Wir sind die Kantine Lohhof. Alter Postweg 101 in Augsburg, 3.Stock, wenn Du verstehst ...
Kurze Auszeit gefällig? Es gibt diese Tage, da braucht man irgendwie eine kurze Auszeit. Gestern war so ein Tag. Heute eigentlich auch. Eher schon. Die Lohhof Kantine ist immer da, wenn Du was für die Auszeit brauchst. Was Schnelles für Zwischendurch, was Warmes für mittags, natürlich auch Kaffee und Kaltg
etränke. Schau rein! Wir freuen uns auf Dich! Warum heißt die Kantine Lohhof? Eigentlich ganz einfach. Im schönen
Unterallgäu, in der Nähe von Mindelheim liegt seit dem 15. Jahrhundert das Klostergut Lohhof. Nonnen gibt’s da keine mehr, die sind vor 30 Jahren ausgezogen. Die Augsburger Lehmbaugruppe hat das Klostergut mit eigener Landwirtschaft übernommen und dort bauen wir also auf 240 Hektar bestem Allgäuer Boden nur Großartiges an. Frisches Gemüse, Obst, traditionelle Kartoffelsorten, Salate – ach, wir könnten schon noch weitermachen, aber Du kannst es ja auch einfach ausprobieren. Denn hier in der Kantine arbeiten wir mit diesen Lebensmitteln. Damit Du was Gutes auf dem Teller hast. Wer macht die Kantine? Kurz gesagt: Menschen, die nur das Eine wollen. Nämlich jeden Tag verdammt gutes Essen machen. Wie arbeiten wir? Unser Tag beginnt ziemlich früh. Für die meisten von uns klingelt der Wecker um 5 Uhr. Muss man mögen. Aber wir mögen das. Weil wir auf gutes Essen stehen und dafür muss man halt was tun. Alles, was bei Dir auf dem Teller oder in der Hand landet, ist frisch zubereitet. Wenn Du wissen willst, wo zum Beispiel das Brot herkommt oder die Salami auf der Pizza, dann frag uns einfach. Wir wollen, dass Du weißt, was Du isst. Was noch? Wir freuen uns immer über Kritik. Und noch mehr über Lob. Eh klar. Dein Team der Lohhof Kantine
