11/12/2024
Hier stimmt jedes Detail
Es gibt Desserts die sind so perfekt komponiert, die vergisst man nicht. Diese bittersüßfruchtige Symphonie gehört mit Sicherheit dazu. Aber, der Reihe nach: Beginnen wir mit dem feinen Bett aus hausgemachtem Zwetschgenragout, in der Mitte versteckt sich unsere berühmte zartbittere Schokoladenmousse, darauf zarte Splitter von vorsichtig gezupftem Blätterteig und herrlich süßem Karamellkeks, gekrönt wird alles von zartschmelzender, feinwürziger Biscoff-Eiscreme. Perfekt in jedem Detail.