All Blue Restaurant

All Blue Restaurant Kontaktinformationen, Karte und Wegbeschreibungen, Kontaktformulare, Öffnungszeiten, Dienstleistungen, Bewertungen, Fotos, Videos und Ankündigungen von All Blue Restaurant, Restaurant, Seilerstraße 1, Baden-Baden.

Dezember 2022. Ein Traum. Eine Küche. Und eine Menge Mut. 🌊Wir haben All Blue in einer der schwierigsten Zeiten eröffnet...
02/06/2026

Dezember 2022. Ein Traum. Eine Küche. Und eine Menge Mut. 🌊

Wir haben All Blue in einer der schwierigsten Zeiten eröffnet, die wir kennen. Energiekrise. Inflation. Krieg. Unsicherheit an jeder Ecke.

Wir haben minimalistisch angefangen – weil wir mussten. Nicht weil wir wollten.

Aber wir haben nie aufgehört zu glauben. Wir haben investiert. In unser Herzstück. In unsere Küche. In unsere Gäste. Immer wieder.

Und heute stehen wir hier. Mit Stolz. Mit Demut. Und mit einem riesigen Dankeschön an jeden, der uns auf diesem Weg begleitet hat.

All Blue ist für alle, die frischen Fisch lieben – zubereitet mit Leidenschaft, aus aller Welt, auf jede erdenkliche Art.

Das sind wir. Das wollen wir sein. 🐟💙

Dezember 2022. Ein Traum. Eine Küche. Und eine Menge Mut. 🌊Wir haben All Blue in einer der schwierigsten Zeiten eröffnet...
02/06/2026

Dezember 2022. Ein Traum. Eine Küche. Und eine Menge Mut. 🌊

Wir haben All Blue in einer der schwierigsten Zeiten eröffnet, die wir kennen. Energiekrise. Inflation. Krieg. Unsicherheit an jeder Ecke.

Wir haben minimalistisch angefangen – weil wir mussten. Nicht weil wir wollten.

Aber wir haben nie aufgehört zu glauben. Wir haben investiert. In unser Herzstück. In unsere Küche. In unsere Gäste. Immer wieder.

Und heute stehen wir hier. Mit Stolz. Mit Demut. Und mit einem riesigen Dankeschön an jeden, der uns auf diesem Weg begleitet hat.

All Blue ist für alle, die frischen Fisch lieben – zubereitet mit Leidenschaft, aus aller Welt, auf jede erdenkliche Art.

Das sind wir. Das wollen wir sein. 🐟💙

Jede Geschichte hat einen Anfang.Unsere begann bei null.Mit einer Idee.Mit Leidenschaft für außergewöhnliche Produkte au...
30/04/2026

Jede Geschichte hat einen Anfang.
Unsere begann bei null.

Mit einer Idee.
Mit Leidenschaft für außergewöhnliche Produkte aus dem Meer.
Und mit dem festen Glauben, dass große Küche immer beim Produkt beginnt.

Die Köche hinter All Blue haben diesen Ort Schritt für Schritt aufgebaut.
Mit Geduld, harter Arbeit und dem Anspruch, jedem Produkt gerecht zu werden.

Aus einer Vision wurde ein Restaurant.
Aus einer Leidenschaft ein Ort für Genießer.

All Blue steht heute für genau das:
für Menschen, die Qualität verstehen,
für ehrliches Handwerk
und für eine Küche, die ihren Ursprung nie vergisst.

Denn alles, was hier entsteht,
hat genau dort begonnen – bei null.

Ihr findet uns von:
Dienstag - Samstag
12:00-15:00 und 18:00-22:00 Uhr

In der :
Seilerstraße 1
76530 Baden-Baden

Jetzt reservieren :
07221 8030244
[email protected]

24/04/2026

Wolfsbarsch Ceviche.

Zitat:
Spitzenkoch Gastón Acurio:
„Ceviche ist nicht nur ein Gericht – es ist ein Ausdruck von Frische.“

Genau darum geht es auch hier.

Frischer Wolfsbarsch, präzise geschnitten,
aufgespießt und nur leicht von einer frischen Marinade begleitet.

Klar im Geschmack.
Leicht, lebendig und direkt.

Manchmal braucht ein gutes Gericht nicht viel –
nur ein außergewöhnliches Produkt.

Ihr findet uns von:
Dienstag - Samstag
12:00-15:00 und 18:00-22:00 Uhr

In der :
Seilerstraße 1
76530 Baden-Baden

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07221 8030244
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Ein besonderes Essen beginnt lange bevor der erste Bissen kommt.Mit dem Moment, in dem du Platz nimmst.Das Licht ist war...
08/04/2026

Ein besonderes Essen beginnt lange bevor der erste Bissen kommt.

Mit dem Moment, in dem du Platz nimmst.
Das Licht ist warm, die Atmosphäre ruhig –
und der Abend gehört für eine Weile nur dir.

Hier geht es nicht um Eile.
Sondern darum, sich Zeit zu nehmen.

Zeit für außergewöhnliche Produkte.
Zeit für gute Gespräche.
Zeit für einen Abend, der mehr ist als nur ein Restaurantbesuch.

Denn manche Erlebnisse entstehen genau dann,
wenn man sich erlaubt, einen Moment länger zu bleiben.

Ihr findet uns von:
Dienstag - Samstag
12:00-15:00 und 18:00-22:00 Uhr

In der :
Seilerstraße 1
76530 Baden-Baden

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Wilder Lachs.Ein Fisch, der Strömungen kennt.Kalte Gewässer.Lange Wege durch das offene Meer.Sein Fleisch trägt diese Re...
06/04/2026

Wilder Lachs.

Ein Fisch, der Strömungen kennt.
Kalte Gewässer.
Lange Wege durch das offene Meer.

Sein Fleisch trägt diese Reise in sich.
Kräftiger in der Farbe.
Fester in der Struktur.
Ein Geschmack, der nicht gezüchtet wurde,
sondern gewachsen ist.

Wenn er für Sushi geschnitten wird,
geschieht das mit Zurückhaltung.
Dünne, präzise Schnitte,
die zeigen, was bereits da ist.

Nicht verändert.
Nur freigelegt.

Und vielleicht stellt sich dabei eine einfache Frage:

Wie oft denken wir darüber nach,
woher das kommt, was wir essen?

Denn manchmal erzählt ein Produkt
mehr über unseren Umgang mit Nahrung,
als wir es im Alltag wahrnehmen.

Ihr findet uns von:
Dienstag - Samstag
12:00-15:00 und 18:00-22:00 Uhr

In der :
Seilerstraße 1
76530 Baden-Baden

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02/04/2026

Bluefin Tuna Carpaccio.

Manche Produkte verlangen keine Veränderung.
Nur den richtigen Schnitt.

Das Messer gleitet durch das Fleisch,
Scheibe für Scheibe.
Dünn geschnitten, präzise geführt.

Nicht, um den Fisch zu formen,
sondern um seine Struktur sichtbar zu machen.

Die feinen Linien im Fleisch.
Die Tiefe der Farbe.
Der Glanz, der noch an das Meer erinnert.

Carpaccio bedeutet Zurückhaltung.
Keine schweren Aromen, keine Ablenkung.

Nur ein außergewöhnliches Produkt,
in seiner reinsten Form.

Denn manchmal liegt die größte Kunst darin,
etwas genau so zu lassen,
wie es ist.

Ihr findet uns von:
Dienstag - Samstag
12:00-15:00 und 18:00-22:00 Uhr

In der :
Seilerstraße 1
76530 Baden-Baden

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07221 8030244
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Ein kurzer Hinweis für unsere Gäste.Am 05.04. Ostersonntag ,heißen wir euch wie gewohnt willkommenund freuen uns darauf,...
31/03/2026

Ein kurzer Hinweis für unsere Gäste.

Am 05.04. Ostersonntag ,heißen wir euch wie gewohnt willkommen
und freuen uns darauf, euch einen besonderen Abend zu bereiten.

Am 06.04. bleibt unser Restaurant geschlossen.

Ab danach sind wir wieder mit derselben Sorgfalt,
denselben außergewöhnlichen Produkten
und derselben Leidenschaft für euch da.

Wir freuen uns auf euren Besuch.

Ihr findet uns von:
Dienstag - Samstag
12:00-15:00 und 18:00-22:00 Uhr

In der :
Seilerstraße 1
76530 Baden-Baden

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Gutes Sushi beginnt nicht beim Fisch.Es beginnt beim Reis.Frisch gekocht.In einem großen Bottich verarbeitet.Mit Ruhe un...
28/03/2026

Gutes Sushi beginnt nicht beim Fisch.
Es beginnt beim Reis.

Frisch gekocht.
In einem großen Bottich verarbeitet.
Mit Ruhe und Gefühl.

Kein Überwürzen.
Keine komplizierten Zusätze

Denn wenn der Reis stimmt,
trägt er alles, was darauf folgt.

Er verbindet Texturen,
balanciert Aromen
und wird zur stillen Grundlage jedes Stücks.

Ein einfacher Bestandteil –
der in Wahrheit über alles entscheidet.

Ihr findet uns von:
Dienstag - Samstag
12:00-15:00 und 18:00-22:00 Uhr

In der :
Seilerstraße 1
76530 Baden-Baden

Jetzt reservieren :
07221 8030244
[email protected]

Adresse

Seilerstraße 1
Baden-Baden
76530

Öffnungszeiten

Dienstag 12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Mittwoch 12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Donnerstag 12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Freitag 12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Samstag 12:00 - 15:00
18:00 - 22:00

Telefon

+4972218030244

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