Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 12:00 - 21:00 Dienstag 12:00 - 21:00 Donnerstag 12:00 - 21:00 Freitag 12:00 - 22:00 Samstag 12:00 - 22:00 Sonntag 12:00 - 21:00

Flair Hotel & Restaurant Villa Ilske

Name: Flair Hotel & Restaurant Villa Ilske
Address: Ilskeweg 2, Bad Kösen, 06628, DE
Telephone: +49344633660
Price range: $$$

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Deutschland
Bad Kösen
Flair Hotel & Restaurant Villa Ilske

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Die Villa Ilske ist ein historischer Jugendstil-Bau mit dem Charme der
20iger Jahre, umgeben von ein

Vom Südhang der Saalberge der Wein- und Kurstadt Bad Kösen schweift Ihr Blick von unserem Hotel hinab ins Saaletal. Es eröffnet sich Ihnen eine prächtige und reizvolle Landschaft im "Mitteldeutschen Burgenland" mit Thüringer Charakter. Unser Haus ist umgeben von einem riesigen Wald- und Weingarten. In unserem Wintergarten-Restaurant servieren wir gepflegte regionale Küche sowie Weine von Saale und Unstrut. Die Kombination von Jugendstil & Komfort erleben Sie in unseren schönen Zimmern des denkmalgeschützten Gebäudes.

15/10/2026

👋 In den letzten Tagen waren wir auf der Azubimesse in Naumburg unterwegs und haben mit vielen jungen Menschen über Ausbildung, Hotellerie und echte Zukunftsperspektiven gesprochen.

🏡 Doch nicht nur für zukünftige Auszubildende kann bei uns ein neuer Weg beginnen. Auch gelernte Fachkräfte aus der Gastronomie und Hotellerie sind bei uns herzlich willkommen.

🍽️ Ob im Service, in der Küche, im Hotel oder hinter den Kulissen: In der Villa Ilske wartet ein abwechslungsreicher Arbeitsalltag mit Gästen, Genuss, Teamgeist und einem Arbeitsplatz mitten im schönen Saaletal.

📩 Du suchst einen Ausbildungsplatz, möchtest dich beruflich verändern oder wieder in die Gastronomie einsteigen?

Dann bewirb dich gern per Mail an [email protected] oder komm direkt bei uns vorbei.

💚 Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen.

Flair Hotels | Hotel-Kooperation

29/09/2026

🍇 Zwischen Reben, Saaleblick und stillen Wegen beginnt die Auszeit oft schon beim ersten Schritt.

🥾 Rund um die Villa Ilske warten herrliche Wege durch die Weinberge, vorbei an Natur, Aussichtspunkten und kleinen Momenten, in denen man einfach mal stehen bleibt und tief durchatmet.

🍷 Und nach der Tour? Dann wartet auf unserer Terrasse der wohlverdiente Genussmoment mit Blick über das Saaletal, gutem Essen und einem Glas Wein aus unserer Region.

🌿 Ob als aktiver Kurzurlaub, entspannter Wandertag oder kleine Auszeit zu zweit: Die Saale-Unstrut-Region zeigt sich zu Fuß von ihrer besonders schönen Seite.
💬 Wer müsste mit euch unbedingt mal durch die Weinberge wandern?
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25/09/2026

Wahnsinn!! Saale Unstrut hat es geschafft zur Deutschen Weinkönigin 👑. Liebe Paula wir wünschen dir ein erfolgreiches Jahr, und werden dich auch weiterhin unterstützen wo wir nur können. Paula Löber Deutsches Weininstitut

22/09/2026

🚌 Am 02.09. haben wir einmal die Perspektive gewechselt: Nicht für unsere Gäste unterwegs, sondern als Team miteinander.

🏛️ Los ging es mit spannenden Eindrücken im Bauhausmuseum Dessau, bevor wir im Wörlitzer Park die Seele ein wenig baumeln lassen durften, natürlich nicht ohne Kaffee, Kuchen und eine gemütliche Gondelfahrt.

🤝 Zum Abschluss waren wir zu Besuch bei unseren Freunden und Berufskollegen im Ringhotel „Zum Stein“ der Familie Pirl. Vielen Dank für die herzliche Gastfreundschaft, die Führung und die interessanten Einblicke hinter die Kulissen.

🚐 Ein großes Dankeschön geht außerdem an unseren langjährigen Partner Autohaus Possögel, der uns für diesen Tag den passenden Transport ermöglicht hat.

💚 Solche Tage erinnern uns daran, wie wertvoll gemeinsame Zeit ist. Denn hinter jedem schönen Aufenthalt, jedem gedeckten Tisch und jedem freundlichen Empfang steht ein Team, das mit Herz dabei ist.

💬 Wart ihr selbst schon einmal im Bauhausmuseum Dessau oder im Wörlitzer Park?

Flair Hotels | Hotel-Kooperation
Autohaus Possögel GmbH
Ringhotel Zum Stein

13/09/2026

☕ So darf ein Urlaubstag beginnen.

🥐 In unserer kleinen Schließzeit ist nicht nur im Haus viel passiert, auch unser Frühstücksbereich hat ein liebevolles Update bekommen.

🍓 Heller, moderner und noch übersichtlicher wartet unser Buffet jetzt darauf, euch morgens mit allem zu versorgen, was zu einem guten Start in den Tag gehört: frische Brötchen, Obst, Kaffee, Herzhaftes, Süßes und kleine Lieblingsdetails.

✨ Uns war wichtig, dass ihr euch schon beim ersten Kaffee wohlfühlt. Denn manchmal sind es genau diese kleinen Veränderungen, die den Morgen noch ein bisschen schöner machen.

💬 Was darf bei eurem perfekten Hotelfrühstück auf keinen Fall fehlen?

Fotomaterial: Nicky Hellfritzsch (Nicky Hellfritzsch photographie) + intern

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06/09/2026

🌅 Goldene Stunden über dem Saaletal

🍷 Manchmal braucht es nicht viel für einen besonderen Moment: ein Glas Wein, ein ruhiger Platz auf der Terrasse und dieser Blick, der den Tag ganz langsam ausklingen lässt.

🌿 Rund um die Villa Ilske wird der Abend besonders schön. Zwischen Weinbergen, Natur und weitem Panorama entsteht genau dieses Gefühl von Ankommen, Durchatmen und einfach mal bleiben wollen.

💛 Ob als romantische Auszeit zu zweit, genussvoller Abend nach einem Ausflug oder kleiner Urlaubsmoment zwischendurch: Bei uns darf der Tag gern ein bisschen länger dauern.

💬 Mit wem würdest du hier den Sonnenuntergang genießen? Markiere deine Begleitung in den Kommentaren.
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30/08/2026

☀️ Sommergenuss auf der Villa Ilske

🍽️ Leicht, herzhaft, frisch oder richtig schön deftig: Unsere Küche zeigt gerade noch einmal, wie vielseitig der Sommer schmecken kann.

🌿 Ob feine Vorspeise, Fischgericht, vegetarische Auswahl oder Fleischklassiker mit regionalem Charakter: Auf unserer aktuellen Karte findet jeder genau das, worauf er Lust hat.

🍷 Am schönsten genießt ihr das Ganze natürlich bei uns im Restaurant oder auf der Terrasse mit einem Glas Wein und Blick ins Saaletal.

💛 Also: Noch schnell vorbeikommen, Lieblingsgericht entdecken und den Sommer kulinarisch ausklingen lassen.

💬 Welches Gericht würdest du als Erstes probieren? Schreib uns deinen Favoriten in die Kommentare.

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24/08/2026

🌿 Kurzurlaub buchen, ankommen, durchatmen.

☀️ Unser Arrangement „Kurzurlaub“ ist für alle gedacht, die sich ein paar Tage Auszeit wünschen, ohne lange planen zu müssen. Alles, was es für erholsame Tage in Saale-Unstrut braucht, ist bereits für euch vorbereitet.

🛏️ Freut euch auf 5 Übernachtungen im Doppelzimmer, ein reichhaltiges Frühstücksbuffet, Abendessen in unserem Restaurant mit einem Glas Hauswein und einen Tag Fahrradverleih, um die Region ganz entspannt zu entdecken.

🍷 Zwischen Weinbergen, Saale, Natur und regionalem Genuss könnt ihr euren Urlaub genau so verbringen, wie es euch guttut: aktiv unterwegs, gemütlich auf unserer Terrasse oder einfach mit weitem Blick über das Saaletal.

💛 Das Beste daran: Ihr müsst euch um fast nichts kümmern. Einfach Arrangement buchen, Koffer packen und bei uns auf der Villa ankommen.

💬 Mit wem würdet ihr euch diese kleine Auszeit gönnen? Markiert eure Begleitung in den Kommentaren.

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05/08/2026

🔨 Unsere Sommerschließzeit war alles andere als ruhig.

✨ In den vergangenen Tagen wurde bei uns geschraubt, getragen, erneuert, verlegt und verschönert. An vielen Ecken der Villa Ilske ist etwas passiert, damit ihr euch bei eurem nächsten Besuch wieder rundum wohlfühlen könnt.

🌿 Vom Innenbereich bis nach draußen wurde fleißig gearbeitet. Einiges sieht man sofort, anderes merkt man vielleicht erst beim zweiten Blick, aber genau diese Details machen unser Haus Stück für Stück noch schöner.

🙏 Ein großes Dankeschön geht an alle Handwerksbetriebe, Helfer und Beteiligten, die in dieser Zeit mit angepackt haben.

💛 Wir freuen uns sehr, euch wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Wer kommt vorbei und schaut sich an, was sich verändert hat?

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28/07/2026

🍷 Ein Glas Wein, ein weiter Blick und ganz viel Villa-Gefühl.

🌿 Genau dafür lieben wir die warmen Tage bei uns: auf der Terrasse sitzen, das Saaletal vor sich, etwas Gutes im Glas und einfach mal den Moment wirken lassen.

🍇 Besonders schön wird es natürlich mit einem Wein aus unserem hauseigenen Weinberg, der direkt unterhalb der Villa wächst. Regionaler Genuss, den man nicht nur schmeckt, sondern hier auch sehen kann.

☀️ Ob als kleine Auszeit zu zweit, als genussvoller Abend nach einem Urlaubstag oder einfach, weil das Leben manchmal genau solche Augenblicke braucht.

💬 Wer sollte mit euch hier sitzen und den Blick über das Saaletal genießen? Markiert eure Weinbegleitung in den Kommentaren.

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Adresse

Ilskeweg 2
Bad Kösen
06628

Öffnungszeiten

Montag	12:00 - 21:00
Dienstag	12:00 - 21:00
Donnerstag	12:00 - 21:00
Freitag	12:00 - 22:00
Samstag	12:00 - 22:00
Sonntag	12:00 - 21:00

Telefon

+49344633660

Website

http://www.villa-ilske.de/

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