Restaurant Bruderherz

Restaurant Bruderherz Hausgemachte Pasta-Spezialitäten, täglich frisch in hauseigener Manufaktur hergestellt

29/09/2026

Man lernt in der Gastronomie viel über Disziplin. Aber eben nicht, wie man an frischer Pasta vorbeigeht, ohne hinzugreifen.

Grüße aus der Bruderherz Manufaktur in Berlin-Charlottenburg.

Tisch reservieren – Link in Bio.

Platz für Dessert muss sein. Immer.Warmes Schokoküchlein mit flüssigem Kern, feinem Puderzucker und frischen Himbeeren f...
22/09/2026

Platz für Dessert muss sein. Immer.

Warmes Schokoküchlein mit flüssigem Kern, feinem Puderzucker und frischen Himbeeren für die nötige Säure. Die perfekte Balance aus herber Schokolade und Frucht – und der einzig richtige Abschluss für einen Abend in der Leonhardtstraße.

© n.creative studio | PHOTO.FILM.DESIGN

Der Herbst schmeckt nach Kürbis, wenn man ihn richtig verarbeitet 🎃Für unsere frischen Gnocchi backen wir den Kürbis zue...
08/09/2026

Der Herbst schmeckt nach Kürbis, wenn man ihn richtig verarbeitet 🎃

Für unsere frischen Gnocchi backen wir den Kürbis zuerst langsam im Ofen, um das volle Aroma herauszuholen, bevor er von Hand zu einem samtigen Teig verarbeitet und frisch geformt wird. Zusammen mit Salbeibutter und Parmesan entsteht genau das Seelenfutter, das wir jetzt in Charlottenburg brauchen.

Handwerk, das man schmeckt.

Sichere dir deinen Platz im Bruderherz – Link in der Bio.

Röstaromen treffen Frische.Unser Oktopus-Spieß kommt direkt vom Grill auf eine samtige Cannellini-Bohnencreme, kombinier...
03/09/2026

Röstaromen treffen Frische.
Unser Oktopus-Spieß kommt direkt vom Grill auf eine samtige Cannellini-Bohnencreme, kombiniert mit der leichten Schärfe von hausgemachter Kimchi-Mayo und einer klassischen, frischen Gremolata.
Ein Gericht für alle, die das Spiel aus Textur, Säure und feinen Grillaromen schätzen.

Probier selbst, was unsere Küche abseits der Pasta kann.

Einmal ist eine Ehre. Zweimal ist die schönste Bestätigung für unsere tägliche Arbeit.Nachdem wir letztes Jahr als „Past...
03/09/2026

Einmal ist eine Ehre. Zweimal ist die schönste Bestätigung für unsere tägliche Arbeit.

Nachdem wir letztes Jahr als „Pasta Restaurant des Jahres“ ausgezeichnet wurden, sind wir auch dieses Jahr wieder bei den True Italian Awards nominiert.
Eine Kategorie, die genau das feiert, was wir jeden Morgen ab 8 Uhr in unserer Manufaktur leben: echtes italienisches Handwerk, handgemachte Pasta und Gerichte, für die man immer wieder gerne zurückkommt.

Danke an die Jury von True Italian - The best Italian food in Germany und vor allem an euch, die jeden Abend unsere Tische in der Leonhardtstraße füllen. 🖤

Kommt vorbei und feiert ein Stück handgemachtes Italien mit uns. Tisch reservieren – Link in Bio.

01/09/2026

Egal, wie die Frage lautet: Die Antwort ist Pasta 🍝

Vor allem, wenn sie morgens in unserer hauseigenen Manufaktur frisch gerollt, geschnitten und abends direkt serviert wird. Echtes Handwerk, beste Zutaten und null Abkürzungen.

Was ist aktuell Deine absolute Lieblingspasta? ⬇️

27/08/2026

The only thing on my mind today…

Draußen sitzen, gute Gespräche, ein gutes Glas Wein und dieser erste Bissen frisch gerollte Pasta. Manchmal braucht es keinen großen Plan für den Abend, sondern nur die richtige Adresse in Charlottenburg 🖤

Die Pfifferling-Saison ist kurz 🍄‍🟫Genau deshalb gehört sie voll ausgekostet.Tomek kombiniert die aromatischen Waldpilze...
25/08/2026

Die Pfifferling-Saison ist kurz 🍄‍🟫

Genau deshalb gehört sie voll ausgekostet.
Tomek kombiniert die aromatischen Waldpilze aktuell mit unserer frisch gemachten Pasta – puristisch zubereitet, damit der erdige, nussige Geschmack im Mittelpunkt steht.

Saisonal, handgemacht und nur für begrenzte Zeit auf der Karte.

Sommerfest in der Leonhardtstraße – und der Grill läuft ☀️🔥Am 22. August geht’s ab 11 Uhr los. Wir verlegen die Küche na...
19/08/2026

Sommerfest in der Leonhardtstraße – und der Grill läuft ☀️🔥

Am 22. August geht’s ab 11 Uhr los.

Wir verlegen die Küche nach draußen und haben für euch am Start:

⚬ Saftige Steaks & Duroc-Bratwurst
⚬ Frische, knackige Sommersalate
⚬ Unsere hausgemachten Pierogi

Dazu kühle Drinks, gute Leute und entspannte Sommer-Vibes mitten in Charlottenburg.

Schnappt euch Freunde und Nachbarn und kommt vorbei – wir freuen uns auf euch! 🖤

17/08/2026

Wir sind aus der Sommerpause zurück und freuen uns Euch endlich wieder mit unseren sommerlichen Kreationen verwöhnen zu dürfen ☀️🍹🍝

Denn der direkte Weg zum Herzen führt durch die Leonhardtstraße ❤️

Wenn Küchenchef Tomek freie Hand hat, entsteht genau das: frische, hausgemachte Pasta, ehrliches Handwerk und Teller, die man am liebsten nicht teilen möchte.

Komm vorbei und probier selbst. Tischreservierung via Link in der Bio.

Adresse

Leonhardtstraße 6
Berlin
14057

Öffnungszeiten

Montag 17:00 - 23:00
Dienstag 17:00 - 23:00
Mittwoch 17:00 - 23:00
Donnerstag 17:00 - 23:00
Freitag 17:00 - 23:00
Samstag 17:00 - 23:00

Telefon

+493033852077

Benachrichtigungen

Erfahren Sie als Erste/r von Neuigkeiten und Aktionen: Wir schicken Ihnen eine E-Mail, wenn Restaurant Bruderherz etwas veröffentlicht. Ihre E-Mail-Adresse wird für keinen anderen Zweck verwendet, und Sie können sich jederzeit abmelden.

Service Kontaktieren

Nachricht an Restaurant Bruderherz senden:

Teilen