06/05/2026
English below
Liebe Gäste, liebe Freunde,
in den letzten Monaten habe ich eine Entscheidung getroffen, die mir alles andere als leicht gefallen ist: Ich werde das 180° Café zum 24.05. schließen.
Fünf Jahre liegen hinter mir – fünf Jahre voller Arbeit, Hingabe und unzähliger Momente, die mich geprägt haben. Wenn ich heute zurückblicke, bin ich vor allem eines: reich an Erfahrungen, Begegnungen und Geschichten, die oft genauso süß, manchmal chaotisch, aber immer lebendig waren.
Es wurden unzählige Kuchen gebacken, Törtchen mit Liebe verziert, Eis glasiert, Kaffees zubereitet und Feste gefeiert. Doch was diesen Ort wirklich ausgemacht hat, wart ihr.
Danke an euch alle – die ihr an sonnigen Tagen vorbeigeschaut habt, euch einen Platz im Licht gesucht habt oder euch bei Kälte und Schnee auf den Weg gemacht habt, um euch ein Stück Kuchen mit nach Hause zu nehmen.
Danke, Anne, für die vielen Blüten und essbaren Kräuter aus deinem Garten, die so oft den Weg in meine Kreationen gefunden haben.
Danke an all die stolzen Eltern, die mir voller Freude ihre Neugeborenen gezeigt haben und mir gesagt haben, dass meine Kuchen ein Teil ihrer Familienmomente geworden sind.
Danke an die Senioren, die sich nach ihrem Spaziergang ein Stück Kuchen gegönnt haben – diese kleinen Rituale haben dem Café eine ganz besondere Wärme verliehen.
Und danke an all die Menschen, die über die Jahre immer wieder gekommen sind und diesen Ort mit Leben, Gesprächen und Lachen gefüllt haben.
Ein ganz besonderer Dank gilt auch meinen Freunden und meiner Familie. Ihr habt mir zugehört, mich begleitet, hinterfragt und getragen – auf dieser oft intensiven, meist „süßen“, aber nicht immer einfachen Reise. Ohne euch wäre das alles nicht möglich gewesen.
So ein Ort ist nie nur ein Geschäft – er ist ein Stück Leben. Und wie das Leben selbst war auch diese Zeit ein Auf und Ab der Gefühle.
In den kommenden Wochen werde ich noch einmal mein Bestes geben und freue mich sehr, wenn ich den ein oder anderen von euch noch einmal im Café begrüßen darf – für einen ruhigen Moment, ein gutes Gespräch und vielleicht ein letztes gemeinsames Stück Kuchen.
Zum Schluss noch ein Satz, der mich immer begleitet hat:
„Kuchen kommt an Stellen, da kommt Motivation gar nicht hin!“
Von Herzen danke – für alles.
Sarah
Dear guests, dear friends,
over the past few months, I have made a decision that has been anything but easy for me: I will be closing the 180° Café on May 24.
Five years lie behind me – five years full of hard work, dedication, and countless moments that have shaped me. Looking back today, I can say that above all, I am rich in experience, encounters, and stories that were often as sweet as they were chaotic, but always full of life.
Countless cakes have been baked, little pastries decorated with love, ice cream glazed, coffees prepared, and celebrations shared. But what truly made this place special was you.
Thank you to all of you who stopped by – whether on sunny days, enjoying a seat in the light, or in the cold and snow, making your way here to take a piece of cake home.
Thank you, Anne, for the many flowers and edible herbs from your garden that so often found their way into my creations.
Thank you to all the proud parents who joyfully introduced me to their newborns and told me that my cakes had become a part of their family moments.
Thank you to the seniors who treated themselves to a piece of cake after their walks – those small rituals brought a very special warmth to the café.
And thank you to everyone who kept coming back over the years, filling this place with life, conversations, and laughter.
A very special thank you goes to my friends and family. You listened to me, supported me, challenged me, and carried me through this often intense, mostly “sweet,” but not always easy journey. None of this would have been possible without you.
A place like this is never just a business – it is a piece of life. And like life itself, these years were full of ups and downs.
In the coming weeks, I will give it my all once more, and I would love to welcome some of you again – for a quiet moment, a good conversation, and perhaps one last shared piece of cake.
And finally, a quote I’ve always loved:
“Cake reaches places motivation never can!”
With all my heart, thank you – for everything.
Sarah
Pictures: Juli Staud, Trevor Johnson, Hiroshi Toyoda
