Schädels

Schädels Im Schädels, dem Restaurant von Markus Schädel, werden ab 12 Uhr vier täglich wechselnde Mittagsgerichte serviert. Frühstück ab 8 Uhr, Samstag ab zehn.

Frühstück ohne Etagère – dafür schon ab 8 Uhr in der früh. Kein WLan, dafür drei Tageszeitungen. Und Kaffee in italienischer Tradition, frisch gepresster Orangensaft, Birchermuesli, Toasts aus dem Paninigrill, Laugensemmeln, täglich frisch gebackene Pains au chocolat und Croissants. Kein Stuck, dafür hohe Decken und Wände aus Sichtbeton. Der Gastraum ist schlicht eingerichtet, dafür gemütlich. Der einzige Wandschmuck besteht aus einem großen Fenster, es zeigt das Straßenbild. Keine »New Wave goes Jazz«-Berieselung, dafür ab und an Musik aus der offenen Küche. Soundtrack der Köche dort, denn während andere vor dem Fenster unter einer roten Markise in der Sonne sitzen, wird bereits das Mittagessen vorbereitet. Pasta, Risotto, Eintopf, Salate: jeden Mittag gibt es vier Gerichte, jeden Tag aus frischem Gemüse, Fisch, Geflügel und Fleisch eigens gekocht. Im Schädels stehen Bildhauer, Architekten, Fotografen, Musiker und Übersetzer am Herd. Leute mit Herz und Hirn und Swing also, die etwas von der Welt gesehen und von ihr gekostet haben und Freude vor allem auch dadurch empfinden wollen, ihren Gästen Freude bereiten zu können.

Adresse

Oderberger Str. 56
Berlin
10435

Öffnungszeiten

Montag 08:00 - 16:00
Dienstag 08:00 - 16:00
Mittwoch 08:00 - 16:00
Donnerstag 08:00 - 16:00
Freitag 08:00 - 16:00
Samstag 09:00 - 17:00

Telefon

+493040301328

Website

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