Frauennetzwerk-Foodservice e.V.

Frauennetzwerk-Foodservice e.V. Frauennetzwerk FOODSERVICE – der bundesweit erste Interessenverband für Frauen aus der Food-Branche.

Miteinander füreinander
Frauen absolvieren heute ebenso häufig ein Studium und sind ebenso hoch qualifiziert wie Männer. Dennoch sind sie in den Führungspositionen der deutschen Wirtschaft deutlich unterrepräsentiert, so eine Studie des Bundesministeriums für Familie, Senioren, Frauen und Jugend aus 2015. So ist es wenig verwunderlich, dass „Frauen in Führungspositionen“ ein stark diskutiertes Thema in der Politik und in der gesellschaftlichen Öffentlichkeit ist. Langsam erkennen nun auch Wirtschaftsunternehmen, dass mehr Frauen in Führungspositionen für den langfristigen Unternehmenserfolg entscheidend sind. Die Idee des Netzwerks wurzelt im Wesentlichen in der Tatsache, dass die Foodservice Branche für Frauen durchaus ein interessantes Berufsfeld darstellt, Frauen in Führungspositionen dort jedoch nach wie vor deutlich unterrepräsentiert sind. Ziel ist es, durch einen intensiven fachlichen Austausch und gezielte Förderprogramme und Angebote dazu beizutragen, dass mehr Frauen den Sprung in das Management und die Führungspositionen schaffen.

Sechs weitere Speakerinnen, sechs weitere Perspektiven auf die Themen, die unsere Branche bewegen.Nachdem wir euch berei...
02/10/2026

Sechs weitere Speakerinnen, sechs weitere Perspektiven auf die Themen, die unsere Branche bewegen.

Nachdem wir euch bereits die ersten sechs Speakerinnen des Frauenforums Foodservice vorgestellt haben, folgt heute Teil zwei unseres Line-ups für den 10. November 2026 in Hamburg.

Mit dabei:

Maike Hammelmann-Vorpahl, Senior Key Account Manager Foodservice/OOH & New Business DE bei Oatly Germany, spricht über „OATLY = Life-Style“.

Patritsia Sand, Senior Head of Brand & Purchasing bei SSP Deutschland, bringt ihre Perspektive zum Thema „Marken mit Haltung“ ein.

Jessica Jeworutzki, CEO & Co-Founder von Brammibal’s Donuts, diskutiert ebenfalls, was Marken mit Haltung ausmacht.

Sabrina Barlemann, Director Marketing bei 60 seconds to napoli und New York Slice Club, ergänzt die Runde mit ihrer Erfahrung aus zwei jungen Gastronomiemarken.

Katharina, Geschäftsführerin von Enchilada, spricht über „Führen mit Mut“.

Und Dr. Dr. Steffi Burkhart, Generationen- und Zukunftsforscherin, nimmt uns mit in die Frage: „Wertewandel und was bedeutet das für uns?“

Damit stehen zwölf Speakerinnen für das 12. Frauenforum Foodservice fest.
Zwölf Frauen mit unterschiedlichen beruflichen Hintergründen, Erfahrungen und Blickwinkeln auf Foodservice, Gastronomie, Führung, Marken und die Zukunft unserer Branche.

Ihr wollt am 10. November in Hamburg dabei sein? Dann sichert euch jetzt ein Ticket über den Link in den Kommentaren.

DAS Branchenevent für Frauen aus Gastronomie, Hotellerie, Hospitality und Foodservice: am 10. November 2026 in Hamburg.B...
30/09/2026

DAS Branchenevent für Frauen aus Gastronomie, Hotellerie, Hospitality und Foodservice: am 10. November 2026 in Hamburg.

Beim 12. Frauenforum Foodservice im Hotel Grand Elysée Hamburg geht es um die Themen, die unsere Branche bewegen: aktuelle Marktdaten, Markenführung, Innovation, Leadership, Inklusion, Wertewandel und die Frage, wie Frauen in klassischen Männerdomänen erfolgreich ihren Weg gehen.

Mit dabei sind unter anderem Speakerinnen von Circana, Block Foods, BLOCK HOUSE, NOMOO, Oatly, Salomon FoodWorld, Gastgeber*in auf deiner Reise 🤗, 60 seconds to napoli, Brammibal's Donuts und ENCHILADA.

Was du mitnimmst? Neue Perspektiven und konkrete Impulse für deinen Berufsalltag, Erfahrungen aus anderen Unternehmen und den Austausch mit Frauen aus unterschiedlichsten Bereichen und Positionen der Branche.
Ein Tag, der fachlich bereichert, persönlich stärkt und neue Impulse ins Unternehmen trägt.

✅ Frauenforum Foodservice
📅 10. November 2026
📍 Grand Elysée Hamburg

Jetzt Ticket sichern: https://frauennetzwerk-foodservice.de/frauenforum-2026/

Sechs von zwölf: Das sind die ersten Speakerinnen des Frauenforums Foodservice 2026.Am 10. November bringen wir im Grand...
25/09/2026

Sechs von zwölf: Das sind die ersten Speakerinnen des Frauenforums Foodservice 2026.

Am 10. November bringen wir im Grand Elysée Hamburg zwölf Frauen auf die Bühne, die ganz unterschiedliche Perspektiven und Erfahrungen aus unserer Branche mitbringen.

Mit dabei sind Patricia Stephan von Circana mit aktuellen Zahlen, Daten und Fakten, Dr. Lisa Schulz von Block Foods und Maike Tabel von der Block House Fleischerei mit ihrem Schulterblick in eine klassische Männerdomäne sowie Claudine-Sachi Münger vom Restaurant Tanne mit gelebter und echter Inklusion. Außerdem dabei: Rebecca Göckel, Gründerin und CEO von NOMOO, und Laura Spielmann von Salomon Food World.

Und das ist erst die erste Hälfte. Die nächsten sechs Speakerinnen und ihre Themen stellen wir euch in Kürze vor.

+ 12. Frauenforum Foodservice

+ 10. November 2026 | Grand Elysée Hamburg

Tickets und das vollständige Programm findet ihr auf unserer Website unter Frauenforum 2026.

Frauenforum Foodservice 2026 – Ticket-Update! 🎟️Uns erreichen gerade viele Fragen zu den Tickets fürs Frauenforum Foodse...
22/09/2026

Frauenforum Foodservice 2026 – Ticket-Update! 🎟️

Uns erreichen gerade viele Fragen zu den Tickets fürs Frauenforum Foodservice, den Workshop und das Vorabend-Dinner – deshalb gibt’s hier alle Preise und Optionen auf einen Blick. 👆🏼

Das Wichtigste zuerst: Member sparen 150 € gegenüber dem regulären Ticketpreis! 💸

Noch kein Mitglied? Jetzt ist der perfekte Zeitpunkt, das zu ändern: Bei einem Beitritt in diesem Jahr ist die Mitgliedschaft bis Ende Dezember kostenfrei und wird erst ab Januar 2027 berechnet. ✨

Swipe durch die Slides für alle Preise, Termine und Ticketoptionen.

Link zu den Tickets & allen Infos – wie immer in den Kommentaren.

Einladung: Workshop „Gestalterinnen der Zukunft“ am 9. November in ! Du führst ein Team, trägst Verantwortung und möcht...
21/09/2026

Einladung: Workshop „Gestalterinnen der Zukunft“ am 9. November in !

Du führst ein Team, trägst Verantwortung und möchtest deine eigene Entwicklung wieder stärker in den Blick nehmen? Dann ist unser Workshop im Rahmen des Frauenforum Foodservice 2026 genau das Richtige für dich!

Themen:
✔ Selbstführung: Klarheit, Resilienz & innere Stärke
✔ Mut & Wirkung: Selbstzweifel überwinden, sichtbar werden & souverän auftreten
✔ Führung von morgen: Kompetenzen für die Zukunft
✔ Zukunft gestalten: Veränderungen aktiv mitgestalten
✔ Zukunftskompass: persönlicher Aktionsplan für deinen Führungsalltag

Dozentinnen: Merle Losem & Marie Therese Heep

📅 Montag, 9. November 2026 | 9–17 Uhr
📍 THE MADISON Hotel Hamburg

Für weibliche Führungskräfte aus Hotellerie, Gastronomie & Hospitality

Impulse, Praxisübungen & viel Raum für Austausch mit anderen Frauen in Führung. Zum Abschluss: gemeinsames Erlebnis bei Breuninger.

🔗 Alle Infos & Tickets im Link in den Kommentaren. Wir freuen uns auf dich!

Netzwerktreffen München auf dem am 24. September 2026Am Donnerstag trifft sich das Frauennetzwerk Foodservice dort, wo...
21/09/2026

Netzwerktreffen München auf dem am 24. September 2026

Am Donnerstag trifft sich das Frauennetzwerk Foodservice dort, wo München im September zusammenkommt: auf der Theresienwiese.

Ab 12 Uhr haben wir Plätze im PAULANER FESTZELT 🍻 (Stiftl) reserviert. Ein gemeinsamer Tisch, Zeit für Gespräche und die Gelegenheit, Kolleginnen aus der Foodservice-Branche einmal außerhalb von Meetingraum, Messe und LinkedIn zu treffen.

Und für unsere Branche ist die Wiesn natürlich noch aus einem anderen Grund spannend: Für wenige Wochen entsteht hier ein Gastronomie-Kosmos mit riesigen Gästezahlen, temporären Teams, komplexer Logistik und Abläufen, bei denen vom ersten Maßkrug bis zum letzten Teller alles sitzen muss.

Wer von unseren Mitgliedern ist am Donnerstag dabei? Wir haben noch Plätze am Tisch frei und freuen uns über weitere Netzwerkerinnen aus München und Umgebung.

+++ Wann: Donnerstag, 24. September 2026, ab 12 Uhr
+++ Wo: Paulaner Festzelt (Stiftl), Theresienwiese
+++ Members only

18/09/2026

Wie bringt man ein international erfolgreiches Restaurantkonzept nach Hamburg und macht es zu einem Ort, der auch hier funktioniert?

Darüber konnten wir diese Woche bei unserem Hamburger Netzwerktreffen im aus erster Hand sprechen. Das Restaurant in der ehemaligen Maschinenzentralstation der Speicherstadt ist der jüngste Standort eines Konzepts, das 2014 in Kapstadt ins Leben gerufen hat und das inzwischen weit über Südafrika hinaus gewachsen ist.

, CEO und Partnerin des Chefs Warehouse Hamburg, nahm uns mit hinter die Kulissen des neuen Standorts. Sie erzählte uns, wie das internationale Konzept nach Hamburg kam, was den Standort ausmacht und wie aus „Tapas for Two“ ein Sharing-Konzept für den Hamburger Markt wurde.

Anschließend zeigte Anja Steinort-Bialke von .deutschland, dass zu einem guten Restaurant weit mehr gehört als das, was am Ende auf dem Teller liegt. Ihr Thema waren professionelle Spültechnik und die vielen Details, die darüber entscheiden, ob hochwertige Gläser auch nach zahlreichen Einsätzen noch so beim Gast ankommen, wie sie sollen. Ein sehr konkreter Blick auf einen Bereich der Gastronomie, der selten im Mittelpunkt steht, für Qualität im täglichen Betrieb aber trotzdem entscheidend ist.

Danach wurde aus der Theorie Praxis: Es gab Austern, ein Sharing-Menü, Wein und vor allem viel Zeit für Gespräche am langen Tisch.

Vielen Dank an Lina Koch und das Team des Chefs Warehouse Hamburg für die Einblicke und die Gastfreundschaft, an Anja Steinort-Bialke für ihren Praxisimpuls und an unser Hamburger Regionalteam für die Organisation.

———

Das nächste große Wiedersehen der Branche steht bereits im Kalender: Am 10. November findet das 12. Frauenforum Foodservice im Grand Elysée Hamburg statt. Unter dem Motto „Kraft für heute. Ideen für morgen. Mut für die Zukunft” sprechen wir über aktuelle Branchenthemen, Innovation, Markenführung, Leadership und Wertewandel. Der Ticketverkauf ist bereits gestartet.

Den Link zu Programm, Speakerinnen und Tickets findet ihr wie immer in den Kommentaren!

20 Jahre Karls. Und dann noch einmal ganz neu anfangen.Stephanie Dahl war zwei Jahrzehnte Head of Retail bei Karls und h...
16/09/2026

20 Jahre Karls. Und dann noch einmal ganz neu anfangen.

Stephanie Dahl war zwei Jahrzehnte Head of Retail bei Karls und hat in dieser Zeit eine der bekanntesten Erlebniswelten Deutschlands mitgeprägt. Dann entschied sie sich für einen neuen Weg und gründete ihr eigenes Wellbeing-Business.

Was braucht es, um nach einer langen und erfolgreichen Karriere noch einmal die Richtung zu ändern? Wie findet man heraus, was als nächstes kommen soll? Und woher nimmt man die Kraft, eine Entscheidung nicht nur zu denken, sondern tatsächlich umzusetzen?

Darüber spricht Stephanie Dahl bei unserem nächsten Virtual Lunch Talk am 24. September. Sie erzählt von ihrem persönlichen Neuanfang und verbindet ihre Erfahrungen mit konkreten Impulsen und kleinen Übungen ihrer Stephanie-Dahl-Methode für mehr Energie und weniger Stress im Berufsalltag.

„Wenn Erfolg eine neue Richtung bekommt: Mut zur Veränderung und die Kraft, die in uns schlummert“

📅 Donnerstag, 24. September 2026
⏰ 12:30 Uhr
📌Online via Zoom

Anmeldung wie immer über unsere Eventseite, den Link findet ihr in den Kommentaren.

15/09/2026

+++ Jetzt geht’s los: Der Ticketverkauf für das 12. Frauenforum Foodservice hat begonnen! +++

Am 10. November 2026 bringen wir im Hamburg erneut Frauen aus den Bereichen Gastronomie, Hotellerie, Hospitality und Foodservice zusammen. In diesem Jahr rücken wir besonders die Themen in den Mittelpunkt, die unsere Branche derzeit beschäftigen:

➔ Wie können sich Frauen in einer klassischen Männerdomäne behaupten?
➔ Wie werden aus guten Ideen erfolgreiche Konzepte?
➔ Was macht Marken heute relevant?
➔ Wie führen wir in Zeiten des Wandels?
➔ Und was bedeutet der Wertewandel der Generationen Y, Z und Alpha für unsere Unternehmen?

Darüber sprechen Frauen, die diese Themen aus ihrer täglichen Praxis kennen, Verantwortung tragen, Unternehmen und Marken führen, neue Konzepte entwickeln und unsere Branche mitgestalten.

„Kraft für heute. Ideen für morgen. Mut für die Zukunft.“

Unter diesem Motto erwartet euch am 10. November ein Tag mit Zahlen, Daten und Fakten, Best Practices, starken Keynotes und Podiumsgesprächen, neuen Perspektiven und natürlich viel Zeit für persönlichen Austausch.

In den kommenden Tagen Wochen stellen wir euch unsere Speakerinnen und ihre Themen vor.

Die Tickets sind ab sofort hier erhältlich: https://frauennetzwerk-foodservice.de/frauenforum-2026/

⏳ Early-Bird-Ticket sichern! Als Nicht-Mitglied bekommst du für kurze Zeit 50 € Rabatt auf dein Ticket.

✨ Member sein lohnt sich! Als Mitglied des Frauennetzwerk Foodservice sicherst du dir dein Ticket mit 150 € Vorteil!

Wir freuen und auf euch!

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Berlin

Telefon

+491716843649

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