Ninis Café Brüggen

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Ninis Café Brüggen glutenfrei & laktosefrei genießen

vegane Auswahlmöglichkeiten

Kaffeespezialitäten aus der Siebträgermaschine Am 11. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Wir, Nadine und Fabian, heißen Sie herzlich willkommen. Nadine ist seit jeher eine leidenschaftliche Bäckerin und Köchin. Als bei Fabian im Jahre 2013 eine Glutenunverträglichkeit diagnostiziert wurde, beschäftigte sich Nadine daraufhin intensiv mit dem glutenfreien Backen und Kochen. Über die Jahre hat sie ihr Repertoire an glutenfreien Kreationen nicht nur erweitert, sondern durch stetige Feinjustierung zur Perfektion gebracht. Die Herausforderung, auswärts unbesorgt glutenfrei essen zu können, hat in uns den Keim für eine gewagte Idee gelegt - die Gründung unseres eigenen Cafés. Dieser lang gehegte Wunsch hat schließlich im Jahr 2023 Form angenommen. Februar 2023 schlugen wir ein neues Kapitel auf und eröffneten Ninis Café in der charmanten Fußgängerzone von Brüggen. In Ninis Café versichern wir Ihnen eine exklusive Auswahl an gluten- und laktosefreien Backwaren, Torten und Getränken. Unsere Kaffeespezialitäten bereiten wir ausschließlich mit laktosefreier Kuhmilch zu, wobei wir für unsere veganen Gäste einen schmackhaften Haferdrink bereithalten. Ninis Café soll ein Ort für alle sein, Betroffene und nicht Betroffene, wo man sich wohlfühlen und in familiärer Atmosphäre zusammen essen und trinken, und generell eine schöne Zeit haben kann. Bis bald,

Nadine & Fabian

🍪 Gemeinsam backen, lernen & genießen!Dieses Jahr möchte ich mit euch gemeinsam die glutenfreie Weihnachtsbäckerei eröff...
16/09/2026

🍪 Gemeinsam backen, lernen & genießen!

Dieses Jahr möchte ich mit euch gemeinsam die glutenfreie Weihnachtsbäckerei eröffnen.

In meinen kleinen, persönlichen Backkursen zeige ich euch meine Tipps & Tricks rund ums glutenfreie Plätzchenbacken – und natürlich dürft ihr jede Menge Plätzchen und selbstgemachte Teige mit nach Hause nehmen.

Besonders schön:

Habt ihr ein altes Lieblings- oder Familienrezept, das ihr vermisst? Schickt es mir vorher und ich versuche, daraus eure glutenfreie Variante zu machen. ❤️

📅 Immer mittwochnachmittags
💶 149 € pro Person bzw. Eltern-Kind-Team
📍 Ninis Café Brüggen

Die Plätze sind bewusst auf eine ganz kleine Runde begrenzt.

Wenn ihr andere Grüppchen Ideen habt oder einen Kurs als Eventbuchen möchtet, meldet euch gerne einfach bei mir.

Bei Interesse schreibt mir einfach eine Nachricht. 🤎

Liebe Grüße
Nini

Marrakesch kommt nach Brüggen! ✨Vom 18.09. bis 20.09.2026 wird es orientalisch in Brüggen. Freut euch auf ein ganz beson...
16/09/2026

Marrakesch kommt nach Brüggen! ✨
Vom 18.09. bis 20.09.2026 wird es orientalisch in Brüggen.

Freut euch auf ein ganz besonderes Wochenende mit orientalischem Flair, liebevoll dekorierten Geschäften, tollen Aktionen und kleinen Überraschungen. ✨

Freitag & Samstagabend erwarten euch im Schatten der Burg die Marokkanischen Nächte – mit einer ganz besonderen Atmosphäre.

Samstag & Sonntag heißt es dann: Brüggen bummelt! Die teilnehmenden Geschäfte verwandeln sich in einen kleinen orientalischen Basar. Bei jedem Einkauf gibt es außerdem ein kleines Geschenk und ihr könnt an einem Gewinnspiel teilnehmen.

Wir freuen uns riesig auf dieses besondere Wochenende und natürlich darauf, euch bei uns in Brüggen zu sehen! 🧡

So schnell geht der Urlaub vorbei. Morgen früh fliegen wir zurück nach Deutschland. Die ersten wichtigen Material-Bestel...
23/08/2026

So schnell geht der Urlaub vorbei.
Morgen früh fliegen wir zurück nach Deutschland. Die ersten wichtigen Material-Bestellungen habe ich bereits heute getätigt. Am Dienstag fahre ich für Euch bzw. das Café, einkaufen und am Mittwoch bereiten wir alles für Donnerstag vor.
Unser Urlaub war sehr schön aber wir freuen uns auch schon riesig, Euch ab Donnerstag den 27.08.26 wieder im Café begrüßen zu dürfen.
Onlinebestellungen könnt ihr ab jetzt wieder tätigen.

Wir freuen uns auf Euch ❣️

Zum Glück hat meine Mama in Spanien auch einen Backofen 😅Deshalb wird natürlich auch im Urlaub leckeres Brot gebacken😋Li...
15/08/2026

Zum Glück hat meine Mama in Spanien auch einen Backofen 😅
Deshalb wird natürlich auch im Urlaub leckeres Brot gebacken😋

Liebe Grüße aus dem Urlaub 🏝

06/08/2026

Zwetschgenzeit ist Datschi-Zeit! Frische, saftige Zwetschgen, ein zarter, Hefeteig Boden und ganz viel Liebe – mehr brau...
30/07/2026

Zwetschgenzeit ist Datschi-Zeit!

Frische, saftige Zwetschgen, ein zarter, Hefeteig Boden und ganz viel Liebe – mehr braucht ein richtig guter Zwetschgen-Datschi nicht.

Bei uns wird jeder Datschi frisch gebacken und die Zwetschgen werden von Hand entsteint. Natürlich wie immer glutenfrei und laktosefrei, damit noch mehr Menschen den Geschmack des Sommers genießen können.

Ob zum Nachmittagskaffee, als süße Auszeit oder einfach, weil gerade Zwetschgen-Saison ist – unser Zwetschgen-Datschi wartet auf euch.

Kommt vorbei und lasst es euch schmecken!

Wir freuen uns auf Euch ❣️

Wir machen Betriebsferien! Auch wir gönnen uns eine kleine Auszeit, um neue Energie zu tanken und danach wieder mit voll...
30/07/2026

Wir machen Betriebsferien!

Auch wir gönnen uns eine kleine Auszeit, um neue Energie zu tanken und danach wieder mit voller Freude für euch da zu sein.

📅 Vom 10.08.2026 bis einschließlich 26.08.2026 bleibt unser Café geschlossen.

In den nächsten Tagen (bis zum 07.08.26) könnt ihr noch vorbestellen und eure Ware vor unseren Betriebsferien abholen.

Ab dem 27.08.2026 freuen wir uns darauf, euch wieder mit frischen gluten- und laktosefreien Leckereien, gutem Kaffee und ganz viel Herz begrüßen zu dürfen. ☕🍰

Vielen Dank für euer Verständnis und eure Treue. Wir wünschen euch bis dahin eine wunderschöne Sommerzeit! ☀️

Euer Team von Ninis Café Brüggen ❤️

🌞 Schöne Ferien! 🌞Wir wünschen allen Kindern und ihren Familien wunderschöne Sommerferien! 💛Zur Feier der Ferien haben w...
17/07/2026

🌞 Schöne Ferien! 🌞

Wir wünschen allen Kindern und ihren Familien wunderschöne Sommerferien! 💛

Zur Feier der Ferien haben wir uns zwei kleine Aktionen für euch überlegt:

🍧 Kindertrödel = Gratis-Wassereis

Alle Kinder, die freitags am Kindertrödel teilnehmen, bekommen bei uns ein Wassereis gratis. Perfekt für eine kleine Abkühlung! ☀️

🎒 Unsere Schultüten-Aktion

Du wirst dieses Jahr eingeschult? Supi, dann mach gerne mit!

🖍️ Male uns ein schönes Bild. ✍️ Schreibe auf die Rückseite deinen Namen und eine Telefonnummer. 📅 Gib dein Bild bis 09.08.2026 bei uns im Café ab.

Als Dankeschön wartet vom 27.08. bis 30.08.2026 eine kleine, liebevoll gefüllte Extra-Schultüte auf dich. 🎁

Wir freuen uns schon riesig auf eure tollen Kunstwerke und wünschen euch eine wunderschöne Ferienzeit! ❣️

Unser Graubrot😍- und nebenbei auch noch mein erstes selbst entwickeltes Brot🫠Endlich ein Brot, auf das du dich freuen ka...
30/06/2026

Unser Graubrot😍- und nebenbei auch noch mein erstes selbst entwickeltes Brot🫠

Endlich ein Brot, auf das du dich freuen kannst.
Außen knusprig, innen saftig – und dabei glutenfrei, laktosefrei und weizenfrei. ❤️

Unser Graubrot wird mit viel Liebe und hochwertigen Zutaten gebacken. Es überzeugt mit einer lockeren Krume, einer aromatischen Kruste und einem Geschmack, der an ein klassisches Bauernbrot erinnert.

Ideal für alle, die auf Gluten oder Weizen verzichten müssen – oder einfach ein richtig gutes Brot genießen möchten.
✔️ Glutenfrei
✔️ Weizenfrei
✔️ Laktosefrei
✔️ Handwerklich gebacken
✔️ Perfekt zum Frühstück, Abendbrot oder einfach zwischendurch

📦 Du möchtest es selbst probieren? Dann bestelle es ganz bequem in unserem Onlineshop oder komm im Café vorbei und genieße frisches Brot.

Wer einmal probiert hat, bestellt meistens wieder.

Wir sind eins. Manchmal entstehen die schönsten Dinge, wenn zwei Herzensprojekte zusammenfinden.Ninis Café Brüggen und m...
17/06/2026

Wir sind eins.

Manchmal entstehen die schönsten Dinge, wenn zwei Herzensprojekte zusammenfinden.

Ninis Café Brüggen und meine Ernährungs- & Diätberatung stehen für weit mehr als gutes Essen oder einzelne Beratungsgespräche. Gemeinsam stehen wir für Genuss, Gesundheit und Lebensqualität – ohne Verzicht und mit ganz viel Herz.

Im Café wird Ernährung erlebbar. In der Beratung wird sie verständlich. Beides verfolgt dasselbe Ziel: Menschen auf ihrem Weg zu mehr Wohlbefinden zu begleiten.

✨ Glutenfrei.
✨ Individuell.
✨ Alltagsnah.
✨ Mit Herz und Fachwissen.

Denn für mich gehören Genuss und Gesundheit zusammen – sie sind keine Gegensätze, sondern eine Einheit.

Wir sind eins – für Körper, Seele und Lebensfreude.

Adresse

Klosterstraße 71
Brüggen
41379

Öffnungszeiten

Donnerstag 10:00 - 17:00
Freitag 10:00 - 17:00
Samstag 10:00 - 17:00
Sonntag 12:00 - 17:00

Telefon

+4921639878890

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Erfahren Sie als Erste/r von Neuigkeiten und Aktionen: Wir schicken Ihnen eine E-Mail, wenn Ninis Café Brüggen etwas veröffentlicht. Ihre E-Mail-Adresse wird für keinen anderen Zweck verwendet, und Sie können sich jederzeit abmelden.

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