Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 05:00 - 22:00 Dienstag 05:00 - 22:00 Mittwoch 05:00 - 22:00 Donnerstag 05:00 - 22:00 Freitag 05:00 - 22:00

Was ist die Webseite?

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Vikings of the Pots

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Chemnitz
Vikings of the Pots

Kochen ist LOVE

22/09/2023

Geschmäcker sind ja verschieden
und manchmal kann man noch neue Varianten
entdecken. Was alles so aus Gemüse möglich ist zeigt uns nicht nur die Vergangenheit sondern auch die jetzige Zeit.

" Wilder Garten"

Kresse Creme, Eingelegte Ingwer-Gurkenscheiben,
gebackene mini Strauchtomate mit Zuckerkruste,
3erlei vom Ba**er Petersilie/Rote Beete/
Petersielenwurzel, Rote Beete Gelee mit Granatapfeljus,
Rote Beete Eis mit Vanille verfeinert

Schreibt uns gerne ein Kommentar

Eure Vikings of the Pots 🛡

21/12/2022

Weihnachtszeit

Das bedeutet auch das viele zuhause oftmals
gerne backen. Neue Rezepte ausprobieren
aber auch an Traditionen festhalten. Wir
haben dieses Jahr folgende beide Sorten
ausprobiert und verfeinert.

Zimtecken mit Vanille
&
Bethmännchen

Was habt Ihr probiert oder gebacken lasst
gerne ein Kommentar da wir würden uns
freuen.

Eure Wikinger🛡

19/12/2022

Weihnachten

mit was verbindet man das
Traditionen, Magie und auch Essen. Bunte
Lichter, Kerzenschein verschiedene Düfte und
Aromen. Weihnachten bedeutet auch einfach
zur Ruhe kommen und Zeit mit den liebsten
zu verbringen

Ein Gebäck was bei uns Tradition ist heißt
Stollen. Diesen haben wir in verschiedenen
Varianten gemacht und mit viel Kreativität.

"Stollen ganz Normal mit Mandeln und
Rosinen sowie Winteraromen"

"Mohnstollen mit Karamell und Vanille"

"Stollen nach Art des Hauses, mit Pistazien,
Met, Creamberry's und Honig"

Lasst gerne ein Kommentar da. Was ist bei
euch Tradition was gibt es zu essen bei euch?

Eure Wikinger🛡

08/12/2022

Backen ist nicht Kochen
&
Kochen ist nicht Backen

Aber dennoch beides ist LOVE.
Wie wichtig lange Teigführung ist macht sich
beim Backen immer wieder bemerkbar. Und
was gibt es besseres zum Frühstück als
"Croissant"
Lasst gerne ein Kommentar da,
Was ist ein Muss bei Euch zum Frühstück?

Eure Wikinger

29/10/2022

Auch sowas gehört zu einem Sommer dazu ob im kleinen beisammen sein oder große Events in Gespräche kommt man immer und überall

18/10/2022

Angelehnt ist dieses Gericht an den Herbst und die bunten Blätter die von den Bäumen fallen.

*gebratener Ziegenkäse, Kürbis-Gemüse mit Blaubeeren und Dattelcurrycreme verfeinert, dazu Graupensalat und Rote-Beete-Salat mit gerösteten Kümmel sowie Sesam und Räucherlachs-Tatar*

Im Rote-Beete-Salat ist Apfel, Birne, Gerösteten Kümmel sowie Sesam und Honig

Im Graupensalat ist Zitrone, Petersilie, Kresse, Tomaten, Baby Spinat, Roter Rucola, Dattelpesto und Salz

Lasst gerne ein Kommentar da
Eure Wikinger 🛡

17/10/2022

Es geht so langsam wieder Richtung Herbst. Wir haben für Euch diesmal folgendes.

"Sautierte Hähnchenbrust auf Herbstlichem-Gemüse an Kürbis-Mohn-Creme dazu Blaubeerenjus"

Im Herbst-Gemüse ist folgendes zu finden
Apfel, Birne, Kumquatt, Baby Spinat grün & rot, Blaubeeren, Zuckerschoten, Frühlingslauch Abgeschmeckt mit Honig, Weißwein und etwas Zimt

Lasst gerne ein Kommentar da

Eure Vikings of the Pots 🛡

16/10/2022

Cheesecake nach Rezeptur NY

09/10/2022

Pulled Eisbein
mit einem Relish aus Rucola und Händlmaiers Süßen Senf
dazu bayrischen Boullion-Kartoffel-Salat mit Zuckerschoten,
eingelegten Zwiebeln, Oliven, Rucola und Petersilie

09/10/2022

Knödel von gerösteten Brezeln und Schwarzbrot
dazu Steinpilzrahm und Rucola-Brennnessel-Salat

Adresse

Chemnitz

Öffnungszeiten

Montag	05:00 - 22:00
Dienstag	05:00 - 22:00
Mittwoch	05:00 - 22:00
Donnerstag	05:00 - 22:00
Freitag	05:00 - 22:00

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