Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 Dienstag 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 Mittwoch 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 Donnerstag 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 Freitag 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 Samstag 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 Sonntag 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00

Brasserie Colette Tim Raue Berlin

Name: Brasserie Colette Tim Raue Berlin
Address: Passauer Straße 5-7, Berlin, 10789, DE
Telephone: +493021992174
Price range: $$
Rating: 4.6

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Brasserie Colette Tim Raue Berlin

Modern interpretierte französische Brasserie-Küche á la Tim Raue vis-à-vis dem KaDeWe
(339)

05/10/2026

Manche Gerichte hinterlassen bleibenden Eindruck, dieses hier sogar auf Papier.

Diese Zeichnung haben wir von einem Gast geschenkt bekommen, mit so viel Liebe zum Detail, dass wir sie euch einfach zeigen mussten. Die Garnele Marocain mit Litschi und Rose. ❤️

30/09/2026

Seit dieser Woche genießt ihr unsere neue Karte auch in München und Konstanz und unser Küchendirektor Dominik Obermeier hat seine Favoriten verraten – swiped nach links!

Flammkuchen / Oyster & Pearls
Kaninchen Dijonnaise / Honig, Kartoffelstroh & gelber Rettich
Seeteufel / Hummercorail, Muschel-Fregola-Essenz
Schokokuchen »BÈLLE HÉLÈNE« / Birnenkompott & Birneneis

Reserviert euch jetzt euren Tisch und probiert die neue Karte.

27/09/2026

Die Planung für eure Weihnachtsfeier beginnt jetzt 🤍

Team-Feier, Kundenevent oder private Runde: In allen drei Colette`s stellen wir euch ein individuelles Menü zusammen - 3-Gang, 4-Gang oder 5-Gang, auf Wunsch vegetarisch oder vegan. Dazu stilvolles Ambiente und die französische Küche unseres Patrons Tim Raue.

Meldet euch am besten bald bei uns, dann finden wir gemeinsam euren Wunschtermin.

📍 München: [email protected]
📍 Berlin: [email protected]
📍 Konstanz: [email protected]

25/09/2026

Dürfen wir vorstellen: Unser neues Herbstmenü für die nächsten 3 Monate. Ab heute genießt ihr es bereits in Berlin!

Dann folgen:
📍 München – ab 28. September
📍 Konstanz – ab 30. September

Swiped Euch schon mal durch die neuen Gerichte, die Patron Tim Raue, Küchendirektor Dominik Obermeier und das gesamte Team entwickelt haben.

Wir freuen uns auf euch im Colette. 💛

23/09/2026

Es ist wieder so weit! ✨

Am 7. Oktober heißt es „California Brasserie Style“: Unser Patron Tim Raue kocht in der Brasserie Colette Berlin und begleitet Euch persönlich durch den Abend 🌴🥂

Sonnige Aromen von der Westküste treffen auf die französische Seele unserer Brasserie, verbunden mit der unverwechselbaren Tim-Raue-Handschrift. Das Menü findet Ihr im zweiten Slide 👉

Der Tim-Raue-Abend kostet 259 € pro Person inklusive Weinbegleitung. Aperitif und Wasser sind ebenfalls dabei, sodass Ihr Euch ganz aufs Genießen konzentrieren könnt.

Hier geht's direkt zur Reservierung:
https://gastronaut.ai/reservations/brasseriecolette-berlin?date=2026-10-07&time=19:00&guests=2&source=externesportal

16/09/2026

Tim Raue verrät euch seine Favoriten aus unserem aktuellen Menü! Genießt unsere Sommerkarte noch bis zum 23.9. in Berlin und bis zum 27. September in München und Konstanz. ✨

Einen Tisch reserviert ihr ganz einfach über unsere Website!

13/09/2026

Bald steht wieder unser Speisekartenwechsel bevor und die herbstlichen Aromen stehen schon in den Startlöchern! 🍂

Noch könnt ihr Gerichte wie das Spanferkel mit Nektarine, Aubergine und Kräuterbutter genießen, in Berlin bis zum 23. September, in München und Konstanz bis zum 27. September.

Was der Herbst auf die Teller bringt, verraten wir euch ganz bald.

31/08/2026

Zwei Abende, fünf Gänge, ein Name, der hält, was er verspricht. Am 23. und 24. August war das Dicke Dinger Dinner zurück in der Brasserie Colette Berlin.

Küchendirektor Dominik Obermeier hat aufgetischt, vom Straussenei mit Imperialkaviar bis zum Hirschrücken Wellington mit Birne und Preiselbeere, während Restaurantleiter Michael Hollweck die passenden Weine ausgesucht hat.
Gäste der Brasserie Colette München können sich schon mal auf den Oktober freuen..

Merci ✨

28/08/2026

Vor Kurzem durften wir gleich drei unserer Auszubildenden zur bestandenen Prüfung in Konstanz gratulieren 🤍 Daniel hat seine Prüfung extern zum Fachmann für Restaurant & Veranstaltungsgastronomie absolviert. Lea und Christof haben ihre Prüfung zur Köchin und zum Koch bestanden. Wir wünschen den dreien weiterhin alles Gute und viel Erfolg.

25/08/2026

Wir starten mit einem neuen „La table dressée“ in die neue Woche:

FELDSALAT
Nektarine & Walnuss

FINE DE CLAIRE AUSTER „BBQ“
Speck & Rauch

ENTENBRUST
Kumquat

ROTE BETE GAZPACHO
Pistazie

STUBENKÜKENBRUST
Karottenvinaigrette & Senfsaat

ROTBARSCH
Fregola sarda, Zucchini & sauce choron

GEGRILLTE ANANAS
Wh**ky & Milch

Unser Berliner Lunchangebot, Montag bis Freitag, 12 bis 14:30 Uhr.

Bon appétit! 🫶🏻

Adresse

Passauer Straße 5-7
Berlin
10789

Öffnungszeiten

Montag	12:00 - 15:00
	18:00 - 23:00
Dienstag	12:00 - 15:00
	18:00 - 23:00
Mittwoch	12:00 - 15:00
	18:00 - 23:00
Donnerstag	12:00 - 15:00
	18:00 - 23:00
Freitag	12:00 - 15:00
	18:00 - 23:00
Samstag	12:00 - 15:00
	18:00 - 23:00
Sonntag	12:00 - 15:00
	18:00 - 23:00

Telefon

+493021992174

Website

https://brasseriecolette.de/berlin/, https://gastronaut.ai/reservations/brasseriecolette-berlin?source=facebook

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