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Brewbaker Bio-Bier

Name: Brewbaker Bio-Bier
Address: Jacobsenweg 13-31, Berlin, 13509, DE
Telephone: +491776940961
Price range: ££

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Brewbaker Bio-Bier

Handwerklich gebrautes Bio-Bier aus Berlin - seit 2005 | Organic handcrafted beer from Berlin Seit Juni 2019 gehen die BGM und Brewbaker nun getrennte Wege.

Bereits im Jahr 2005 begann die Geschichte von BrewBaker - mit einem kleinen feinen Restaurant mit eigener Hausbrauerei am S-Bahnhof Bellevue. Nach einigen Zwischenstationen hatten wir uns von 2013 bis Mai 2019 mit der BGM Berliner Getränkemanufaktur GmbH in der Sickingenstraße in Moabit niedergelassen. Nun übernimmt die living beers UG die Vermarktung von Brewbaker. Wir haben normalerweise 12 ganzjährig verfügbare Sorten sowie einige Saisonbiere (z.B. Pumpkin Lager oder Frühlingsbock). Sie alle sind unfiltriert und nicht pasteurisiert – naturtrüb und voller Geschmack. An einer neuen, eigenen Produktionsstätte arbeiten wir akribisch. Derzeit versuchen wir, über eine Crowdfunding Aktion Startkapital für eine klimaneutrale Brauerei in Modulbauweise zu sammeln. Über eure Unterstützung würden wir uns freuen: https://www.startnext.com/modulare-klimaneutrale-brauere

16/02/2024

jetzt-energieberatung.de

11/08/2023

Grüße aus dem Urlaub!
So wie hier vorm Biermuseum in Brügge ist Micha‘s Brautätigkeit leider noch passiv. Der Genossenschaftsstandort in MV ist noch im Bau, für die Container in Berlin suchen wir derzeit eine*n Partner*in bzw. Mitnutzer*innen. Wer eine Möglichkeit für kleine Lohnsude sucht, kann sich gerne bei uns melden 🍺

26/03/2023

Hier geht in wenigen Wochen die Post ab: Wir übernehmen ab sofort den beliebten Biergarten am Hafen in unser neuen Heimat Wesenberg/MV. Noch ist viel zu tun und vorzubereiten, aber ab Ostern werden die ersten Biere über die Theke gehen.
Wenn ihr im Sommer mal in der Gegend seid, schaut doch vorbei! 🍻

26/11/2022

Heute waren wir auf dem Weihnachtsmarkt in Wesenberg, unserer neuen (Wohn-)Heimat. Es gab viele nette Gespräche und der neue Ausschankwagen hat einen tollen Job gemacht!

24/09/2022

Ja er kann‘s noch!
Heute zapft Micha im Namen von und in Klein Trebbow/ MV frisches Bier. Hier auf dem Hof der findet die Eröffnungsfeier der Bio Landpartie statt.

12/02/2022

Container Romantik.
Auch wenn es hier etwas ruhiger ist, im Hintergrund ist Micha fleißig am Schrauben, Löten und Bauen. Stück für Stück wächst die Brauerei.

09/11/2021

Crowdfunding Endspurt!
Die Kampagne zur Unterstützung des Aufbaus unserer eigenen klimaneutralen Brauerei geht in die finale Phase. Ein fettes DANKE an alle bisherigen Unterstützer und die, die es noch werden 😊
Helft uns, die verbleibenden 10 Tage noch einmal kräftig zu nutzen und richtig was zu reißen. Teilt unsere Idee auf euren Kanälen und erzählt Freunden, Kollegen und Familienmitgliedern davon.
Jeder Euro kommt direkt bei uns an und wird in den Bau investiert.
Den Link zur Kampagne findet ihr in der Bio.

01/11/2021

Der neue Standort im Jacobsenweg in Berlin Tegel ist jetzt offiziell erreichbar 😊

24/10/2021

In den Containern der neuen Brauerei in Berlin steht sogar schon Bier - allerdings übergangsweise lohngebraut 😉
Hilf uns beim Aufbau der eigenen Produktion und unterstütze unser Crowdfunding auf . Link in der Bio 🍺

16/10/2021

Eigener Bio-Hopfen? Nur für Brewbaker Biere?
Ja, das geht!
Letzte Woche hatten wir Besuch vom äußerst sympathischen Jan, erfahrener Hopfenbauer aus Sachsen. Er wird künftig ausgewählte Hopfensorten in bester Qualität für uns anbauen. Und das Beste: Wenn ihr uns bei unserer Crowdfunding Kampagne finanziell unterstützt, könnt ihr als Tauschgeschäft sogar Pate einer dieser Hopfenpflanzen werden und sie irgendwann gemeinsam mit uns besuchen!
Der Link zur Kampagne ist in unserer Bio 💚

22/09/2021

Mit dem übers Crowdfunding gesammelten Geld soll in erster Priorität der Prototyp der neuen Modulbrauerei mit einer Kapazität von 20hl pro Woche in Berlin fertig gebaut werden.

Dafür wurden bereits 4 gebrauchte Seecontainer gekauft sowie die Behälter für das Sudhaus und den Gär- und Lagerbereich. Wenn wir das erste Etappenziel der Kampagne erreichen, können wir die Photovoltaik für die Energieversorgung anschaffen 💚
Unterstütze uns jetzt auf:

https://www.ecocrowd.de/projekte/klimaneutrale-modulare-bio-brauerei/

Adresse

Jacobsenweg 13-31
Berlin
13509

Telefon

+491776940961

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