Wie sind die Öffnungszeiten?

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ZEIT FÜR BROT

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ZEIT FÜR BROT

Bioland-Backwaren. Vor Ort handgemacht. zeitfuerbrot.com Seit 2009 schlagen wir bei Zeit für Brot die Brücke zwischen Tradition und Zeitgeist.
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Wir backen stets vor Ort – mit Leidenschaft und besten Bioland-Zutaten. Unsere Bäckereien sind lebendige Orte des Handwerks und laden ein, den Bäcker*innen über die Schulter zu schauen und zu genießen.

19/09/2026

Jeden Tag wollen wir Wertschätzung schaffen für die sorgfältige Herstellung von guten Produkten. Und wir wollen Wissen weitergeben: In all unseren Bäckereien bilden wir mit Herzblut aus – und wir lernen gern Menschen kennen, die unsere Leidenschaft für das Backhandwerk teilen. Melde Dich gern für einen ersten Austausch zur Ausbildung bei uns.

Heute am Tag des Handwerks grüßen wir all unsere Bäckerkolleg*innen, die mit uns das traditionelle handwerkliche Backen am Leben erhalten.

17/09/2026

Handgeschlungen und nun noch besser: unsere Brezel mit saftiger Krume, charakteristischem Laugengeschmack und grobem Salz.

11/09/2026

In unseren Bäckereien seid Ihr täglich eingeladen, uns über die Schulter zu schauen. Am Weltkindertag können unsere kleinen Gäste sogar gemeinsam mit uns backen. Meldet Eure Kinder vor Ort in unseren Bäckereien in München, Berlin-Wilmersdorf und Düsseldorf-Altstadt an. Wir freuen uns auf Euch!

04/09/2026

Eine lange Teigführung, Bioland-Zutaten und echte Handarbeit machen zusammen den Unterschied, den man schmeckt. Wir freuen uns auf das Wochenende mit Euch!

01/09/2026

Mit viel Herzblut haben unsere Bäckerazubis die Kürbisschnecke kreiert: eine vegane Schnecke mit Pumpkin Spice, Kürbis und Kürbiskernen. Im Herbst fertigen wir sie von Hand in unseren Backstuben.

11/08/2026

Bioland-Frühstück für Euch in unseren Bäckereien: handgemachtes Brot, Brötchen oder Croissant mit Käse, aufgeschlagener Butter und unserem Fruchtaufstrich.

07/08/2026

Ein ofenfrischer Klassiker: unsere Bioland-Zimtschnecken. Handgemacht direkt vor Ort in all unseren Backstuben.

04/08/2026

Komm in unser Team in Hamburg.

- Regionale Backstubenleitung
- Backstubenleitung
- Bäcker*innen

Schreib uns gern unter [email protected].

Wir freuen uns, Dich kennenzulernen!

29/07/2026

Unsere neuen Focaccias: Jeden Tag von Hand gebacken – saisonal mit Artichoke und Tomate sowie Chorizo und Pfirsich.

27/07/2026

Gutes Brot aus guten Rohstoffen. Wir backen mit Bioland-Mehl unseres langjährigen Partners

Das Getreide wird in enger Zusammenarbeit mit Bioland-Bauern oder auf dem eigenen Gut angebaut und in eigener Mühle zu Mehl verarbeitet. Von dort gelangt es direkt in unsere Backstuben, wo daraus in echter Handarbeit Brot entsteht.

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Inspiriert von unseren Freunden bei

Adresse

Rückerstraße 4
Berlin
10119

Öffnungszeiten

Montag	07:30 - 20:00
Dienstag	07:30 - 20:00
Mittwoch	07:30 - 20:00
Donnerstag	07:30 - 20:00
Freitag	07:30 - 20:00
Samstag	08:00 - 20:00
Sonntag	08:00 - 18:00

Webseite

http://zeitfuerbrot.com/

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