23/07/2025
📣 Wiedereröffnung ab dem 1. August – Wir sind zurück!
Liebe Gäste,
nach einer längeren Pause freuen wir uns sehr, euch mitteilen zu können:
🟢 Ab dem 1. August sind wir wieder für euch da!
🕒 Öffnungszeiten:
Dienstag – Sonntag:
🍽️ 11:30 – 14:00 Uhr
🍽️ 17:30 – 21:30 Uhr
Montag: Ruhetag
💳 Hinweis zur Zahlung:
Kartenzahlung ist weiterhin leider nicht möglich.
Bargeldlose Zahlung per Rechnung ist nach Absprache möglich.
Wir bitten um euer Verständnis.
❤️ Danke für eure Geduld und Unterstützung.
Ohne euch wäre das alles nicht möglich – dafür sind wir euch von Herzen dankbar.
📖 Ein paar persönliche Worte – für alle, die mehr wissen möchten:
Liebe Gäste,
Wir möchten Ihnen offen und ehrlich mitteilen, warum unser Restaurant in den letzten Wochen geschlossen war.
Als kleines Familienunternehmen standen wir vor einigen organisatorischen und personellen Herausforderungen. Der akute Personalmangel, zahlreiche Krankheitsausfällen im Team, einer gleichzeitig stark steigenden Gästezahl und unser eigener Anspruch, es jedem Gast recht zu machen - all das hat uns stark belastet.
In dieser schwierigen Zeit wurden Entscheidungen getroffen, die im Nachhinein nicht optimal waren - wir nehmen das ernst und arbeiten an Verbesserungen.
Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter haben in dieser Phase Großartiges geleistet – doch auch sie brauchen irgendwann eine Auszeit, um neue Kraft zu schöpfen.
Zudem sind auch wir als Familie gefordert: Kinder, Partnerschaften und private Verpflichtungen lassen sich nicht immer problemlos mit dem Betrieb eines Restaurants vereinbaren. Wir glauben, dass es wichtig ist, sich auch diesen Momenten zu widmen – für das Wohl unserer Familien und letztlich auch für die Qualität unserer Arbeit.
Nicht zuletzt standen wir vor bürokratischen Anforderungen, die uns als kleinen Betrieb zunehmend überfordert und teilweise handlungsunfähig gemacht haben.
Wir möchten an dieser Stelle noch ein Thema ansprechen, das oft als selbstverständlich wahrgenommen wird: die Kartenzahlung. Was viele nicht wissen: Jede Kartenzahlung verursacht für uns als Restaurant spürbare Gebühren. Diese Kosten summieren sich schnell - und fehlen uns letztlich dort, wo sie unserer Meinung nach besser investiert wären: nämlich in die Qualität unserer Speisen.
Trotz allem: Wir lieben, was wir tun. Wir haben unser Herz in dieses Restaurant gesteckt – mit viel Arbeit, Leidenschaft und dem Wunsch, euch gutes Essen und schöne Momente zu bieten.
🙏 Wir danken euch von Herzen für euer Vertrauen und eure Unterstützung in dieser herausfordernden Zeit. Eure Geduld und euer Zuspruch bedeuten uns sehr viel.
Wir wissen, dass es viele Fragen gibt, die nicht immer einfach zu beantworten sind. Bitte habt Verständnis dafür, dass wir nicht alle Details öffentlich besprechen können.
Wir arbeiten daran, aus der Situation zu lernen und uns weiterhin zu verbessern.
Danke, dass ihr uns auf diesem Weg begleitet.
Wir freuen uns sehr, euch ab dem 1. August wieder bei uns begrüßen zu dürfen.
Euer Sen-Restaurant 🍜🍷
