

25/07/2026

Pfifferlingszeit im Brauhaus! Pfifferlinge und Burrata, Schnitzel, Pasta, Lachs und und…

25/07/2026

Mittagsmahl im Turm-Brauhaus
27. bis 31. Juli – 11:00 bis 14:30 Uhr
„Saure Piepen“
Jagdwurst, Karotte, Kartoffel, Gewürzgurke, Zwiebel
klein 4,90 €
groß 6,90 €
„Omas Grützwurst“
Röstzwiebeln, Kartoffelbrei
7,90 €
„Putencurry“
Paprika, Zwiebel, Kokosmilch, Koriander, Jasminreis
8,90 €
„Geschmorte Paprikaschote“
Schweinhack, Kupferbier-Soße Petersilienkartoffeln
9,90 €
„Hausgemachter Brathering“
Rucola-Tomatensalat, Bratkartoffeln
10,90 €
Ein kleines Dessert gibt´s gratis dazu!

18/07/2026

Brauhaus Schankwagen zum Chemnitzer Brauereimarkt! Hell, Kupfer, Summer Ale und Braumeisters Fassbrause Hopfen Limette am Zapfhahn!

Adresse

Neumarkt 2
Chemnitz
09111

Öffnungszeiten

Montag	11:00 - 23:00
Dienstag	11:00 - 23:00
Mittwoch	11:00 - 23:00
Donnerstag	11:00 - 23:00
Freitag	11:00 - 01:00
Samstag	11:00 - 01:00
Sonntag	10:00 - 22:00

Telefon

+49493719095095

Webseite

http://www.turmbrauhaus.de/

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