Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 09:00 - 17:30 Dienstag 09:00 - 17:30 Mittwoch 09:00 - 17:30 Donnerstag 09:00 - 17:30 Freitag 09:00 - 17:30 Samstag 09:00 - 17:00 Sonntag 10:00 - 18:00

YellowBird Coffee

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YellowBird Coffee

Das erste Bremer Specialty Coffee House – ohne Klimm Bimm aber dafür mit Handwerk und Geschmack!
(291)

10/03/2026

🇮🇹My Big Fat Italian Sandwich🇮🇹

Luftiges Schiacciata Romana Brot, getoastet und mit ordentlich was drauf!

Mario, mit Mozzarella Fior di Latte, Tomate, unserem selbstgemachten roten Basilikumpesto, Rucola, Meersalzflocken und fruchtigem Olivenöl

Luigi, mit selbstgemachtem Hummus, unserem selbstgemachten roten Basilikumpesto, Tomate, veganem Feta, Rucola, Meersalzflocken und fruchtigem Olivenöl (vegan🌱)

Daily bis 16:45!

19/02/2026

🌸Gewinnspiel!🌸

Ab morgen könnt ihr meine Bilder bei uns im Café kaufen!
Um das zu feiern, kannst du hier mit etwas Glück dein Lieblingsbild gewinnen🍀

So machst du mit:

🌸folgt

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🌸kommentiere die Zahl deines Lieblingsbildes und markiere 2 Personen die sich auch darüber freuen würden

🌸poste das Gewinnspiel in deiner Story und markiere uns darauf

Die Verlosung endet am 23.02 um 19:00 Uhr.
Der/Die Gewinner*in wird von uns per DM kontaktiert.
Der Kunstdruck muss bei uns im Café abgeholt werden, Versand ist nicht möglich.

Dieses Gewinnspiel wird nicht von Instagram unterstützt oder gesponsert und steht in keiner Verbindung zu Instagram oder Facebook.
Keine Änderung oder Barauszahlung möglich. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

05/02/2026

Hi ich bin Amanda, die zweite Hälfte vom Yellowbird!
Die meisten von euch kennen Daniel aber viele von euch haben mich noch nie gesehen.
Ich bin im Homeoffice für alle administrativen Aufgaben zuständig.
Neben meiner Leidenschaft für guten Kaffee, liebe ich die Kunst. Kunst war mein Lieblingsfach in der Schule und ich habe immer gerne gemalt.
Nach dem Tod unserer Hündin Emma vor einigen Monaten, hat die Kunst mich aufgefangen und ich habe mich ins Kreative gestürzt.
Da wir im Yellowbird schon immer Dinge geteilt haben die uns begeistern, gibt es dort nun auch meine Bilder an den Wänden und sehr bald auch für eure Wand - wenn ihr mögt.
Demnächst könnt ihr eine sehr limitierte Auflage meiner Bilder als 50x70cm Poster bei uns kaufen!
Lokal gedruckt in der auf hochwertigem 230g Kartonpapier mit Nano Coating für besonders leuchtende Farben❤️🧡💛💚🩵💙💜
Sobald der Verkauf startet, gibt es dazu noch ein Posting von mir. Kommt bis dahin gerne vorbei und schaut euch die Bilder live im Café an☺️

17/12/2025

It‘s Matcha-Time! 🌿🥳

Wir setzen bei unserem Matcha nicht auf anonyme Online-Shops sondern auf echte Qualität aus der Region. 🍵 Denn was viele nicht wissen: Ein absoluter Pionier für japanischen Grüntee sitzt direkt vor den Toren Bremens in Diepholz:

Unser halbbeschattetes Kabuse-Pulver und unser speziell für Latte-Getränke entwickelter Matcha-Blend werden auf eigenen Grüntee-Feldern in Kagoshima ganz im Süden Japans hergestellt 👨‍🌾👩‍🌾 und von Tee-Händler Hiroshi Shimodozono und seiner Frau Keiko auf die Reise nach Deutschland geschickt. 📦

Bei uns in Bremen angekommen, wird der Matcha durchgehend gekühlt sowie lichtgeschützt und luftarm gelagert, damit er schön frisch bleibt und seine wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. 💚

Egal ob ihr Fragen habt oder einfach nur in Ruhe einen Matcha Latte genießen wollt: Wir freuen uns auf euch! 🫶
Und vielleicht gerade gut zu wissen: Den Tee könnt ihr natürlich auch bei uns kaufen für eine leckere Matcha-Latte unterm Weihnachtsaum 🎄🙌

05/12/2025

Wir stellen unser Team weiter vor …

Hallo ihr Lieben :)

Mein Name ist Daniel und es fällt mir wahnsinnig schwer einen Text über mich selbst zu schreiben. Als Kind hab ich meiner Mutter schon sehr früh ihren Kaffee nach der Nachtschicht zubereitet - irgendwie ist diese Begeisterung dafür bis heute geblieben und ist nicht mehr wegzudenken.
Nach über 20 Jahren in der Gastronomie und 10 Jahren YellowBird Coffee bin ich dank dieses wunderbaren Teams und den wirklich tollen Gästen die wir haben, immer noch mit sehr viel Freude dabei:)

Und sollte ich mal nicht an der Kaffeemaschine stehen, bin ich definitiv im Park Frisbeegolf spielen, oder ich tanze in der Küche schlecht zu Hip Hop Beats :)

☕️

03/11/2025

Weiter geht es…

Hi, ich bin Sandra und seit 2022 Teil vom YellowBird.

Nach einigen Jahren bei einem Reiseveranstalter, zog es mich zu etwas Neuem hin.

Eigentlich als Zwischenstation gedacht, habe ich meine Liebe zum Kaffeemachen entdeckt - und die ist jetzt nicht mehr wegzudenken.

Wenn ich nicht gerade Latte Art in euren Cappuccino zaubere, probiere ich gerne neue Filterkaffees aus und träume davon, irgendwann am Brewers Cup teilzunehmen - einem Wettbewerb, bei dem sich alles um die Kunst von handgebrühtem Kaffee dreht.

27/10/2025

Und weiter geht es…

Hi, ihr Lieben! 👋
Ich bin Helena und inzwischen schon sechs Jahre Teil der Birdies 🥳
In letzter Zeit war ich viel in der Küche, um die Kuchenversorgung zu sichern und leckeres Frühstück für euch zu machen. Angefangen hat’s für mich aber an der Siebträgermaschine – und das, obwohl ich lange gar keinen Kaffee mochte 🫣
Nach einer Ausbildung zur Immobilienkauffrau bin ich erstmal fünf Jahre mit meiner Liebsten um die Welt gereist 🌍👩‍❤️‍👩 Bevor mit Thanja auf einmal eine Frau in meinem Büro auf der Matte stand, die zumindest meine berufliche Welt ebenfalls auf den Kopf gestellt hat. 😁 Barista im Café? Das musste ich auch mal ausprobieren!
Und seht, was passiert ist: Heute liebe ich Espresso Macchiato, frischen Filterkaffee und mein zweites Zuhause an der Pappelstraße 🥰🙌

22/10/2025

Wir stellen uns weiter vor…

Ciao! 👋☺️
Ich bin Luka und mein kulinarisches Herz schlägt irgendwo zwischen Japan und Italien 🇯🇵🇮🇹

Die Liebe zu Tee und Matcha brachte mich in dieses Kleinod der Neustädter Kaffeekultur. 🐥 Das Tee-Game durchgespielt, habe ich mich vor zweieinhalb Jahren auf die Reise zu neuen Ufern begeben und den Zugang zum Kaffee über die italienische Welt des Espressos gefunden. ☕️

Heute bin ich nicht nur stolz, Teil der coolsten Kaffeegang Bremens zu sein, sondern ganz besonders auch darauf, euch jeden Tag hervorragenden Matcha im Café zubereiten zu können. 🍵

Wenn ihr mich nicht am Siebträger oder Chawan seht, arbeite ich wahrscheinlich gerade in meinem Zweitjob als Journalist - am liebsten stets mit einem Doppio in der Hand. Den Tee gibt’s zuhause in einer ruhigen Minute 🛋️
Mata ne! 🙏☺️

20/10/2025

Wir wollten uns mal kurz vorstellen…

Hey, ich bin Thanja – oder einfach Thanni ☕ Seit über 7 Jahren Barista im yellowbird und immer mit Herz dabei.

Ich liebe es, mit Menschen in Kontakt zu sein, Kaffee zu machen und diesen besonderen Ort jeden Tag mitzugestalten – für mich fühlt es sich an wie ein Zuhause.
Manchmal ist es auch ganz schön anstrengend, aber ich stehe jeden Morgen gerne auf.  
Meine Kaffee-Liebe hat übrigens in Australien begonnen, als ich in einem Café in Sydney gearbeitet habe – damals hab ich meinen Schreibtisch - Job gegen die Siebträgermaschine und das Reisen getauscht und das ist rückblickend eine der besten Entscheidungen überhaupt gewesen.
 Lieblingsgetränke? Ganz klar: ein guter Filterkaffee oder ein Cortado mit einem Shot und Hafermilch.

10/03/2025

Komplett vegan UND glutenfrei?!😍
Yes!!
Haut es in die Umfrage wie Ihr euren Brownie am liebsten habt ☀️

Oma‘s Klassiker Heiße Liebe krönt hier unseren saftigen Schokobrownie!
Warmer Brownie, warmes, fruchtiges Himbeerkompott und cremiges Vanilleeis = 😙🤌🏼🤤

30/01/2025

Wir lieben Waffeln und deshalb gibt es sie ab morgen den ganzen Tag🧇😍✨
Zur Frühstückszeit mit frischen Früchten und Ahornsirup und immer bis 17:30 Uhr mit Puderzucker, mit heißen Himbeeren und/oder Vanilleeis😙🤌🏼
Alle Varianten sind komplett vegan, auch das Eis🌱

Adresse

Pappelstrasse 79
Bremen
28199

Öffnungszeiten

Montag	09:00 - 17:30
Dienstag	09:00 - 17:30
Mittwoch	09:00 - 17:30
Donnerstag	09:00 - 17:30
Freitag	09:00 - 17:30
Samstag	09:00 - 17:00
Sonntag	10:00 - 18:00

Telefon

+4942169514554

Webseite

http://yellowbirdcoffee.de/

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