Cèdre Blanc

24/03/2025

02/11/2024

Der Kampf um Köche und Kellner: Auch der 20-jährige Kellner Ashti Abdi muss Deutschland verlassen. Sein Asylantrag wurde abgelehnt.

19/11/2023

Meine neue Beschäftigung: professionelle Desserts Creationen! Dattel-Konfitüre, diesmal in runden Törtchen und mit verschiedenen gerösteten Nüssen als Topping… nicht nur die Optik stimmte, der Geschmack übertraf allen Erwartungen!!!

06/10/2023

Meine neue !
Salzige gefüllt mit einer - Mischung mit meinen aus dem . Das ganze überdeckt mit einer halben, gerösteten Walnuss! Das auf Erden!
Mein erstes Versuchskaninchen ist : !
Wer noch möchte testen?

Ma nouvelle création dessert!
Petites tartelettes salées, fourrées d’une pâte de dates et figues (épicées à l’orientale), chapeautées par une demi noix grillée… le sur terre!
Mon premier testeur : !
Qui veut aussi tester?

04/10/2023

Ein genussvollerer Abend bald in Berlin! Nicht verpassen!

🇩🇪 Französisch-libanesischer Abend in der Boutique Château Calissanne, Fasanenstr. 33 a, 10719 Berlin, Freitag, den 13.10.2023 in der Zeit von 18 bis 21 Uhr.

Erleben Sie mit uns einen französisch-libanesischen Abend in Kooperation mit Cèdre Blanc, dem Berliner Anbieter für französische und libanesische Feinkost! 🇱🇧

Das Paket für 49,- € pro Person beinhaltet köstliche libanesische Spezialitäten vom Buffet inkl. Dessert, begleitet von passend ausgewählten Weinen (4 Gläser Château-Calissanne-Weine). 🇫🇷

Klicken Sie hier auf den Link für Ihre Reservierung. Der letzte Anmeldetag ist der 11.10.2023. 🙌 https://shorturl.at/yPQU8

Wir freuen uns auf Sie!

Ihre Teams von Château-Calissanne-Team und Cèdre Blanc

🇫🇷 Soirée franco-libanaise au Château Calissanne, Fasanenstr. 33 a, 10719 Berlin, le vendredi 13/10/2023 de 18 à 21 heures.

Passez avec nous une soirée culinaire franco-libanaise en coopération avec Cèdre Blanc, le traiteur berlinois pour l'épicerie fine française et libanaise. 🇱🇧

Le forfait de 49 € par personne comprend un délicieux buffet de spécialités libanaises, y compris le dessert et, en accompagnement, quatre verres de vin Château Calissanne.

Merci de cliquer sur le lien pour faire votre réservation. Le dernier jour d'inscription est le 11/10/23. 🙌 https://shorturl.at/yPQU8

Nous nous réjouissons de vous accueillir !

Vos équipes de Château Calissanne et du Cèdre Blanc

04/09/2023

Eine von vielen Stimmen im Klausener-Kiez die uns vermissen! Hommous & Khobez traditional and authentic lebanese Food

19/06/2023

Workshop mit Spaßfaktor!
Öfters mal einen Dreier gemacht, aber einen Fünfer hatte ich selten!
Heute gab es die Gelegenheit dazu und zwar als Hummus-Workshop unter meiner Leitung für regionalwert.berlin & kiwerta.brandenburg
Neben Schwarz-Rot-Gold gab es klassischen Hummus und Grün-Hummus (mit Spinat, Frühlingszwiebeln und Ruccola) Der Highlight überhaupt!

22/04/2023

Heute das erste Festival bei einem super Wetter hinter uns gebracht. Gäste hoch begeistert von 2 Bohnengerichten, 1x herzhaft, 1x süß!

20/04/2023

Seid dabei, wenn es um gesunde Ernährung geht! Am Samstag auf dem Weltacker in Pankow,