Hier bieten der Inhaber Christian Ramlau nicht nur ein klassisch-modernes Ambiente für Familien- Firmen- und Hochzeitsfeiern, Tagungen und Events, sondern auch eine zeitgemäße frische internationale Küche. Die Speisekarte präsentiert sich mit hausgemachten Antipasti und Vorspeisen, hausgemachten Pizzen, leckeren Pasta-Variationen und Flammkuchen, der Spezialität aus dem Elsass. Das Team um Küchenchef und Inhaber Ramlau bietet außerdem eine breite Palette von rustikalen Büffets bis hin zum Gourmet-Büffet. Christian Ramlau, der aus der gehobenen Gastronomie kommt und mehr als 20 Jahre Erfahrung mit gehobenen Veranstaltungen hat, stellt auf Wunsch seinen Gästen individuelle Menü– und Büffetvorschläge zusammen. Ob Rustikal oder Gourmet, von der Frikadelle bis zum Hummer, je nach Wunsch ist hier alles möglich. Und: Ramlau garantiert, dass alle Speisen aus frischen Zutaten hergestellt werden. Die Veranstaltungsräume bieten für jede Feier, Veranstaltung oder besondere Events den richtigen Rahmen. Von Oktober bis März können sich die Gäste hier jeden Abend, vor loderndem Kaminfeuer, kulinarisch verwöhnen lassen. Der Catering-Service des Hauses wird ab zehn Personen aktiv, bedient aber genauso Firmenevents mit bis zu 500 Personen. Tipp für Mai in der Greenfield-Lounge bis September jeden Donnerstag Grillen, 18-22:00 Uhr 15 € pro Person.
