Die Backpfeife

Die Backpfeife Die Backpfeife versteht sich als offene Backstube die zum reinkommen einlädt. Kleine aber feine Schaubäckerei auf dem Holzmarkt!

Mit einer warmen Atmosphäre, tranditionellem Handwerk verzaubert Mattis der Dorfbäcker euren Besuch. Wir Backen direkt vor Eurer Nase!!! Also kommt auch gerne vorbei:-)

Immer mittwochs - sonntags gibt es bei uns knusprige und saftige Sauerteigbrote. Mit viel Zeit und Geduld lassen wir unser Brot auch gern mal über 20 Stunden ruhen, somit Kitzeln wir auch noch die Letzten Geschmacksnuance heraus. Das Mehl kommt von Gut-Rosenkranz und der Rest von Herzen.

18/08/2026

EXKLUSIV: Die Backpfeife 🏆

Ein besonderes Interview mit Matthias von .
Sie haben den bundesweiten Inklusionspreis gewonnen, welcher gemeinsam vergeben wird von .
Ein starkes Zeichen für das Handwerk und für gelebte Verantwortung.
Im Interview erzählt er, was seinen Betrieb ausmacht, warum Inklusion für ihn selbstverständlich ist und was er sich für die Zukunft wünscht.
Wir gratulieren von Herzen zu dieser großartigen Auszeichnung und sind stolz dich als einen Teil der zu haben 💜🙌

Reel by .berlin
Interview inkl. Versprechern by

15/07/2026

2025 wurden wir vom LaGeSo mit dem Berliner Inklusionspreis ausgezeichnet. Die aktuelle Bewerbungsphase läuft noch bis zum 15. August 2026. Mit dem tollen Videobeitrag möchten wir alle inklusiven Unternehmen ermutigen: Bewerbt Euch! Berlin

24/06/2026

Hier kommt unser friendly Reminder für heute und die nächsten Tage:

Bitte trinkt ausreichend Wasser, haltet euch im Schatten auf und schont euch bei der Hitze. ☀️⛱️

Zur Abkühlung hilft auf jeden Fall unser Eiskaffee, am besten dazu, natürlich ist ja klar, eine Apfel-Zimtschnecke. Lecker!

Bleibt hydriert und achtet auf euch und eure Mitmenschen!

21/06/2026

Heiß geliebt für Zwischendurch: Die vegane Laugenbrezel ist ein Klassiker in unserem Sortiment. Fluffich weich mit einer Prise Salz backen wir sie täglich mehrmals frisch für euch!
hashtagBerlin

17/06/2026

Ciao Regen - Hallo Sonne!!

Die nächsten Tage kommt der Sommer endlich zurück und wir sind vorbereitet:
Täglich frisches Brot, Brötchen, Brownies, Apfelzimtschnecken und natürlich unsere legendären gegrillten Sandwiches!

Was ist euer Favorit?

❤️

10/06/2026

Fragt ihr euch auch noch, wo es die schokoladigsten Schokobrötchen gibt?
Dann müsst ihr unbedingt bei uns vorbeikommen! Denn die Antwort lautet: natürlich in der Backpfeife!
Zartbitterschokolade trifft hier auf fluffigem Hefeteig. Ein Geducht für Jung und Alt. Einfach lecker, oder?
#

30/05/2026

Dear Gonza,

as your last shift in the bakery is officially finished, we want to THANK YOU again from the whole team! ♥️💙💜💚🩷🩵🧡

We’re so excited to see you take the next step in your journey, and we wish you nothing but happiness, success, and amazing new adventures ahead.

At the same time, it’s hard to let you go. Over the years, you’ve become such an important part of the Backpfeife family. You’ve been an incredible colleague, a true friend, and someone our customers appreciate and love very much.

Your positive energy, your kindness, and your willingness to help will be missed more than words can say.

And of course, we’ll never forget your legendary barbecue skills. 🔥🥩

Thank you for everything, Gonza. The door is always open, and we hope to see you back around often.

We’ll miss you, amigo. ❤️
Your Backpfeife Family

27/05/2026

Na, seid ihr wie Batman auch auf der Suche nach einem leckeren Snack? Wie wäre es mit einem gegrillten Sandwich?
Unser Klassiker besteht aus der frisch gebackenen Katerkruste und wird belegt mit Tomatenbutter, Frischkäse, mittelaltem Bio-Gouda und wahlweise noch mit Bio- Pfeffersalami!
Klingt köstlich? Ist es auch! Also kommt vorbei, wir freuen uns auf euch!
Miau!🐈‍⬛

Adresse

HolzmarktStr. 25
Berlin
10243

Öffnungszeiten

Dienstag 10:00 - 17:00
Mittwoch 10:00 - 17:00
Donnerstag 10:00 - 17:00
Freitag 10:00 - 17:00
Samstag 10:00 - 17:00

Telefon

+4915253472993

Webseite

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