Genießen Sie kulinarische Spezialitäten der EM-Länder
...live zubereitet
„Nach Herzenslust schlemmen“ heißt es in diesem Jahr zum 15. Mal. Allerhand kulinarische Genüsse und dazu die richtige Portion Ohrenschmaus werden wieder pünktlich zum Bad Laerer Schlemmerwochenende „Bad Laer für Genießer“ am 16. und 17. Juni 2012 serviert. Der Thieplatz verwandelt sich in ein stilvolles Mekka für die Gourmets des Osnabrücker Landes und darüber hinaus. Dieses Fest fand seinen Ursprungsgedanken im Projekt „Ökologischer Kurort“. Das Besondere daran ist das einmalige Ambiente, das Kochen und Speisen unter freiem Himmel direkt auf dem Bad Laerer Thieplatz – der „guten Stube“ des Sole-Heilbades. Der kulinarische Gaumenkitzel wird an diesem Wochenende wieder bei so manchem Genießer im Vordergrund stehen, denn die heimischen Gastro- nomen, das Haus Große Kettler, das Gasthaus Plengemeyer, der Partyservice Beermann, die Westerwieder Bauernstuben, das Landhaus Meyer zum Alten Borgloh und Willy`s Getränkewelt tischen wieder die raffiniertesten Köstlichkeiten auf. Vielseitigkeit und Einfallsreichtum aus den Teilnehmerländern der EM verspricht ein erster Blick in die Speisekarte. Holland serviert Kartoffelpoffertjes mit Matjestatar und Salatbouquet. Die Gastgeberländer Ukraine und Polen kommen mit Borschtsch und gebra- tenem Forellenfilet auf warmer Rote Beete und Kartoffel-Wirsingsalat. Italien ist mit Involtini vom Kalbsrücken mit Parmaschinken an frischen Salaten mit Senf-Honig-Dressing vertreten. Crema Catalana mit Erdbeeren an gefüllten Waffelröllchen steht für Spanien. Irland serviert eine Kara- mel-Whiskycreme mit Beerencrumble während Frankreich mit proven- calischem Wildragout mit Ratatouillegemüse und Rosmarienkartoffeln zu begeistern weiß. Sköttbullar, die bekannte Spezialität aus Schweden, wird besonders die kleinen Besucher ansprechen. Zu den ausgewählten Menüs werden die entsprechenden Weine und Cocktails gereicht. Eine Caféteria wartet mit frischem Erdbeerkuchen zur Kaffeezeit auf. Appetit bekommen? Dann nichts wie hin zum Bad Laerer Thieplatz.
