Kris & Chris Bistronomie

18/09/2026

Kleines Update von unserem Urlaub
Jeder definiert Erholung anders. Bei uns ist die mentale Erholung erreicht wenn wir in uns der Natur bewegen, abschalten können und manchmal sogar an unsere körperlichen Grenzen kommen. Es war das erste Mal, dass wir eine mehrtägige Hüttenwanderung gemacht haben und sind davon voll begeistert

25/08/2026

Wer uns kennt, weiss, dass wir Tacos und die mexikanische Küche lieben. Diese Leidenschaft möchten wir wieder mit Euch teilen. Vom 9.-12. September könnt ihr an der langen Tafel mexikanisches Essen in Gesellschaft anderer Foodies genießen, für den 9.,10. Und 11. gibt's auch noch freie Plätze...mehr Infos auf unserer Webseite.

25/06/2026

Ab sofort bekommt ihr bei uns ein kühles Oshibori – das japanische Erfrischungstuch, das sagt: „Du schwitzt, aber wir kümmern uns.“

Damit ihr euch trotz der Temperaturen wohlfühlt, bleiben die Rollläden tagsüber unten und die Lüftung läuft abends auf Hochtouren. Eine Klimaanlage haben wir zwar nicht, aber wir geben unser Bestes, euch nicht schmelzen zu lassen.

Und weil wir schon früh morgens in der Küche stehen, freuen wir uns über eine kurze Info, falls ihr wegen der Hitze doch nicht kommen möchtet – dann können wir besser planen.
Danke euch und bleibt cool 😎

23/06/2026

Sneak Preview... Ein Teil aus dem neuen Menü... Nächste Woche starten wir mit der Sommerreise - von Balkonien in die Welt

29/05/2026

Pre-Dessert Rhabarber Variation... für manche das Tollste für andere der weniger geliebte Gang des Menüs. Eine kleine Beobachtung, die ich immer wieder mache, da es mit vielen Gerichten so geht und in diesen Momenten - glaub ich - sind wir auf dem richtigen Weg, wenn sich nicht alle auf einen klaren Favoriten im Menü einigen, sondern sich jeder von etwas anderem besonders angesprochen fühlt.

12/05/2026

Heute geht's wieder los... Zurück in der Küche, die Messer sind geschärft, jetzt wird das neue Menü, das wir für Euch über die letzten Monate erarbeitet haben, vorbereitet.

07/05/2026

23/02/2026

5 years ago we started our journey of Kris&Chris
Here is a small photo recap of the last 5 years

Happy anniversary

14/02/2026

Saturday night service
📸 By our very best marketing expert 😉

26/12/2025

Wir hoffen, dass ihr alle wunderschöne Weihnachtstage hattet mit leckerem Essen und lieben Menschen. Wir sind sehr dankbar für das letzte Jahr mit vielen tollen Gästen, wunderbaren Begegnungen und spannenden Gesprächen. Und freuen uns auf das nächste Jahr mit euch!