cookit - Die Kochtüte vom Wochenmarkt

01/10/2026

30/09/2026

Freitag: Bonn & Siegburg! 💪🤗

So sind wir in dieser Feiertagswoche für euch da 🗓️

Ihr Lieben, am Samstag ist Feiertag. Deshalb findet in Bonn und Siegburg kein Wochenmarkt statt. Wir haben für euch umgeplant – und eine kleine Bitte: Bestellt gerade für Freitag eure Kochtüten gerne vor. Das hilft uns bei der Planung der Mengen. 😊

🚗 Donnerstag – Lieferdienst in Bonn & Köln Für morgen haben wir zusätzliche Fahrer eingeplant. Wenn ihr euren üblichen Samstagseinkauf durch eine Lieferung ersetzen möchtet, könnt ihr heute noch bis 22 Uhr bestellen. Wir haben das Bestellfenster für diesen Liefertermin extra verlängert.

🛍️ Freitag – Markt in Bonn & zusätzlicher Markttag in Siegburg In Bonn bringen wir doppelt so viele Kochtüten mit, damit ihr euren Einkauf vom Samstag auf Freitag vorziehen könnt. Auch in Siegburg sind wir zusätzlich am Freitag auf dem Markt.

Samstag bleiben beide Marktstände wegen des Feiertags geschlossen.

Die aktuelle Wochenkarte und die Bestellung findet ihr hier: 👉 https://www.cookit-bonn.de

28/09/2026

🥔🧀 Knusprige Pfannen-Gnocchi mit Blumenkohl-Parmesan-Béchamel & süßen Thymian-Schmelzzwiebeln ✨

Dieses Rezept ist endlich wieder auf unserer Karte – und verbindet genau das, was wir an gemütlichen Herbstgerichten lieben: außen goldbraun gebratene Gnocchi, eine wunderbar cremige Sauce und süße, langsam geschmolzene Thymian-Zwiebeln. 💛

Für die Béchamel wird der Blumenkohl zunächst in Butter weich geschmort und anschließend mit Milch, Muskat und gemahlenem Lorbeer zu einer cremigen Sauce gekocht. Zwei Drittel des Parmesans schmelzen direkt darin und machen sie besonders würzig.

Währenddessen braten die Gnocchi in der Pfanne goldbraun und knusprig. Obendrauf kommen die süßen Schmelzzwiebeln mit frischem Thymian, der restliche Parmesan und etwas Petersilie. 🌿

Darauf könnt ihr euch freuen:

🥔 goldbraune Pfannen-Gnocchi
🥬 cremige Blumenkohl-Béchamel
🧅 süße Thymian-Schmelzzwiebeln
🧀 ordentlich Parmesan
🌿 frischer Thymian & Petersilie

Ein richtig schöner Wohlfühlteller mit viel Cremigkeit und trotzdem ordentlich Knusper – in nur 25 Minuten auf dem Tisch. ✨

👉 Ab sofort könnt ihr eure Kochtüte über den Link in unserer Bio vorbestellen.

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27/09/2026

Cowboy-Pfanne – neues Rezept 🤠🍝

Cowboy-Nudeln – One-Pot-Pasta mit Hackfleisch oder Veggie-Hack, Paprika, Tomate, Cheddar & Mozzarella

Das ist unser ganz dicker Kochtipp für diese Woche! 🔥 Unsere neuen Cowboy-Nudeln sind genau das richtige Rezept für alle, die es unkompliziert, herzhaft und richtig schön cremig mögen – wahlweise mit grobem, frischem Hackfleisch oder mit Veggie-Hack.

Das Beste: Die Bandnudeln kommen roh direkt in die Sauce und garen darin zu Ende. Ihr braucht keinen zweiten Topf und kein Abtropfsieb – und weil die Stärke der Nudeln in der Pfanne bleibt, wird die Tomatensauce ganz von selbst wunderbar sämig. 🍅🍝

Den kräftigen Geschmack bringt unser Cowboy-Gewürzmix aus geräuchertem Paprikapulver, etwas Rohrzucker, Zwiebelpulver und Kreuzkümmel. Dazu kommen Tomatenmark, ein Schuss Worcestershiresauce, rote Spitzpaprika und Zwiebeln.

Und dann natürlich das Highlight: Zum Schluss verteilt ihr den Cheddar-Mozzarella-Mix auf den Nudeln, legt den Deckel auf und lasst den Käse langsam schmelzen und Fäden ziehen. 🧀✨

Darauf könnt ihr euch freuen:

🧀 Cheddar & Mozzarella – schmelzen direkt auf der fertigen Pasta

🔥 Rauchpaprika – sorgt für das würzige Cowboy-Aroma

🍅 Tomate & rote Spitzpaprika – fruchtig, mild und schön saftig

🍝 Bandnudeln – garen direkt in der cremigen Sauce

🥩 Hackfleisch oder Veggie-Hack – ihr entscheidet beim Bestellen

🍲 Nur ein Topf oder eine tiefe Pfanne – mehr braucht ihr nicht

Unser Kochtipp: Nach dem Käse unbedingt den Deckel noch ein paar Minuten geschlossen lassen – so wird er besonders weich, cremig und herrlich käsig. 💛

⏱️ In nur 25 Minuten fertig

👉 Jetzt mit Hackfleisch oder Veggie-Hack über unseren Shop vorbestellen – Link in Bio.

27/09/2026

🍁🔥 DREI NEUE REZEPTE & EINE KLEINE ÄNDERUNG ZUM FEIERTAG ✨

Drei neue Rezepte auf einen Schlag – das hatten wir wirklich lange nicht mehr. Wir haben den ganzen Sommer über entwickelt, probiert und auch einiges wieder verworfen. Jetzt starten wir mit ganz viel Neuem in die Herbstsaison. 🧡

🍛 Kochtüte der Woche · NEU
Mildes Gemüse-Curry mit Kokos-Tomatensauce, Paprika, Zucchini & Jasminreis – mild gewürzt, familientauglich und in 25 Minuten fertig.

🍜 Wochen-Special · NEU
Goldene Kokos-Ramen „Khao Soi“ mit Hähnchenfilet oder Tofu & Röstzwiebeln – inspiriert von Nordthailands goldener Kokos-Nudelsuppe.

🧀 Cowboy-Nudelpfanne · NEU
Cowboy-Nudeln mit Hackfleisch oder Veggie-Hack, Cheddar & Mozzarella – alles aus einem Topf und mit ordentlich geschmolzenem Käse.

Außerdem dabei:

🥔 Crispy Pfannen-Gnocchi mit Blumenkohl-Parmesan-Béchamel
🍗 Cremiges Honigsenf-Limetten-Hähnchen auf Balsamico-Ofenkartoffeln
🍑 Karamellisierter Honig-Pfirsich mit Vanille-Joghurt-Crème & Cantuccini

Unser Haltbarkeits-Tipp: Das Gemüse-Curry und die Pfannen-Gnocchi halten sich diese Woche am längsten.

📣 Wichtig für eure Wochenplanung:
Am Samstag ist Feiertag – deshalb finden unsere Samstagsmärkte nicht statt.

🛍️ Dafür gibt es am Freitag von 9:30 bis 15:00 Uhr einen zusätzlichen Markttag in Siegburg. In Bonn haben wir am Freitag außerdem doppelt so viele Kochtüten dabei, falls ihr euren Einkauf vorziehen möchtet.

🚗 Für unseren Lieferdienst am Donnerstag haben wir extra viele Fahrer eingeplant – falls ihr diese Woche lieber auf eine Lieferung wechseln möchtet.

👉 Jetzt über den Link in der Bio vorbestellen oder spontan an unseren Marktständen vorbeikommen.

Wir freuen uns auf eine richtig leckere Herbstwoche mit euch! 💛

25/09/2026

🔥 UNSER GANZ DICKER TIPP FÜR DIESE WOCHE! 🔥

Einer unserer absoluten Favorites für genau diese Jahreszeit: unser schneller Veggie-Hack-Linsen-Topf mit gerösteten Mandeln & Granatapfelsirup. 🫘🌰✨

Ein richtig schöner Power-Eintopf mit sämigen roten Linsen, knusprigem Sojahack, Möhren, Tomaten und einer rauchig-würzigen Gewürzmischung. Obenauf kommen geröstete Mandeln, frische Petersilie und ein kleiner Faden Granatapfelsirup – süß, würzig, knusprig und einfach richtig gemütlich.

Das Beste: In nur 25 Minuten steht dieser wärmende Topf auf dem Tisch. Vegetarisch, sättigend und genau das Richtige für die kühleren Abende jetzt. 💚

👉 Unser Tipp der Woche: unbedingt ausprobieren!

Jetzt im Shop vorbestellen – Link in Bio.

24/09/2026