16/11/2022
Seid Ihr neugierig auf unser Martinsgansmenü... hier ist es...
Haferflocken _ Cranberrybrot
mit Mehl aus der Ullmannmühle & Gänseschmalz
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Gänseklein & Linsenhummus
Jam von Planitzer Kürbis & Zwiebel
Vitamine aus eigenen Anbau
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Süßkartoffelsuppe
mit Jaipurcurry & Kokosmilch
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Brust & Keule von der Gans
langsam über Nacht gegart
Kartoffelklöße & Kirschrotkohl
Wintergeflügelsoße
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Apfelquiche & Lebkuchencrumble
Heidelbeer-Herbstpunsch-Grütze
Vanilleespuma