YUNICO-Japanese Fine Dining

YUNICO-Japanese Fine Dining KUNSTVOLLE KÜCHE UND HÖCHSTE QUALITÄT
Genießen Sie die einzigartigen Kreationen von Sternekoch Christian Sturm-Willms („Koch des Jahres“) und seinem Team!
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YUNICO - JAPANESE FINE DINING


Seit dem 03. Februar 2015 empfangen wir Sie in unserem Japanese Fine Dining Restaurant mit dem Namen YUNICO mit einem neuen stilvollen Design und Ambiente. Lassen Sie sich überraschen und freuen Sie sich auf den gewohnt erstklassigen Service und die einzigartigen kulinarischen Kreationen. Auf der obersten Etage des Kameha Grand Bonn begrüßt Sie herzlich unsere Resta

urantleiterin Melanie Hetzel in unserem Japanischen Fine Dining Restaurant YUNICO. Hier genießen Sie die einzigartigen Kreationen von Christian Sturm-Willms „Koch des Jahres“ und den Sushi Meistern. Mit viel Liebe zum Detail und höchstem Qualitätsanspruch vereinen Christian Sturm-Willms und sein Team Elemente der japanischen Welt mit denen der modernen mediterranen Küche. Ob Fisch- oder Fleisch- Liebhaber und auch Veganer, im YUNICO wird jeder Gaumen mit der Komposition besonderer Aromen der einzelnen Zutaten verwöhnt. Eine der umfangreichsten Sake-Auswahl in Deutschland sowie erstklassige Weine runden das Angebot hervorragend ab. Probieren Sie die kunstvolle Küche als 3- bis 6-Gang Menü oder à la carte in einem der besten Fine Dining Restaurants in Bonn! Das YUNICO bietet ein exklusives Ambiente mit großer Dachterrasse und herrlicher Aussicht. Definitiv der ‘place to go’, wenn Sie in Bonn ausgefallene und erstklassige Japanische Küche erleben möchten. GM 2015Im Gault & Millau Deutschland 2015 wird das YUNICO mit 16 Punkten und zwei Kochmützen ausgezeichnet. Der FEINSCHMECKER bezeichnete 2014 das YUNICO als "Überraschung des Jahres". Laut Feinschmecker 2015 gehört es zu den vier besten Restaurants in Deutschland für Asiatische Küche und wird mit 3F ausgezeichnet. Feinschmecker

Öffnungszeiten:

Dienstag - Samstag von 19:00 bis 23:00 Uhr

Gerne können Sie online Ihren Tisch reservieren oder uns unter der Telefonnummer 0228 - 4334 5500 kontaktieren. Aus Rücksicht auf andere Gäste bitten wir um Verständnis dafür, dass das Mitbringen von Hunden in unserem Restaurant nicht gestattet ist. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Christian Sturm-Willms, Küchenchef
& Melanie Hetzel, Restaurantleiterin

Skate wing, Qiandao caviar, oyster leaf, umami lentils with peas, chanterelles, grilled corn, yuzu-dashi hollandaise and...
28/08/2026

Skate wing, Qiandao caviar, oyster leaf, umami lentils with peas, chanterelles, grilled corn, yuzu-dashi hollandaise and furikake.



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Christian Sturm-Willms

Label Rouge Salmon Tataki Seafood Shōyu; Cilantro; Avocado; Rice Crunch; Trout Caviar Recipe online General-Anzeiger Bon...
24/07/2026

Label Rouge Salmon Tataki
Seafood Shōyu; Cilantro; Avocado; Rice Crunch; Trout Caviar
Recipe online General-Anzeiger Bonn ✌️🔥



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Christian Sturm-Willms

8+ Pfannen. 🧡Wir freuen uns riesig über die Aufwertung im Gusto Guide und sagen von Herzen Danke an unser großartiges Te...
23/07/2026

8+ Pfannen. 🧡
Wir freuen uns riesig über die Aufwertung im Gusto Guide und sagen von Herzen Danke an unser großartiges Team, unsere Gäste und den Gusto Guide für diese besondere Auszeichnung.
Auf die nächsten schönen Abende im YUNICO!

Gusto

Bluefin „OTORO“ Sashimi Yuzu Sorbet; Creamy Bluefin Umami Shōyu; Soja-Shimeji and little fresh condiments ❤️          ch...
17/07/2026

Bluefin „OTORO“ Sashimi
Yuzu Sorbet; Creamy Bluefin Umami Shōyu; Soja-Shimeji
and little fresh condiments ❤️



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“Hanging Tender”with teriyaki flamed; albufera shoyu; foie gras de canard; corn isobeyaki; leek; mushroom sancho confit;...
04/07/2026

“Hanging Tender”
with teriyaki flamed; albufera shoyu; foie gras de canard; corn isobeyaki; leek; mushroom sancho confit; onion shiso marmalade; baby artichokes



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NEW DESSERT🍒Cherry; Miso; Valrhona Opalys; Matcha; Yuzu Namelaka; Crispy puff pastry          chefs officalChefler Platf...
04/07/2026

NEW DESSERT🍒

Cherry; Miso; Valrhona Opalys; Matcha; Yuzu Namelaka; Crispy puff pastry



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‼️☀️ Dresscode-Update für heute Abend ☀️‼️Der Wetterbericht meint es gut mit uns: Bis zu 40 °C erwarten uns bei unserer ...
27/06/2026

‼️☀️ Dresscode-Update für heute Abend ☀️‼️

Der Wetterbericht meint es gut mit uns: Bis zu 40 °C erwarten uns bei unserer Rooftop Summer Night.

Deshalb haben wir uns entschieden, den Dresscode komplett aufzuheben.

Kommt einfach so, wie ihr euch wohlfühlt: luftig, leicht und sommerlich. Ob kurze Hose, T-Shirt, Leinenhemd, Sommerkleid oder Sandalen: alles ist willkommen!

❌ Keine lange Hose erforderlich
❌ Kein Jackett
❌ Keine langen Hemden
❌ Keine Krawatte

Wir möchten, dass ihr den Abend entspannt genießt, mit großartigem Essen, kühlen Drinks, bester Stimmung und einem traumhaften Sonnenuntergang über dem Rhein.

Wir freuen uns auf einen unvergesslichen Sommerabend mit euch! ☀️🥂

Letze Tickets 🎟️

https://yunico.firstvoucher.com/rooftop-summer-night-27062026-m87060

✨ Michelin Star 2026 ✨We did it again.Mit großer Dankbarkeit dürfen wir verkünden, dass das YUNICO auch 2026 mit einem M...
24/06/2026

✨ Michelin Star 2026 ✨

We did it again.

Mit großer Dankbarkeit dürfen wir verkünden, dass das YUNICO auch 2026 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde.

Diese Auszeichnung ist das Ergebnis von Leidenschaft, Präzision und unzähligen Stunden harter Arbeit. Vor allem aber ist sie das Ergebnis eines außergewöhnlichen Teams, das jeden Tag mit Herzblut daran arbeitet, unseren Gästen besondere Momente zu schenken.

Unser Dank gilt unserem gesamten Team, unseren Partnern, Freunden und vor allem unseren Gästen, die uns auf diesem Weg begleiten und uns ihr Vertrauen schenken.

Wir sind stolz auf das Erreichte und freuen uns darauf, unsere Reise gemeinsam mit euch fortzusetzen.

One Team. One Passion. Endless Dedication.

Hamachi “tataki”shiroi daku; avocado; yuzu sorbet; pickled cucumber & daikon; trout caviar; shiso oil           style   ...
06/06/2026

Hamachi “tataki”
shiroi daku; avocado; yuzu sorbet; pickled cucumber & daikon; trout caviar; shiso oil






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sturm.willms

Adresse

Am Bonner Bogen 1
Bonn
53227

Öffnungszeiten

Dienstag 19:00 - 22:00
Mittwoch 19:00 - 22:00
Donnerstag 19:00 - 22:00
Freitag 19:00 - 22:00
Samstag 19:00 - 22:00

Telefon

+4922843345500

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