Siebelts

24/11/2021

Erinnert ihr euch an Elvis? Vor ein paar Monaten hat er beim Azubi-Kochwettbewerb des Verband der Köche Deutschlands e.V. (VKD) den Sieg für den Zweigverein Münsterland erkocht. In der Jury saß damals auch der Trainer der Jugendnationalmannschaft der Köche, Paul Emde. Den hat Elvis so beeindruckt, dass der ihn direkt zum Probetraining eingeladen hat. Und das war der Anfang von was richtig Großem: Elvis Marlon Baring ist jetzt offiziell Mitglied der Jugendnationalmannschaft und fiebert schon jetzt der Weltmeisterschaft in Luxemburg entgegen, die nächstes Jahr im November stattfindet. Wir freuen uns so sehr für ihn und gratulieren ganz herzlich! Respekt auch an seinen großartigen Ausbildungsbetrieb Siebelts Hotel Residenz mit Chefin Elena Siebelt und Küchenchef Mario Thissen.

Foto: VKD

11/11/2021

Wir waren zu Besuch auf dem Hof Stienen in Reken und haben leckere Gerichte rund um den Grünkohl gekocht.
Was ein schöner Tag mit unseren Westfälischen Genießen Kollegen. ☺️

30/10/2021

Wir haben klasse Nachrichten für euch..🇩🇪👨‍🍳

Was ein turbulentes Jahr für unseren ehemaligen Auszubildenden Marlon-Elvis Baring.

Juni: Elvis bestritt den Wettbewerb „Mini-Hauptgang“ und sicherte sich mit seinem Gericht „Maispoularde trifft Spargel“ den Gesamtsieg in Nordrhein-Westfalen. 👍

Juli: Elvis absolvierte die dreijährige Kochausbildung erfolgreich und blieb dem Restaurant Siebelts treu. 👨‍🍳

September : Elvis tritt der Deutschen Jugendnationalmannschaft der Köche bei. 🇩🇪

Wir sind unglaublich stolz auf deine vollbrachte Leistung! ☺️

Foto: Verband der Köche Deutschlands e.V. (VKD)

07/07/2021

❗️❗️❗️
Du suchst eine Ausbildungsstelle, bist kreativ und kochst mit Leidenschaft. Sauberes, schnelles und wirtschaftliches Arbeiten macht dich aus. Du bist teamfähig, motiviert und loyal. Für dich stehen zufriedene Gäste an erster Stelle.
Dann bist du bei uns genau richtig!
Als Koch oder Köchin von morgen lernst du drei Jahre lang sämtliche Abläufe in der Hotelküche kennen. 👩‍🍳 👨‍🍳

Deine Aufgaben:
✓ Das Zubereiten von Speisen
✓ Das Anrichten und die Präsentation von Gerichten
✓ Du trägst die Verantwortung für deinen Posten
✓ Die Einhaltung der Sauberkeit und Hygienestandards
✓ Die Beratung von Gästen
✓ Der Besuch der Berufsschule, in der du folgendes lernst:
• Speisen-, Getränke- und Menükunde
• Betriebslehre, Wirtschaftskunde, Mathematik
• Allgemeinbildende Fächer (z.B. Deutsch, Politik, Religion)
• Hygiene, Warenkunde
• Fremdsprachen (fachbezogen)

Das musst du mitbringen:
✓ Einen erfolgreichen Schulabschluss
✓ Eine gute Umgangsform und ein angenehmes Erscheinungsbild
✓ Du bist verantwortungsbewusst
✓ Du bist voll motiviert und wissbegierig
✓ Du bist ein Teamplayer
✓ Dir sind Werte wie Ehrlichkeit, Loyalität, Aufmerksamkeit, Authentizität, Offenheit und ein respektvolles Miteinander genauso wichtig wie uns!

Das bekommst du von uns:
✓ Abwechslungsreiche Aufgaben
✓ Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten
✓ Mitarbeiterverpflegung
✓ Einige Benefits wie die kostenlose Nutzung des Fitnessbereiches
und viele andere geldwerte Vorteile
✓ Eine familiäre Atmosphäre in einem motivierten Team
✓ Viel Raum zur Selbstverwirklichung
✓ Selbstständiges Arbeiten und Eigenverantwortung

Das Klingt nach einem super Job? Dann hol ihn dir!

Wir freuen uns auf deine Bewerbung an
Hotel Residenz
Elena Siebelt
Kaiser-Wilhelm-Str. 32
46395 Bocholt

06/07/2021

Manchmal muss man neue Wege gehen,
um das nächste Ziel zu erreichen.

Lieber Christoph, in den letzten Jahren hast du unser
Team erfolgreich verstärkt.
Auch in turbulenten Zeiten konnte man sich auf deinen
Einsatz und deine Loyalität verlassen. ❤️

Nun möchtest Du dich weiter entwickeln und etwas Neues ausprobieren.

Im Namen des gesamten Teams sage ich „Danke“ für Deine
hervorragenden Leistungen und viel Erfolg! 🍀

Familie Siebelt & Mario Thissen

10/06/2021

Abschlussprüfung bestanden! Endlich Koch.
🔝
Nach dem Gewinn des Wettbewerbs „ Mini-Hauptgang“ die nächste schöne Nachricht von unserem Azubi Elvis. 👍

Nach der dreijährigen Ausbildung hat es Elvis nun endlich geschafft! Elvis hat gestern seine Abschlussprüfung bestanden und hatte allen Grund zu feiern. 👨‍🍳

Wir gratulieren dir herzlich zu dieser sensationellen Leistung und sind froh über deinen Verbleib in unserem Betrieb. ❤️

09/06/2021

Auch das Bocholter-Borkener Volksblatt war bei uns vor Ort und hat ein netten Bericht über den Gewinn des Wettbewerbs geschrieben.

Wir drücken dir die Daumen für deine Abschlussprüfung! ☺️

Bocholt - Der Bocholter Nachwuchs-Koch Marlon Baring hat den Landeswettbewerb NRW des Verbands der Köche Deutschland gewonnen. Der Azubi des Hotels Residenz setzte sich mit seinem Mini-Hauptgang gegen 54 Mitbewerber durch.

08/06/2021

Heute stellen wir euch mal wieder einen tollen Azubi vor. Marlon Elvis Baring aus dem Restaurant Siebelts im Hotel Residenz hat nämlich gerade allen Grund zu feiern. Der junge Nachwuchs-Koch hat sich beim Azubi-Kochwettbewerb des Verband der Köche Deutschlands den Sieg für den Zweigverein Münsterland erkocht. Richtig klasse. Passend zur Saison hat Marlon sich bei seinem Gericht für das Motto "Maispoularde trifft Spargel" entschieden und die Jury mit einer Roulade von der Maispoularde, Dreierlei Spargel als Püree, Panna Cotta und gebraten sowie einem Kräutersud überzeugt. Es ging bei dem Wettbewerb darum, einen "Mini-Hauptgang mit maximalem Erfolg" zuzubereiten. Das ist ihm wohl gelungen. Ganz herzlichen Glückwunsch! Weiter so, alles Gute und auch in Zukunft viel Spaß in Deinem Beruf!

04/06/2021

WIR SIND STOLZ! 🥳

Der diesjährige Sieg des Wettbewerbs NRW „Mini-Hauptgang“ geht an unseren Auszubildenden Marlon-Elvis Baring.

Nachdem Elvis für unseren Zweigverein gewonnen hat, durfte er mit 8 weiteren Gewinnern des Zweigsbereiches gestern nach Köln zum Erlebnistag fahren.

Nach einem interessanten Aufenthalt im Schokoladenmuseum Köln ging es weiter zu der Top-Adresse was Küche und Service angeht: Lokschuppen by Julia Komp

Für die Gewinner der Zweigvereine gab es ein köstliches Menü von der ehemalig jüngsten Deutschen Sterneköchin Julia Komp.

Am späten Abend dann das Highlight:
Unser Elvis wurde als ❗️Gesamtgewinner❗️bekannt gegeben und durfte eine Siegerurkunde, ein neues Messer und stylisches Geschirr entgegennehmen.

Wir bedanken uns ganz herzlich bei dem Verband der Köche Deutschlands e.V. (VKD) und bei Benno Sasse ( Jugendwart Landesverband), die keine Kosten und Mühen gescheut haben, den Azubis einen unvergesslichen Tag zu bereiten.

‼️Ihr seid noch auf der Suche nach einem Ausbildungsplatz und wollt auch so tolle Erfolge feiern? Dann kommt in unser Team!‼️

Wir suchen zum 01.08.2021 noch zwei Auszubildende zum Koch/zur Köchin. Seid schnell und bewerbt euch bei uns!

12/05/2021

❗️ INFO zum WETTBEWERB ❗️

Herzlichen Glückwunsch 🎉

Elvis hat mit Bravour am Wettbewerb „Mini-Hauptgang-Maximaler Erfolg“ teilgenommen.

Wir dürfen euch voller Freude mitteilen, dass er für unseren Zweigverein gewonnen hat!

Als Gewinn erwartet ihn (sobald es wieder möglich ist) ein kulinarischer Erlebnistag mit vielen Überraschungen. 🤩
🔝 🔝 🔝

08/05/2021

❗️❗️Speisekarte ❗️❗️

Wir hoffen natürlich das wir bald unsere Speisen wieder ganz normal in unserem Restaurant anbieten dürfen.

Deshalb arbeiten wir gerade aktuell an einer neuen Speisekarte für den Sommer.
Lasst euch überraschen! ❤️🤩